041. Тропическое киноа (16 фото + 1 видео)

Rumkin

605

9 лет назад · 16 фото · 592 просмотров · 5 комментариев

Метки: #Еда #второе #вторые блюда #гарнир #киноа #рецепты

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Времена сейчас у нас интересные в плане изобилия заморских продуктов на прилавках :) Вы обращаете на них внимание в магазинах? Пробуете? Экспериментируете?
Под видео, традиционно, полный пошаговый фото-рецепт:

Количество ингредиентов, как обычно, на глаз.
Отвариваем киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это 2 части подсоленной воды на 1 часть киноа и 15 минут варки.

Пока киноа варится, нарезаем красный лук...

...огурец (если смущает жареный огурец, просто не кладите его или замените, например, кабачком)...

...помидор...

смешиваем всё это и добавляем ананасы кусочками (если необходимо, порежьте).

Выкладываем на сковороду с растительным (или любым нравящимся вам) маслом и обжариваем.

Пока у нас одни варятся, другие жарятся, натираем цедру лимона на мелкой тёрке и складываем в миску.

Нарезаем петрушку и отправляем в миску к цедре.

Из части лимона выжимаем сок...

...добавляем к лимонному соку оливковое масло...

...и немного чеснока.

Фрукты-овощи обжарились, киноа сварилось, всё остальное подготовлено - начинаем собирать из всего этого вкуснотищу :)
Выкладываем киноа в обжаренные овощи...