1k
9 лет назад · 5 фото · 4176 просмотров · 66 комментариев
Пять отличных бутербродов (5 фото)
Метки: #бутерброды #вкусно #поесть
Мало найдется в мире вещей настолько же популярных, как бутерброд. Александр Ильин составил свою личную пятерку лидеров — на данный момент, конечно.
Сморреброд с селедкой и черничным джемом
Пока не попробуете — не поверите, но союз малосольной сельди и не очень сладкого джема из черники благословлен на небесах. Все остальные ингредиенты всего лишь рамка, хоть и красивая.
Готовят в Too Much
Готовят в Too Much
Сэндвич с разорванной уткой
Главная ценность этой утиной ножки не в том, что она разорвана, а в том, что ее долго и упорно мариновали в меду и апельсинах. В качестве аккомпанемента — глазунья, свежий огурец и белый гриб. Есть следует очень осторожно.
Готовят в закусочной «Воронеж» на Большой Дмитровке
Готовят в закусочной «Воронеж» на Большой Дмитровке
Бургер Brisket с маринованным в бурбоне огурцом
Прежде всего следует заметить, что это никакой не бургер: в нем нет рубленой котлеты. Зато есть на совесть запеченная говяжья грудинка, соус BBQ на основе кофе, кусок чеддера и огурец, который мариновали с добавлением бурбона.
Готовят в Brisket BBQ
Готовят в Brisket BBQ
Сэндвич с лососем и кремом из рикотты
В составе — маринованный лосось, рикотта, красный лук и чуть-чуть рукколы.
Готовят в лавке при ресторане «Сыроварня» на «Красном Октябре»
Готовят в лавке при ресторане «Сыроварня» на «Красном Октябре»
Бриошь с курицей в тамариндовом соусе и пряной морковью
Три небольших бутерброда — с курицей, тушенной с соусом из тамаринда, и с основательно приправленной корейской морковью. В качестве хлеба — невесомая, прямо-таки пуховая бриошь.
Готовят в баре Strelka
Готовят в баре Strelka
Метки: #бутерброды #вкусно #поесть
Не рекламный ли это пост?
Скорее это стимул для новых домашних экспериментов с ингридиентами.
Автору спасибо, надо сгонять в Brisket BBQ и "Воронеж"))) . Интересно просто попробовать.
п.с.: никогда не понимала истерик по поводу питания. Все должно быть в меру, не более того. Так нет, всегда найдутся озабоченные, для которых съесть один бутер - уже ппц, ожирение и смерть. Совсем повернулись на диетах. Жопу надо чаще от дивана поднимать, а не глодать! Да здравствуют бутеры ^_^
А у меня то бурбон застоялся, тамаринд завалялся, вот прям не знала куда их применить. Какой информативный пост для нашей повседневности. Пошла мариновать огурцы и тушить курицу с тамариндом, ну и утку заодно порву, чего уж там.
Тут не предложение готовить, а места, где это готовят (ну это для тех кто читать не через строчку умеет).
НУ лады погнал,я огурец в бурбоне мариновать)
Ничего не впечатлило , пост предназначен любителям дефлопэ из палабы с семечками уже забыл чего.
Да что же вы за люди-то за такие?!
Нельзя такое на ночь, утром постите!
Круууууууть!!!!!!!!!!!
веганам не показывай
ооо рекламка??? а денег много взяли?))
Я скучаю по старому другу...
Смотря какой лосось (соленый, копченый,и какого копчения)
А разорванная это как ? Раздербоньканая ?
Это просто дословный перевод англоязычной статьи ) "Разорванная" - pulled, когда готовят долго при низкой температуре до такой степени, что мясо можно разделить на волокна.
в курсе :)
Именно! "раздербоньканая"
возьму в обиход!А где фото "ожидание-реальность"?
В составе - ломтик батона, сливочное масло и колбаса.
Готовят на кухне.
Это не рвут, это - дерут...