915k
9 лет назад · 4 фото · 24246 просмотров · 86 комментариев
Самая старая бутылка вина в мире (4 фото)
На этом фото, как полагают ученые, запечатлена бутылка самого старого вина в мире. Она была обнаружена в 1867 году на месте раскопок могилы римского дворянина и его жены в немецком городе Шпайер (Speyer).
Удивительно то, что напиток изготовлен примерно в 325 году нашей эры, а это означает, что возраст бутылки с вином составляет 1690 лет или 616850 дней! На самом деле, археологи нашли в саркофаге на месте раскопок всего 16 таких бутылок, но только одна из них была целая и не откупоренная. Вино должно было сопровождать усопших на их пути в загробный мир. Самая старая бутылка с вином представляет собой стеклянный сосуд, объемом 1.5 литра.
Сама бутылка содержала в себе жидкость, которая имела необычный цвет и консистенцию. Из-за того, что она пролежала столько времени, в ней образовался илистый осадок, а две трети были представлены мутной и плотной жидкостью, которая, по мнению многих, является оливковым маслом. В то время, для приготовления вина использовались совершенно другие способы, и некоторые из них предусматривали применения масла для защиты напитка, ведь именно оно препятствовало его окислению, таким образом, вино дольше сохранялось. Это работает в течении нескольких лет, но не нескольких столетий. Несмотря на то, что в тот период для закупоривания бутылок уже использовались пробки, «масляный» способ имел наибольшее распространение, поскольку считалось, что он позволял сохранить вино гораздо дольше. Это вино смогло доказать, что люди в то время, были правы, относительно этого метода, ведь он позволил сохранить напиток до наших дней.
Содержимое бутылки уже сложно назвать вином. Научные анализы показали, что часть жидкости, содержащейся в бутылке, была когда-то вином, но сейчас от него ничего не осталось. Ученые нашли в старинной бутылке остатки масла и прозрачной жидкости, в которой нет больше ни грамма алкоголя, поскольку вино потеряло весь этанол. В конечном счете, исследователи утверждают, что именно оливковое масло позволило сохраниться содержанию бутылки по сей день. Этому же способствовало то, что бутылка была запечатана воском, а не обычной корковой пробкой, которая бы давным-давно сгнила.
Эта удивительная находка в настоящее время хранится в Историческом музее Пфальца, интерес к ней по-прежнему остается предельно высоким, ведь это самая старая бутылка вина в мире. Ее можно увидеть вместе с другими древними предметами, которые в полной мере отражают всю «историю вина».
Эта удивительная находка в настоящее время хранится в Историческом музее Пфальца, интерес к ней по-прежнему остается предельно высоким, ведь это самая старая бутылка вина в мире. Ее можно увидеть вместе с другими древними предметами, которые в полной мере отражают всю «историю вина».
а сколько минут она пролежала в могиле?
Пробовать бы чё-та не стал... ))
Автор, не "римский дворянин", а римский патриций.
Учебник "История древнего мира" за 5 класс...
Не допил,но знал сколько нужно брать!У нас бы не осталось
насколько я знаю вино бывает молодым , зрелым и старым , так вот это самое старое гавно в мире - на вкус будет как тухлый уксус - всему есть срок и мнение о старом вине (типо вкусняшка) ошибочно ...
Я не так давно на работе нашёл бутылку столичной водки годов 50-60 (точную дату разлива уже не помню), которую какой-то добрый человек заныкал на кафедральном складе среди списанных микроскопов. Уважаемая профессура вылакала её в тот же день, ностальгируя по старому советскому прошлому. И я не удержался, попробовал. Что тут скажешь, умели делать в былое время. Водка очень мягкая и чуть сладковатая. В общем, сейчас только класса люкс водка может сравниться со столичной. Не возьмусь утверждать, что она всегда была такой, но в те года, видимо, ещё старались делать качественно.
вот это я понимаю "коллекционное вино"
Я бы попробовал на вкус!!!
Разве 1690 лет тому назад уже умели производить стеклянные бутылки с такой заводской точностью? И пробки что-то совсем не видно, она там есть?
Из Википедии:
"За сто лет до н. э. в Сидоне, в Финикии появилось решающее техническое новшество для изготовления стеклянных бутылок стеклодувная трубка, отменившее утомительную формовку, и металлический стержень, что ускорило процесс изготовления. Немалое количество уцелевших предметов из стекла, относящихся к периоду Римской империи, найденных при археологических раскопках, свидетельствует о широком употреблении бутылок, флаконов в различных целях. Бутылки в древнем Риме выдувались по определённому образцу и клеймо на них было одинаковое."
Да я совсем не против того, что использовали и применяли...
Просто этот 'пузырь' ну совсем без изъяна, как с конвеерной ленты. Ручки да, прям дышат веками.
Бутылку выдувают в половинчатую форму из дерева или металла. Сделать гладкую и правильную поверхность у дерева - особой проблемы нет. Отлить форму из бронзы - тоже технология древняя.
Умели,правда стоило стекло,куда дороже обычных,глиняных сосудов.
Прозрачное стекло впервые научились изготовлять в епоху Ренесанса. Так что не очень верится в древности находке.
Последнюю бутылку у усопшего отобрали.
Если за столько лет не пригодилась,значит не нужна.
Испражнения заживо закопанного?
У меня так знакомые за старой стенкой на даче нашли 2 бутылки русской с кепкою))
не может Вино превратится в такое гавно, там что то другое и ужасное...
Бррррррррррр
Там уже Хоттабыч наверное
Я эту тему уже раз 5 видел тут. Причём ошибки по моему в ней остались те же. Очередной лайкодрочь?
Вот интернет говорит что стеклянные бутыли начали дуть примерно в 6 веке....
А тут четвертый?
Коньяк Юбилейный - спирты не больше 10 лет выдержки. А сколько он хранился в бутылке - всем пох, т.к. имеет значение только выдержка в бочках.
Важен срок выдержки в бочке, а не после разлива в бутылку.
Время, проведённое в бутылке, не считается!
А делать с ним вот что -в пятницу оттопырить пробку, и перелить содержимое бутылки с свой желудок. Для переливания лучше всего использовать неглубокую посуду и рот. Удачи
Ну про бочки я знаю. И на нём написано свыше 10 лет. И разница с современными коньяками в градусах.
Тоже пил портвейн 30 х годов. Тоже ни чего особенного, но вкус отличается от современных. Только гурманы поймут. А у этого коньяка есть разница с современными в градусах. Сейчас не производят 43 градусный. Читал я когда то, что настоящий коньяк и должен быть 43 градуса а не 42.
У разных сортов коньяков крепость разная (от 40 до 50). Стандартная крепость Юбилейного - 43. У вашего другая?:)
Написано 43. А про 50 я не слышал.
где то слышал вино после 30 портится в отличии от коньяка
Накати!
Разные вина хранятся по-разному, некоторые сухие вообще не хранятся (молодые типа божоле), некоторые недолго (два-три года), а некоторые крепленые наоборот, улучшают вкус.
Значит, у вашего совершенно обычная крепость для данного сорта коньяка. 50 градусов например у Двина (любимого коньяка Черчилля), а у Еревана аж 57
У меня аж шейные позвонки хрустнули.Не выкладывай фото так больше.
Ничего не делай с ним. Просто храни. с каждым годом эта бутылка будет прибавлять в стоимости,конечно же не как коньяк,а как антиквариат,но все же.
Ящик выпили с друзьями! Только подивились отменному качеству водки)))
В чём новость? (ну как новость.. её уже который год перепечатывают). В том что нашли бутылку какой-то бурды которая была когда-то вином? Ну и что, находили сохранившиеся бутылки и более почётного возраста, но ни там ни здесь - не вино уже много веков. Особой ценности бутылка не представляет - нет никакого герба или знака определённого населения или клейма какой-то винодельни.
Так, интересная находка не более, потому что даже запечатанный сосуд с зерном - с точки зрения науки был бы интересней для исследования.
Поэтому гражадне копи-пастеры и лайкодрочеры, может поищите более интересный и свежий контент, не ну чисто из уважения к самим себе?
Хим. анализ интересный можно получить. Поможет узнать о процессе приготовления и прочих деталях.
Там джин в илистом осадке прячется!