1k
9 лет назад · 1826 просмотров · 25 комментариев
Готовимся к лету. Нашел мангал для лентяев и решил показать всем! )))
Шашлык в основном своем большинстве зависит от качества мяса!!!! Мясо может иметь разную консистенцию, влажность и плотность. Только визуальный контроль повара гарантирует достойный результат!!!!! :) Именно поэтому не существует вендинговых автоматов по приготовлению горячей пищи :) Но принципиально я за саму идею!!!!
Доверить приготовление шашлыка моторчику? Тоже самое, чтобы доверить моторчику свою женщину в постели.
Не хватает автомата для поедания приготовленного...)))
Тандыр? А как там шашлык готовить? Протопить, а потом подвесить шампуры и закрыть крышкой?
ЗЫ. Мне реально интересно.
Можно как вы сказали, тогда мясо плучается печёным, без характерной "корочки". Если перед загрузкой мяса добавить пару щепоток щепы или опилок, то слегка подкопчёное. А если на дне оставить небольшой слой углей, то будет классический шЫшлык. В данной конструкции крышка снабжена ещё одной "крышечкой", позволяющей регулировать "тягу". Ну и "поддувало" имеется.)) широкое поле для эксперементов.
Спасибо за информацию. Давно смотрю на тандыры. Теперь точно куплю и попробую.:)
Как говориться,нету тут душИ,нету и всё)
У меня дома такая-же штука. Плюс можно поставить насадки с торцов "корыта" мангала и использовать вертел для жарки курицы или кролика.
Привез с Кипра, там в основном только такими и пользуются.
Чем автор хотел поразить -непонятно...
хорошая сушилка для мяса, но ни какне для жарки шашлыка
Прикольно. Только шашлык во время жарки переворачивается один раз.
можно и обычно у меня он совершает кгуг, но не всегда размер идеален и некоторые шампуры могут дожариваться в индивидуальном порядке - мы не в матрице!
Автоматический мангал- это первый шаг к безалкогольной водке и резиновой бабе. В готовке шашлыка главное процесс.
Да ну... Когда готовишь обычно советчиков доп*зды, а жаришь ты... Лучше уж такое оборудование и спокойно лежать на солнышке :)
А чего так медленно крутится? 3000 об/мин будет оптимальной скоростью.
В жопу бы автору изобретения засунуть этот моторчик.
За время жарки шампуры переворачиваю 3, максимум 4 раза.
бляя...посмотрел видос.....ЭТО СУШКА,А НЕ МАНГАЛ.
есть такое, хорошая вещь
не смешите
рада что подняла вам настроение)
первое....Что за кайф от такой жарки...Так к шашлыку относиться нельзя..Второе....переворачивать шашлык надо только тогда,когда мяско подружиться с угольком (поджарится)...Короче...шляпа полная ваш мангал...
если уж на то пошло, то не парьтесь..
вот самый настоящий "без напряга" шашлык...
Во-первых, непонятно устройство!
А, во-вторых, при такой скорости вращения мясо высохнет раньше, чем образуется вкусная корочка!
И моторчик скорее всего "зажарится" гораздо раньше чем хотелось бы.
Да и вообще - жарить шашлык не вручную, это как-то не то. Я всегда за это берусь, если нет персонажа который кричит, что он щас необыкновенно пожарит.