3k
9 лет назад · 6 фото · 2075 просмотров · 9 комментариев
Русское Бистро и американский Макдональдс 1990-х (6 фото)
Метки: #1990 #Бистро #Еда #истории #макдональдс
Чем отличается Макдональдс от русского Бистро? Почему в 90-е открытие американской закусочной встретили ажиотажем, а бистро не пользовалось такой популярностью?
Чем же вкуснее гамбургер русской кулебяки?
В 90-е годы в славной столице России открылось Бистро - альтернатива Макдональдсу. Здесь даже меню было оформлено по подобию распиаренного бренда Рональда Макдональда.
Несмотря на более низкую цену и меню русской кухни, в население Москвы отдало предпочтение Макдональдсу (1,5 р. за сэндвич).
Несмотря на более низкую цену и меню русской кухни, в население Москвы отдало предпочтение Макдональдсу (1,5 р. за сэндвич).
Хотя в самих Штатах данная сеть является одной из доступных закусочных. Здесь редко можно встретить публику в костюмах или свадебных нарядах (у нас такое бывает), а вот антисанитарию - это пожалуйста.
Но все-таки реклама на человека действует гипнотически, да и зарубежные товары привлекали русского человека.
В США, в то время, информационные технологии были на шаг впереди, а потому рекламная компания закусочных бистро отставала от более привлекательного, распиаренного, но в тоже время, более дорогого Макдональдса.
Сегодня же сеть ресторанов с русской едой не уступает Макдональдсу. А все потому, что бигмак меню не сможет заменить родные пельмешки и борщ со сметанкой:)
Но все-таки реклама на человека действует гипнотически, да и зарубежные товары привлекали русского человека.
В США, в то время, информационные технологии были на шаг впереди, а потому рекламная компания закусочных бистро отставала от более привлекательного, распиаренного, но в тоже время, более дорогого Макдональдса.
Сегодня же сеть ресторанов с русской едой не уступает Макдональдсу. А все потому, что бигмак меню не сможет заменить родные пельмешки и борщ со сметанкой:)
Метки: #1990 #Бистро #Еда #истории #макдональдс
Ну повторяемся же. Вы уж хотя бы месяца три перетерпите, мудочёсы.
Жаль провалился проект! Вкусные пироги салатики и до кучи еще и алкоголь там был!
Добавлю. Из нынешнего вроде как нашего кроме "Елки-палки" или "Му-му" в этой теме не припомню. Но они с "Русским бистро" и рядом не стоят. Особенно любили по пятницам после работы в бистро на Китай-городе посидеть на втором этаже(кто знает).
Вот именно алкоголь и отпугнул основную массу клиентов потому, что их точки превратились из закусочных в рюмочные.
Было..
http://old.fishki.net/2226058-kafe-bistro-proekt-sovetskoj-zakusochnoj-russkaja-alyternativa-zapadnomu-fastfudu.html?mode=profile:364250:commentshttp://old.fishki.net/2226058-kafe-bistro-proekt-sovetskoj-zakusochnoj-russkaja-alyternativa-zapadnomu-fastfudu.html?mode=profile:364250:comments
Если какой-то проект в России имеет мощную административную поддержку, то это означает прежде всего распил денег, но не реальные планы по реализации проекта.
В 2000 году у Русского бистро было 37 точек, а средняя проходимость одного ресторана составляла 350 400 человек в день (для сравнения, у McDonald's на тот момент этот показатель был равен 10 000 15 000 человек в день). И это при вложениях со стороны правительства Москвы по разным данным от $2,5 млн до $15,6 млн только за первые два года существования проекта.
Просто после развала Союза, всё иностранное было новое и интересное, поэтому и пользовалось большим успехом. Сегодня же, я в макдак ни ногой, как уже стоит в тексте, лучше борщика и пельмешек ничего нет!