До сих пор не понятно, почему всё ещё не ввели запрет на продажу этой рыбы.
0
Источник
Замороженное филе пангасиуса продаётся по всей Европе по бросовой цене, что делает его очень популярным. Однако эта вьетнамская рыба отличается крайне низким качеством и может нанести серьёзный вред здоровью!
Пангасиуса разводят во Вьетнаме в бассейне реки Меконг — одной из самых загрязнённых рек в мире. Рыбы живут в сточных водоёмах, кишащих бактериями и полных ядовитых веществ, которые откладываются в мясе.
0
Источник
Кроме того, в мясе пангасиуса обнаружены тяжёлые металлы, хлорат, изомеры, гексахлорбензол и другие вредные химикаты.
Из-за этого, а также из-за подозрения на антибиотики, США запретили ввоз пангасиуса.
Ещё одна причина, почему пангасиус так вреден — его кормят отходами, которые тоже опасны для здоровья. В диких условиях рыбе требуется в четыре раза больше времени, чтобы достичь тех же размеров, которые в неволе достигаются с помощью гормональных инъекций и антибиотиков.
0
Источник
В мясе пангасиуса обнаружены гормоны роста и размножения. Крупные корпорации, торгующие рыбой, мало интересуются происхождением мяса, а дешевизна пангасиуса привлекает торговые сети и супермаркеты, которые даже не подозревают о его низком качестве.
Эта рыба не содержит жиров омега-3 и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на пристойный вкус, пангасиус крайне вреден для здоровья, поэтому не покупайте его!
Слушайте...А как же мы все так корюшку обожаем, особенно, мы- петербуржцы, а она, что НЕ говном питается?! А кто, скажите, говном не питается? Даже растения лучше всего растут на говне. )) Я работала вет.врачом на рыбоводческом комплексе, и я знаю, что, если у рыбы темные коричневые жабры, если она лежит не пойми какая то ли пересушенная то ли перемороженная- ни в коем случае не берите! В городах вобще "швах" с любой продукцией. Ничего нет натурального. А за качество нужно большие деньги выложить. Наши власти нынешние устроили так, что Россия- морская держава, а рыбу хорошую знают только рыбаки из регионов! Если у меня есть возможность, я покупаю рыбу свежую на рынках. Блестящая чешую, красные жабры, нормальные чистые глаза, а не зеленое и не вонючее. Люблю судака, щуку, карпа, толстолобика, форель, а из зарубежных беру себаса и дорадо. Последние дорогушие, но, реально вкусные и хорошие рыбы!
Если он такой весь вредный и ядовитый - не завозите его. Запретите его ввоз. Или это неконтролируемые поставки и рыба самоходом на прилавок приползает?
Ну так как в Москве вообще рыбы нет, просто не реально купить что то более меее пристойное (кроме всех этих непонятных кусков то "глазури" то в панировке) вот народ и бросается на эту рыбку-по вкусу вкусная, без костей, ее активно продают. Тогда как наших самых элементарных минтая да кильки на прилавках нет
Просто морская и речная рыбы, совершенно разные штуки. А так с Вами согласен.
P.S. Но рыба рыбе рознь - люблю рыбачить, но езжу за 100 км. к товарищу на частное озеро (у него карп прямо круглый), хотя живу в 15 метрах от Симферопольского водохранилища - рыба тощая и с глистами зачастую....
А если серьезно - то выращивают ее много где, и в искусственных водоемах вообще то. Да, кормят и правда помоями. Только вот помоями кормят и свиней (как и всякой химией типа гормонов и антибиотиков), а раки так и вообще тухлятину едят. И никого же не смущает? Я бы вот раков прямо сейчас бы с удовольствием стрескала)
Деревни вы только по телевизору видели? На даче половина местных, кто держит свиней, помоями вперемешку с комбикормом и кормят, иначе свиньям не с чего набирать вес (при этом кормить нормально - тупо нерентабельно). Помои, если вы не знали - это в том числе очистки от овощей и фруктов, несвежая еда и прч. подобное. И вообще, интернет вам в помощь, просвещайтесь.
п.с.: дачники с руками отрывают, причем в курсе, в отличии от вас, что домашние хрюшки трескают. И все равно горожане уверены, что такое мясо чище фермерского.
Грибы тоже впитывают и накапливают как раз тяжелые металлы, но люди упорно продолжают собирать их у дорог. Как в фразе про мышей и кактусы.
Если говорить о пангасиусе - то именно его не в бассейне реки выращивают, а в закрытых искусственных водоемах . По крайней мере, я именно такую информацию в свое время нашла (лет,наверное 10 назад. так что у меня возникла мысль о дезе). Заодно узнала, что под видом морского языка продают все тот же пангасиус, а рыба то совсем разная, язык как раз реально морской), и стоит гораздо дороже. Теперь отдельно о рыбе выращенной в неволе - ее пичкают всей таблицей Менделеева, от болезней и для роста, НО - при этом форель по качеству будет такой же,как пангасиус. Только ценой выше. Могу напомнить, что такой порядок заведен в любом фермерском хозяйстве - максимум прибыли при минимуме затрат, так что не вижу разницы между выращенной в прудах вьетнамской рыбе и нашими отечественными бройлерами. форелями и помидорами. Фух...выдохлась).
Так вот как раз тот случай, когда "про все сразу"). Другую породу рыб, но абсолютно такого же качества едят и нос не воротят (форель!судак!), а в случае с пангасиусом - фуфуфу))). Как будто чем кака дороже, тем вкуснее, но нет, это всё та же кака. Это даже не лицемерие, а скорее узколобость.
В 80-х покойный дедушка держал свиней, работал водилой на автобусе в организации при военном ведомстве. Бидонами привозил объедки после обеда военных - вполне нормальная еда.
А вот химия - это печально
Да, потому стараемся хотя бы хрюшкомясо покупать у знакомых частников (по знакомству - не сильно дороже парной свинины из магазина). А вот пернатые ценами вгоняют в тоску - утка курица 600р кг, яйца домашние 120р десяток, кролик 600р кило (у знакомых 500, но невкусный). Зато молоко, творог и сметану фактически по магазинным ценам. Как то так)
п.с.: ну вот объедки и есть пищевые отходы, то есть помои, ничего в этом страшного. Впрочем, Алиса выше, возможно, думает, что свинок откармливают клубникой и альпийскими травами).
Все правильно, главное, чтобы гармонов небыло.
P.S. Но IMHO лучшее мясо - баранина - татары научили. Дело в том, что, по их словам, баран от химии просто дохнет.
И не надо мне рассказывать, что барашек дурно пахнет - враки.
Мы молодых барашек даже не маринуем - просто солью посыпал, перцем и на мангал.
Взрослого конечно (например ногу для мангала) нужно в маринаде подержать, а на плов и так пойдет.
(А пахнут совсем древние животные)
Да я вот только на той неделе купила баранину, соседка - фу, она воняет (сказала бы "стереотипы", но нет - они овец на шерсть разводили, забивали их годика в 3, что такое ягнятина - вообще не знали, то есть - человек нормальной баранины не видел в жизни). Через два дня ела у меня шурпу, говорит - как вкусно, а это что, говядина?)))) Баранина должна быть не старше 1.5 года, не лежалая и правильно забита, ничего тогда не пахнет(меня так учили).
Ольга, а Вы откуда? - думал у нас цены выше Москвы - яйца у нас (домашние) по 80 - 90р. в магазине - 55р. свинятина - вырезка - 350, говядина 300. (или еще лето не настало :) )
P.S. Цены конечно из пригорода Симферополя - в городе могут накрутить еще как надо...
Ну да, ее за ногу привязывают и горло режут, она другой ногой дергает и кровь выходит (в отличии от свиньи, где швайку не вытягивают, а оставляют в теле - на кровяную колбасу потом) - извините за подробности, просто тема была не раскрыта...
Московская область. Той весной домашние яйца были по 80, стали вот дороже, а свинятина, независимо от частей - 340 кило парная домашняя (при мне угробили хрюшку), при этом у нас был окорок, грудинка и ребрина с солидным куском корейки (одна корейка весом в 3 кило вышла). Ну у нас тут все дачниками откормленные, нам еще по божески продают.
Да я то как раз в теме), из хрюшек тоже сливают на кровяную колбасу с гречкой (в толстой кишке делается). А барану надо еще удалить то самое, ценное для мужчин).
п.с.: про хрюшек - бабушка жила в городе, но на окраине, в частном секторе, держали скотинку), так что процесс от убиения до переработки на колбасы и прочее мне знаком от и до=), помощницей росла.
Рыба нелигал
Вредная рыба? Но какие стерильные условия!
Еще один последователь Онищенко. Не нравится не ешь, другим не мешай.
Полный бред ))
Наверное соберусь на родину, в Тюменскую обл. Съезжу, вкусной рыбки поем хоть.)))
Слушайте...А как же мы все так корюшку обожаем, особенно, мы- петербуржцы, а она, что НЕ говном питается?! А кто, скажите, говном не питается? Даже растения лучше всего растут на говне. )) Я работала вет.врачом на рыбоводческом комплексе, и я знаю, что, если у рыбы темные коричневые жабры, если она лежит не пойми какая то ли пересушенная то ли перемороженная- ни в коем случае не берите! В городах вобще "швах" с любой продукцией. Ничего нет натурального. А за качество нужно большие деньги выложить. Наши власти нынешние устроили так, что Россия- морская держава, а рыбу хорошую знают только рыбаки из регионов! Если у меня есть возможность, я покупаю рыбу свежую на рынках. Блестящая чешую, красные жабры, нормальные чистые глаза, а не зеленое и не вонючее. Люблю судака, щуку, карпа, толстолобика, форель, а из зарубежных беру себаса и дорадо. Последние дорогушие, но, реально вкусные и хорошие рыбы!
Если он такой весь вредный и ядовитый - не завозите его. Запретите его ввоз. Или это неконтролируемые поставки и рыба самоходом на прилавок приползает?
Лезь у знакомого рыбака самое то! Щука ещё!
не ем рыбу и радуюсь жизни
Да и на вкус так себе - пресная, водянистая. Я нашу речную беру, тем более на Ладоге ее завались и дешево
Ещё телапию не рекомендуют по этой же причине.
Почти вся рыбка в разливухе именно она.
Покупаю карпа и не парюсь..
Ем только нашу знакомую рыбу, экзотику опасаюсь! Вроде все нормально!
Отвратная рыбёшка - жирнючая, вонючая!
Ну так как в Москве вообще рыбы нет, просто не реально купить что то более меее пристойное (кроме всех этих непонятных кусков то "глазури" то в панировке) вот народ и бросается на эту рыбку-по вкусу вкусная, без костей, ее активно продают. Тогда как наших самых элементарных минтая да кильки на прилавках нет
Беда у вас в Москве-жаль вас)))
а я б ее ела, я всю рыбу люблю, но она все равно ДОРОГАЯ, хоть и пишете тут что дешовая
А меня уносит от пеленгаса - нравится даже больше осетрины.....
при чем тут пеленгас????
Ну как - писали какая рыба кому нравится - вот, ответил :)
До сего поста и не подозревал вообще о существовании такой рыбы.
Морской язык, вроде второе название.
Неважно. Я не покупаю рыбу, название которой мне неизвестно. )))
Я из морской рыбы ем только сельдь и скумбрию, поэтому не знаю. что это за рыбы. По мне вкуснее нашей донской и волжской рыбы нет
Просто морская и речная рыбы, совершенно разные штуки. А так с Вами согласен.
P.S. Но рыба рыбе рознь - люблю рыбачить, но езжу за 100 км. к товарищу на частное озеро (у него карп прямо круглый), хотя живу в 15 метрах от Симферопольского водохранилища - рыба тощая и с глистами зачастую....
это речная рыба
Пару лет назад по ТВ был репортаж об этой рыбе, с тех пор больше её не покупаю.
Как легко вас в чем бы то ни было убедить.
Источник: vmirechudes.com, занимательно).
А если серьезно - то выращивают ее много где, и в искусственных водоемах вообще то. Да, кормят и правда помоями. Только вот помоями кормят и свиней (как и всякой химией типа гормонов и антибиотиков), а раки так и вообще тухлятину едят. И никого же не смущает? Я бы вот раков прямо сейчас бы с удовольствием стрескала)
Свиней помоями?! Это где и кто так делает? Свиньи всеядны, но помои не жрут и ими их не кормят, вообще-то!!!
Деревни вы только по телевизору видели? На даче половина местных, кто держит свиней, помоями вперемешку с комбикормом и кормят, иначе свиньям не с чего набирать вес (при этом кормить нормально - тупо нерентабельно). Помои, если вы не знали - это в том числе очистки от овощей и фруктов, несвежая еда и прч. подобное. И вообще, интернет вам в помощь, просвещайтесь.
п.с.: дачники с руками отрывают, причем в курсе, в отличии от вас, что домашние хрюшки трескают. И все равно горожане уверены, что такое мясо чище фермерского.
речь то немного о другом. рыба та впитывает и накапливает тяжелые металлы. будете ли вы есть такое? вряд ли...
Грибы тоже впитывают и накапливают как раз тяжелые металлы, но люди упорно продолжают собирать их у дорог. Как в фразе про мышей и кактусы.
Если говорить о пангасиусе - то именно его не в бассейне реки выращивают, а в закрытых искусственных водоемах . По крайней мере, я именно такую информацию в свое время нашла (лет,наверное 10 назад. так что у меня возникла мысль о дезе). Заодно узнала, что под видом морского языка продают все тот же пангасиус, а рыба то совсем разная, язык как раз реально морской), и стоит гораздо дороже. Теперь отдельно о рыбе выращенной в неволе - ее пичкают всей таблицей Менделеева, от болезней и для роста, НО - при этом форель по качеству будет такой же,как пангасиус. Только ценой выше. Могу напомнить, что такой порядок заведен в любом фермерском хозяйстве - максимум прибыли при минимуме затрат, так что не вижу разницы между выращенной в прудах вьетнамской рыбе и нашими отечественными бройлерами. форелями и помидорами. Фух...выдохлась).
я вам про одно, а вы мне про всё на свете сразу ) мне это объяснять не надо )
Так вот как раз тот случай, когда "про все сразу"). Другую породу рыб, но абсолютно такого же качества едят и нос не воротят (форель!судак!), а в случае с пангасиусом - фуфуфу))). Как будто чем кака дороже, тем вкуснее, но нет, это всё та же кака. Это даже не лицемерие, а скорее узколобость.
В 80-х покойный дедушка держал свиней, работал водилой на автобусе в организации при военном ведомстве. Бидонами привозил объедки после обеда военных - вполне нормальная еда.
А вот химия - это печально
Да, потому стараемся хотя бы хрюшкомясо покупать у знакомых частников (по знакомству - не сильно дороже парной свинины из магазина). А вот пернатые ценами вгоняют в тоску - утка курица 600р кг, яйца домашние 120р десяток, кролик 600р кило (у знакомых 500, но невкусный). Зато молоко, творог и сметану фактически по магазинным ценам. Как то так)
п.с.: ну вот объедки и есть пищевые отходы, то есть помои, ничего в этом страшного. Впрочем, Алиса выше, возможно, думает, что свинок откармливают клубникой и альпийскими травами).
ой, забыла добавить - лежала в больнице - каждый вечер видела дядечку с бидонами, забирал объедки для своего хозяйства (кур, хрюшек и кроликов).
Все правильно, главное, чтобы гармонов небыло.
P.S. Но IMHO лучшее мясо - баранина - татары научили. Дело в том, что, по их словам, баран от химии просто дохнет.
И не надо мне рассказывать, что барашек дурно пахнет - враки.
Мы молодых барашек даже не маринуем - просто солью посыпал, перцем и на мангал.
Взрослого конечно (например ногу для мангала) нужно в маринаде подержать, а на плов и так пойдет.
(А пахнут совсем древние животные)
Да я вот только на той неделе купила баранину, соседка - фу, она воняет (сказала бы "стереотипы", но нет - они овец на шерсть разводили, забивали их годика в 3, что такое ягнятина - вообще не знали, то есть - человек нормальной баранины не видел в жизни). Через два дня ела у меня шурпу, говорит - как вкусно, а это что, говядина?)))) Баранина должна быть не старше 1.5 года, не лежалая и правильно забита, ничего тогда не пахнет(меня так учили).
Ольга, а Вы откуда? - думал у нас цены выше Москвы - яйца у нас (домашние) по 80 - 90р. в магазине - 55р. свинятина - вырезка - 350, говядина 300. (или еще лето не настало :) )
P.S. Цены конечно из пригорода Симферополя - в городе могут накрутить еще как надо...
Все правильно сказала, у нас барашек стоит 100$ - при тебе режут...
Ну да, ее за ногу привязывают и горло режут, она другой ногой дергает и кровь выходит (в отличии от свиньи, где швайку не вытягивают, а оставляют в теле - на кровяную колбасу потом) - извините за подробности, просто тема была не раскрыта...
Московская область. Той весной домашние яйца были по 80, стали вот дороже, а свинятина, независимо от частей - 340 кило парная домашняя (при мне угробили хрюшку), при этом у нас был окорок, грудинка и ребрина с солидным куском корейки (одна корейка весом в 3 кило вышла). Ну у нас тут все дачниками откормленные, нам еще по божески продают.
А я еще подразнюсь - готовили шурпу с кукурузой (ну ломаешь на 2 части) ну и конечно с барашкой - бесподобно...
Понял
Да я то как раз в теме), из хрюшек тоже сливают на кровяную колбасу с гречкой (в толстой кишке делается). А барану надо еще удалить то самое, ценное для мужчин).
п.с.: про хрюшек - бабушка жила в городе, но на окраине, в частном секторе, держали скотинку), так что процесс от убиения до переработки на колбасы и прочее мне знаком от и до=), помощницей росла.
Да вообще вкусная, только где сейчас кукурузу то взять). Летом посажу, даже без шурпы вкуснятина же.
Короче, Ольга, я понял - если наступит апокалипсис, мы с Вами выживем :)
А что, в Москве кукуруза закончилась?
Консервированная - не то). В салат нормально, или просто овощные смеси-супы, в остальном хочется вкуса настоящего)))
Ладно, подождем лета :)
Олечька, это половиной початка бросать надо в большом казане. Приятного аппетита. Привет Москве от Крыма - у меня там дядя - ракетчик живет :)
И вам привет), у вас, наверное уже совсем тепло)
Раков не трожьте. Раки, это индикатор химически чистой воды, хоть и являются санитарами водоемов.
Ага, уже до +18 :)
Сожрать утопленника или тухлую рыбину им это не мешает). А кто-то из за пищевых отходов для кормежки рыб рефлексирует...
Утопленник тоже еда