1M
9 лет назад · 1 фото · 1405 просмотров · 49 комментариев
Почему мы переплачиваем за продукты в несколько раз
Пока поставщики и торговые сети выясняют отношения, рядовые покупатели переплачивают в разы
Сенатор Сергей Лисовский недавно предложил странный законопроект. Мол, нужно запретить гипермаркетам работать по ночам и в воскресенье. Люди возмутились: а когда еще ездить за продуктами и закупаться на неделю вперед? Однако сенатор настроен решительно: деятельность крупных сетей пора ограничить, иначе они монополизируют торговлю. «КП» выяснила, чем это грозит и так ли велика опасность.
НАЦЕНКА - 252%
Чем меньше магазинов, тем меньше конкуренция и выше цены. На торговые сети уже приходится более 70% всех продаж по стране. И своим положением они начинают активно пользоваться...
- Наценка в сетях составляет от 80 до 252%, - ошарашила на парламентских слушаниях в Совете Федерации Эльвира Агурбаш, вице-президент фирмы «Мортадель» (производит мясо, колбасу, сосиски). - При этом 90% продукции я отгружаю со скидкой в 40 - 50%. Таковы условия договора. Но пусть тогда и розничную цену меняют. Чтобы скидка шла в карман народу, а не магазину.
Наценка в 252% означает, что производитель отдал сети свой товар за 100 рублей, а на прилавке он стоит 352 рубля. Неплохой бизнес, не правда ли?!
После выступления Эльвиры Агурбаш одна из торговых сетей разорвала контракт с ее фирмой. Мол, за раскрытие коммерческой информации. Почти все опрошенные нами поставщики отказались упоминать свои имена и названия компаний. Зато рассказали все как есть. По их мнению, будь сети не такими жадными, цены там могли быть ниже в разы...
- Наценка в сетях составляет от 80 до 252%, - ошарашила на парламентских слушаниях в Совете Федерации Эльвира Агурбаш, вице-президент фирмы «Мортадель» (производит мясо, колбасу, сосиски). - При этом 90% продукции я отгружаю со скидкой в 40 - 50%. Таковы условия договора. Но пусть тогда и розничную цену меняют. Чтобы скидка шла в карман народу, а не магазину.
Наценка в 252% означает, что производитель отдал сети свой товар за 100 рублей, а на прилавке он стоит 352 рубля. Неплохой бизнес, не правда ли?!
После выступления Эльвиры Агурбаш одна из торговых сетей разорвала контракт с ее фирмой. Мол, за раскрытие коммерческой информации. Почти все опрошенные нами поставщики отказались упоминать свои имена и названия компаний. Зато рассказали все как есть. По их мнению, будь сети не такими жадными, цены там могли быть ниже в разы...
ДРУГОЕ МНЕНИЕ
- По данным Росстата, за последние 10 лет средняя торговая наценка не превышала 27%, - приводит статистику Илья Ломакин-Румянцев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). - Розница заинтересована в притоке покупателей. Ряд продуктов сети даже продают с дисконтом, чтобы не залеживались. Особенно это касается базовых товаров: яиц, мяса птицы, овощей, бакалеи. Конечно, есть товары с наценкой 100% и более, например, элитный алкоголь, дорогие сыры и так далее. За счет более дорогих товаров ретейл субсидирует продукты «социальной корзины».
ЗАБИРАЙ - НЕ ПРОДАЛОСЬ
- Номинальная торговая наценка составляет чуть больше 20%, но реальная, с учетом всех штрафов, достигает тех самых 100 и более процентов, - поясняет Сергей Лисовский.
Это как с кредитами: есть номинальная ставка, а есть реальная, включающая все комиссии.
Самое кабальное условие сетей - возвраты. Видели эти битком набитые полки в супермаркетах? Представляете, сколько продуктов списываются по истечении срока годности? А сети от этого не теряют ни рубля! Все риски несет поставщик. Он обязан нераспроданный товар забрать. Только хлебники теряют из-за этого 60 млрд. рублей в год.
- Бывало, 80% товара приходилось забирать, - признается Геннадий К., владелец пекарни в Подмосковье. - Поэтому мы с сетями больше не работаем. Замучились с возвратами. Да еще и тараканов привезли из какого-то магазина...
Чем плохи возвраты для нас, покупателей? Допустим, купил мелкий продавец на оптовом рынке помидоры. Их надо сбыть максимум за несколько дней. Иначе испортятся. Выгоднее продать дешевле, но всю партию. У сетей такой жесткой мотивации нет.
По этой же причине, кстати, супермаркеты в отличие от мелких пекарен почти никогда не делают вечерних скидок на хлеб. Если возвраты запретят или убытки повесят на сети, то такой стимул появится.
Это как с кредитами: есть номинальная ставка, а есть реальная, включающая все комиссии.
Самое кабальное условие сетей - возвраты. Видели эти битком набитые полки в супермаркетах? Представляете, сколько продуктов списываются по истечении срока годности? А сети от этого не теряют ни рубля! Все риски несет поставщик. Он обязан нераспроданный товар забрать. Только хлебники теряют из-за этого 60 млрд. рублей в год.
- Бывало, 80% товара приходилось забирать, - признается Геннадий К., владелец пекарни в Подмосковье. - Поэтому мы с сетями больше не работаем. Замучились с возвратами. Да еще и тараканов привезли из какого-то магазина...
Чем плохи возвраты для нас, покупателей? Допустим, купил мелкий продавец на оптовом рынке помидоры. Их надо сбыть максимум за несколько дней. Иначе испортятся. Выгоднее продать дешевле, но всю партию. У сетей такой жесткой мотивации нет.
По этой же причине, кстати, супермаркеты в отличие от мелких пекарен почти никогда не делают вечерних скидок на хлеб. Если возвраты запретят или убытки повесят на сети, то такой стимул появится.
ДРУГОЕ МНЕНИЕ
- Если ретейлер хочет, чтобы у него круглосуточно был в наличии хлеб, то возвраты неизбежны, - говорит Николай Власенко, экс-владелец сети «Виктория». - Если запретить, то сеть будет заказывать меньше, сократится ассортимент. Завод потеряет. Да и вы придете вечером, а полки пустые. Хорошо, когда всего с избытком. Но это издержки - и они должны на кого-то лечь. Их так или иначе заложат в цену. Утилизация у хлебозавода эффективнее. Он может хлеб превращать в сухари, кулинарную крошку. С завода машины регулярно приезжают, могут на обратном пути возврат захватить. Им удобнее.
ШТРАФУЮТ ЗА ВСЕ
Поставщики говорят: с сетями работаешь в состоянии постоянного стресса. В договоре прописано: сеть может заказать партию вплоть до 6 вечера. И рано утром на следующий день товар уже должен быть на складе. Не будет - получай штраф.
- Хочешь продавать свой товар в сети, вставай на колени, - говорит Андрей П. - Они абсолютно все риски перекладывают на поставщиков. Например, должен ты по договору каждый месяц отгружать 200 тонн. Просрочил поставку - миллионный штраф. А если себестоимость производства выросла. Повысить отпускную цену или отказаться от выполнения контракта не может. Будет себе в убыток поставлять, потому что штрафы платить дороже. Свежий пример: фуры из-за «Платона» бастуют - у производителей контракты горят, бизнес рушится.
- За недопоставку ящика яблок одна из сетей выставила 250 тысяч рублей штрафа, - добавляет Лисовский.
- Хочешь продавать свой товар в сети, вставай на колени, - говорит Андрей П. - Они абсолютно все риски перекладывают на поставщиков. Например, должен ты по договору каждый месяц отгружать 200 тонн. Просрочил поставку - миллионный штраф. А если себестоимость производства выросла. Повысить отпускную цену или отказаться от выполнения контракта не может. Будет себе в убыток поставлять, потому что штрафы платить дороже. Свежий пример: фуры из-за «Платона» бастуют - у производителей контракты горят, бизнес рушится.
- За недопоставку ящика яблок одна из сетей выставила 250 тысяч рублей штрафа, - добавляет Лисовский.
Ну ладно, пойду я..... грядки копать...
барыга - не человек.
"Допустим, купил мелкий продавец на оптовом рынке помидоры. Их надо сбыть максимум за несколько дней. Иначе испортятся. Выгоднее продать дешевле, но всю партию. У сетей такой жесткой мотивации нет."
В моем городе есть много сетевых магазинов и куча мелких не очень несетевых. Так вот, в сетевых магазинах подавляющее большинство товаров дешевле (даже одних и тех же) и выбор богаче. У частником никогда либо очень редко бывают акции/скидки. Видимо мелкому частнику выгоднее выкинуть часть товара, чем сбросить на него цену.
Какие-то глупости про овощи пишет автор. В сетевых Дикси, Пятёрках, Магнитах фрукты и овощи всегда дешевле чем у Ашота в палатке или на рынке. При равном качестве. Плюс в сетевых я сам выберу то, что мне понравилось, а не получу сюрприз из палатки а-ля "что им продать надо"!
это капитализм- крупный ест мелкого. С сетями бороться НЕВОЗМОЖНО ни экономическими методами, ни конкуренцией. Только административными. Можно ограничить наценку, можно заставить выкладывать местного производителя. Но...это будет уже не капитализм.
Зажрались скоты! Всё им мало! Мечта барыги чтоб товар ему отдавали даром, а покупали по любой цене, которую запросят. И ещё чтоб работники работали за бесплатно.
Не могу сказать про наценку, именно в продуктовом сигменте, но на сантехнику она как раз от 40% до бесконечности. И сети действительно дерут поставщиков как сидрых коз, но и поставщикам это выгодно, так как отдавая товар по себестоимости они делают план в штуках (для иностранных компаний это важный показатель отчетности) и загружают производство, что тоже весьма важно. К тому же сети дают большую узнаваемость бренда (лучше любой рекламы). Так что эта вакханалия выгодна всем, ну кроме конечного покупателя)
работал в магните, [мат] наценки делают. можно проще сделать (мировая практика) запретить наценку более 20% на все, кроме отдельных групп товаров, алкоголя итд. и миллионные штрафы за [мат]. нах велик изобретать...
Сделают цепочку из посредников. Делов то.
овоща-фрукты покупаем коллективно на овощебазе.
например, пару недель назад взяли ящик клубники (5 кг) вкусной, ароматной, свежей - за 500 рублей. СПб, Софийская овощебаза.
тут сетевики так сильно активизировались? я фигею! одни, мля, знатоки! как яро в защиту сетей отписываются! да ещё и гениального математика плюсанули, у готорого 100+252=252! это же писец! ни аргументов, у Агурбаш с этим всё норм, одни слюни на мониторы
Вы, граждане, не знаете про торговлю, так лучше не пишите вовсе! Хотя некоторым да, такая инфа как кость в горле, эт-же попытка лишить их сверх доходов при минимуме рисков.
да никто не будет останавливать, это просто популизм- скоро выборы.
При Украине ходила в сетевой магазин "Фора" в соседнем доме (Севастополь). Там была система скидок, выходило недорого и удобно. Сейчас там сетевой магазин "Лидер", где все дорого, скидок нет. Теперь хожу на рынок, где много мелких магазинчиков. Так что сеть от сети отличается.
Переезжай в Киев, в чем проблема?
Я не дура. Покинуть родину ради скидок? И сравниваю я не Украину и Россию, а магазины.
ЖАДНОСТЬ(всяких дикси и тд) вот основная причина
страшилки для хомячков. Да в сети встать сложно, да высокие требования к поставщику. Только вот там такие продажи с сети идут, что всякие магазины у дома уже и нахер не сдались. Да сети делаю возвраты, но там тоже не тупые сидят и заказ делают примерна расчитывая на сколько продают. Логистика, не надо развозить в 100 сраных мелких магазинов, гонишь фуру до РЦ и дальше сеть уже по своим магазинам развозит. Если эта тупая дырка говорит о наценке в 252% то значит в магазинах у дома наценка все 350% у меня на районе Пятерочка самый дешевый магазин.
А посмотреть срок годности религия не позволяет?
Последние лет 7 вообще просрочку в магазинах не видел, с истекающим сроком годности(молоко молочные продукты обычно) - сталкивался, вне зависимости от магазинов.
Она производит пердеж в лужу. Я знаю что наценка в магазине возле дома больше чем в гипере какомто
она апеллирует доказанными цифрами, а ты как раз пердишь в лужу.
В пятерочке шаколадка Альпен гольд 52 рубля в магазине у меня в доме 92 рубля. Давай парируй или тебе фото чеков надо дать?
Идея верна... но даму то зачем оскорблять... она производитель и озвучила проблему. Она не кричала - уберите сети и все такое. она просила как раз устранить проблемы.
Про наценки в мелких магазинчиках - совершенно верно!
Во-первых. Наценка В 252% означает, что товар за 100 рублей, стоит 252 рубля, а не 352.
Во-вторых. В сетевых магазинах почти все стоит гораздо дешевле, чем в мелких, иногда даже в два-три раза.
В-третьих. Кто-то верит, что если не будет возврата, то снизят цены, чтоб обеспечить проходимость товара? Вряд ли. Скорее всего будут заказывать меньше и цену ставить выше, чтобы понизить возможные убытки.
Я понял. Но для меня тогда все предложение звучит неправильно, как оно звучит - я воспринимаю как написал. Как написали вы - для меня предложение должно звучать примерно так: "Наценка, увеличивающая стоимость на 252%, означает..."))))))
Ну, наш язык достаточно гибкий, чтобы в пределах нормы была фраза "наценка в 252%".
"Я поставил на шкаф антресоли и увеличил высоту шкафа в полтора раза" - тут речь идет о конечной высоте шкафа и поэтому предлог "в" обозначает что конечная высота шкафа стала как старая, умноженная на 1,5
"Я поставил на шкаф антресоли в половину шкафа" тут тоже предлог "в", но описывается размер не конечной высоты, а той разницы, на которую увеличился шкаф. Конечная высота шкафа не стала в 2 раза меньше, она так же стала в 1,5 раза больше.
Так же и с наценкой.
Возможно и в пределах нормы. Но я воспринял, как воспринял) Тем более мне непонятно чего она вообще хочет: Сетевики обнаглели? - так они всегда такими были, это не новость. Контракт-то сами производители подписывают, если не нравится - не подписывай, делай сеть фирменных магазинов( "У Палыча", "Мясницкий ряд" и др.), так что это просто зависть с ее стороны.
А идея депутата закрывать на выходные и на ночь сетевые - это просто бред, к примеру у нас почти все мелкие магазины, рынок - закупаются в "метро" и продают дороже чем там - мне проще километр проехать и купить там без всяких накруток, а если по-мелочи то "Лента", "Дикси","Магнит" - в радиусе 300 метров, и там дешевле чем в мелких магазинах.
Забей, тут идет вечное нытье о том, что не получается удержать в равновесии систему, которая неестественна.
Все хотят чтобы была конкуренция, но при этом бизнесмен, победивший в конкурентной борьбе, превращается в монополиста, а вот монополистов не хотят...
)))))
Борьба с "алкоголизмом" была затеяна как скрытая поддержка крупного ритейла. Ограничения по продажам алкашки ударили по небольшим магазинам, шаговой доступности. Они начали разоряться, т.к. львиную долю прибыли давала "синька". А теперь они почти монополиста и диктуют свои условия, не исключаю что по сговору.
Чем? Как открылись рядом сетевые магазины - в мелких только хлеб покупаю. Цена Дербентского шампуня в сетевом - 187р, в мелком 260р.. Самый дешевый коньяк в сетевом 350р - в мелком 550р. Пиво - вчера туборг - 37 рублей, козел - 39р в сетевом, в мелком туборг - 70р, козел 65р.
Браво Эльвира!