Прошлым летом отдыхали мы в в Альпах. Ну и набрели в какой-то деревне на ресторанчик, завлекающий посетителей обещанием «свежайшей рыбы». Зашли, заказали форель. Официант взял заказ, отнес на кухню…
0
Ровно через минуту оттуда вышел повар, с немецкой деловитостью снял поварские халат и колпак, повесил в шкаф, вынул из того же шкафа удочку, ведро и стульчик, и бодро пошагал на берег ближайшей горной речки. Где и устроился со вкусом на рыбалку.
Мы тут, признаться, слегка обалдели. Вот это, действительно, свежая рыба! На глазах посетителя пойманная. Нет, ну видел я однажды на Крите, как официант, приняв заказ на овощной салат, тут же засучил рукава фрака, скинул лакированные туфли и пошлепал босиком собирать огурцы и помидоры на прилегающий к таверне огород. Но рыба!
Осторожно поинтересовались у официанта, сколько времени, по его мнению, займет выполнение нашего заказа, и что произойдет, если клева не будет, или попадется не форель?
Официант, уразумев суть нашего вопроса, подвытаращился на нас, как на сумасшедших, и крайне раздельно и внятно объяснил: «У этого повара сейчас обеденный перерыв, а уж как он его проводит — это его дело. А ваша форель уже на сковородке, ее другой повар жарит. А рыбу мы привозим каждое утро из собственного рыбохозяйства километром выше в горах». Вслед за чем юноша умчался на кухню — порадовать коллег новой историей о туристах-идиотах.
На том же Крите и в той же Турции есть места, где вы гарантированно за 5 минут поймаете рыбу не выходя из кафе, построенного на берегу. На Крите - постоянно прикормленная морская рыба, в Турции - искуственно разведенная форель. Спортивного интереса - меньше нуля. А несколько лет назад в Петродворце такую же хрень сделали с удочками, осетрами и бассейном. Устарел анекдотец.
В крутой ресторан заходит явно богатый клиент. В середине ресторана - аквариум, где плавают отборные омары. Шеф-повар подводит клиента к аквариуму, они вдвоём придирчиво выбирают омара - самого большого и вкусного, потом помошник приносит шеф-повару специальный сачок, тот на глазах у клиента вылавливает выбранного омара, специальным молоточком бьёт омара по голове и на специальном блюде уносит на кухню готовить. Клиент идёт к столу ждать блюдо. Омара заносят на кухню, достают из холодильника замороженную тушку другого омара и начинают готовить, а этого бросают с пециальный жёлоб, по которому он скатывается обратно в аквариум, бьётся головой о стекло и с болью в голосе произносит:
- Б*ять, ну когда же это кончится-то, а?
На Кавказе так же. Форель только свежая.
Не надо кого-то идиализировать.
П.с. видел как ловил? А я видел. За за пять минут карачаи 12 форелей "надёргали". И на гриль. Я рыбу не люблю, но эту форель съел, аж пальцы облизывал.
Жаль фоток не сохранилось. С поварами, с рыбаками, на синем озере.
Смищно.
Прикольная лёгкая история. Плюс!
На том же Крите и в той же Турции есть места, где вы гарантированно за 5 минут поймаете рыбу не выходя из кафе, построенного на берегу. На Крите - постоянно прикормленная морская рыба, в Турции - искуственно разведенная форель. Спортивного интереса - меньше нуля. А несколько лет назад в Петродворце такую же хрень сделали с удочками, осетрами и бассейном. Устарел анекдотец.
В крутой ресторан заходит явно богатый клиент. В середине ресторана - аквариум, где плавают отборные омары. Шеф-повар подводит клиента к аквариуму, они вдвоём придирчиво выбирают омара - самого большого и вкусного, потом помошник приносит шеф-повару специальный сачок, тот на глазах у клиента вылавливает выбранного омара, специальным молоточком бьёт омара по голове и на специальном блюде уносит на кухню готовить. Клиент идёт к столу ждать блюдо. Омара заносят на кухню, достают из холодильника замороженную тушку другого омара и начинают готовить, а этого бросают с пециальный жёлоб, по которому он скатывается обратно в аквариум, бьётся головой о стекло и с болью в голосе произносит:
- Б*ять, ну когда же это кончится-то, а?
Рыженькая)
А кот похорошел!
На Кавказе так же. Форель только свежая.
Не надо кого-то идиализировать.
П.с. видел как ловил? А я видел. За за пять минут карачаи 12 форелей "надёргали". И на гриль. Я рыбу не люблю, но эту форель съел, аж пальцы облизывал.
Жаль фоток не сохранилось. С поварами, с рыбаками, на синем озере.
Бывает порой (это как повезет) например если пиццу заказываешь, то пока ее принесут думаешь что они в Италию поехали заказ выполнять...