9k
9 лет назад · 3 фото · 18709 просмотров · 83 комментария
10 скрытых суперспособностей микроволновой печи (3 фото + 1 видео)
Метки: #женщины #кулинария #кухни #овощи
Микроволновая печь не входит в арсенал шеф-поваров и вызывает у опытных кулинаров стойкое пренебрежение. Тем не менее микроволновая печь есть почти на каждой кухне и ее активно используют миллионы людей. Как правило, применение СВЧ-печи ограничивается простым разогревом еды. Но что если вы все это время жили в неведении по поводу того, на что реально способен этот прибор.
Мы расскажем о суперспособностях микроволновой печи, которые можно и нужно применять для приготовления вкусных блюд.
— Очистка чеснока —
Поместите зубчики чеснока в микроволновую печь на 15 секунд и они выскользнут из своей грубой шелухи как по волшебству. Влага, испаряясь, отделяет кожицу чеснока от мякоти и вы сможете удалить ее голыми руками.
— Очистка чеснока —
Поместите зубчики чеснока в микроволновую печь на 15 секунд и они выскользнут из своей грубой шелухи как по волшебству. Влага, испаряясь, отделяет кожицу чеснока от мякоти и вы сможете удалить ее голыми руками.
— Спасение черствого хлеба —
Черствый хлеб полезнее свежего — это знают все, однако не всегда такой хлеб можно употреблять в пищу. Смочите салфетку небольшим количеством воды, заверните в нее хлеб и отправьте в микроволновую печь на 20 секунд. Этого хватит, чтобы черствый хлеб вновь оказался свежим, но не казался излишне влажным.
— Свежевыжатый сок —
Фрукты, которые вы собираетесь пустить на сок, стоит подержать в микроволновой печи всего 10 секунд, чтобы они отдали гораздо больше влаги вашему напитку.
— Обжарка орехов —
Разогрейте орехи с каплей оливкового масла в течение минуты в микроволновке и получите идеальную закуску или заправку для салата с насыщенным вкусом и невероятной питательной ценностью.
— Размягчение сахара —
Если сахар слежался в кладовке в один сплошной и твердый камень, решить проблему может микроволновая печь и салфетка, смоченная водой. 25 секунд будет достаточно, чтобы сахарный песок снова стал рассыпчатым и пригодным для употребления.
— Быстрое тесто —
Дрожжевое тесто подходит для множества блюд, но имеет один серьезный недостаток — ждать, пока оно поднимется, можно по несколько часов. Ваша микроволновая печь может решить этот вопрос за 15 минут. Поместите в печь небольшую емкость с водой и тару с тестом. Включите на 3-4 минуты, а затем дайте постоять еше 5-6 минут. Тесто увеличит свой объем минимум вдвое.
— Чистка овощей —
Кабачки, тыква, картофель или баклажаны — любые овощи будет гораздо легче очистить от кожицы, если предварительно их подержать пару минут в микроволновой печи.
Черствый хлеб полезнее свежего — это знают все, однако не всегда такой хлеб можно употреблять в пищу. Смочите салфетку небольшим количеством воды, заверните в нее хлеб и отправьте в микроволновую печь на 20 секунд. Этого хватит, чтобы черствый хлеб вновь оказался свежим, но не казался излишне влажным.
— Свежевыжатый сок —
Фрукты, которые вы собираетесь пустить на сок, стоит подержать в микроволновой печи всего 10 секунд, чтобы они отдали гораздо больше влаги вашему напитку.
— Обжарка орехов —
Разогрейте орехи с каплей оливкового масла в течение минуты в микроволновке и получите идеальную закуску или заправку для салата с насыщенным вкусом и невероятной питательной ценностью.
— Размягчение сахара —
Если сахар слежался в кладовке в один сплошной и твердый камень, решить проблему может микроволновая печь и салфетка, смоченная водой. 25 секунд будет достаточно, чтобы сахарный песок снова стал рассыпчатым и пригодным для употребления.
— Быстрое тесто —
Дрожжевое тесто подходит для множества блюд, но имеет один серьезный недостаток — ждать, пока оно поднимется, можно по несколько часов. Ваша микроволновая печь может решить этот вопрос за 15 минут. Поместите в печь небольшую емкость с водой и тару с тестом. Включите на 3-4 минуты, а затем дайте постоять еше 5-6 минут. Тесто увеличит свой объем минимум вдвое.
— Чистка овощей —
Кабачки, тыква, картофель или баклажаны — любые овощи будет гораздо легче очистить от кожицы, если предварительно их подержать пару минут в микроволновой печи.
— Нарезать лук без слез —
30 секунд в микроволновке перед нарезкой могут решить проблему со слезами при нарезке лука. Нагревание разрушает серный газ в луковице и резать его можно без страха слез.
— Приготовить хрустящий бекон —
Для этого необходимо положить на тарелку бумажное полотенце, сверху разложить несколько ломтиков бекона, обычно берут около 5 штук, прикрыть их бумажным полотенцем и поставить в печь. Время приготовления рассчитывается исходя из пропорции: одна минута на один ломтик, если подрумяниваются небольшие, тонкие куски. На более толстые необходимо потратить несколько больше времени.
— Замочить бобы —
Фасоль и горох можно не оставлять замачиваться на ночь — достаточно залить их водой и поместить на 10 минут в микроволновую печь. Затем дать им постоять час и можно готовить супы и любые другие блюда.
30 секунд в микроволновке перед нарезкой могут решить проблему со слезами при нарезке лука. Нагревание разрушает серный газ в луковице и резать его можно без страха слез.
— Приготовить хрустящий бекон —
Для этого необходимо положить на тарелку бумажное полотенце, сверху разложить несколько ломтиков бекона, обычно берут около 5 штук, прикрыть их бумажным полотенцем и поставить в печь. Время приготовления рассчитывается исходя из пропорции: одна минута на один ломтик, если подрумяниваются небольшие, тонкие куски. На более толстые необходимо потратить несколько больше времени.
— Замочить бобы —
Фасоль и горох можно не оставлять замачиваться на ночь — достаточно залить их водой и поместить на 10 минут в микроволновую печь. Затем дать им постоять час и можно готовить супы и любые другие блюда.
Метки: #женщины #кулинария #кухни #овощи
Придётся достать свою микроволновку с лоджии. Спасибо за статью!
после прочтения попробовал с чесноком,да снимается ну чеснок как картошка(вкусовые характеристики напрочь теряет),минус
Я в свч латунь плавлю.
А еще можно за 2 минуты телефон зарядить до 70%. С айфоном работает - проверял
Не ест у нас никто дома переспелых бананов.Так с ними рецепт пудинга нашел.5 мин и готово.Думал перевод продуктов,но получилось неплохо.
Первое предложение и уже мимо. Микроволновка есть в любой точке общепита. И шефы и кулинары, активно её пользуются. А что не говорят об этом, так и принцессы не какают.
полный бред
пол-жизни прожил и буквально месяц назад, зайдя в гости к друзьям со вкусняшками, узнал одну такую микроволновую пасхалку. Чокопай вкуснее нежнее и даже красивее после легкого подогрева в СВЧ! Как только полезет белая прослойка, выключаем)) само собой греть без фольгированой упаковки. Реально был удивлен.
я тогда был пьян) и было не до чокопаев
что такое ЧОКОПАЙ ? это часом не родственник ЛАЙФ мать его ХАКА?
про главную суперспособность забыли- нагревать тарелку, а еду оставлять холодной))))))))))
Разве микроволны не убьют дрожжевой грибок?
А еще можно кусок мыла положить :)
С сырых яиц скорлупа в микроволновке снимется только так!!!
Бекон пля... один ломтик - одна минута. Если я положу 30 ломтиков я должен на пол часа поставить все это дело? Аффтор ты упорот. майнус
что такое майнус?
Mein anus. Очевидно же
С твоим рейтингом только такие вопросы задавать.
причем тут рейтинг?
Можно айфон зарядить в микроволновке...
НО, чтобы зарядка была равномернее, надо обернуть айфон тряпочкой, смоченной в 11% уксусе
Я обычно горчицей обмазываю
и дырочку просверлить
Отверстие!!!
Можно банки стерилизовать.
А котов в ней можно стерилизовать?
Да. Полейте кота оливковым маслом, соль-перец - по вкусу, заверните в бумажное полотенце и поставьте на 30 минут. :)
Благодарствую! Барсик, кыс кыс иди сюда
Бааарсик!
> Кабачки, тыква, картофель или баклажаны любые овощи будет гораздо легче очистить от кожицы, если предварительно их подержать пару минут в микроволновой печи.
А кипятком обдать уже не в тренде? :)
А еще в микроволновке хорошо яичницу делть
большая часть - [мат]
В СССР в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество исследований.
Запрет был снят в начале 90-х после Перестройки.
Вот некоторые из результатов исследований. Микроволны:
1. Ускоряют структурный распад продуктов.
2. В молоке и зерновых культурах создают канцерогенные вещества.
3. Изменяют элементарный состав продуктов питания, вызывая расстройства пищеварения.
4. Изменяют химию пищи, что может привести к сбоям лимфатической системы и разрушению способности организма защищать себя от злокачественных опухолей.
5. Приводят к росту процента раковых клеток в крови.
6. Приводят к злокачественным опухолям желудка и кишечника, общей дегенерации периферической клетчатки, а также постепенному разрушению пищеварительной и выводящих систем у статистически высокого процента людей.
7. Снижает способность тела усваивать витамины B-комплекса, витамин С, витамин Е, необходимые минералы и липотропики (вещества, способствующие ускорению распада жиров в организме).
9. Микроволновое поле рядом с печью также вызывает проблемы со здоровьем.
10. Нагревание приготовленного мяса в микроволновке вызывает:
* появление d-нитрозодиэтаноламина (широко известный канцероагент)
* дестабилизацию биомолекулярных соединений активного протеина
* аггрегирующий эффект радиоактивности в атмосфере
* создание канцероагентов в соединениях гидролизата белка в молоке и зерновых культурах.
11. Микроволновое излучение также вызывает изменение (распад) в катаболическом поведении глюкозид- и галактозид- элементов в замороженных фруктах, если размораживать их в СВЧ-печи.
12. Вызывают изменение поведения катаболических растительных алкалоидов в сырых, приготовленных или замороженных овощах, которые были подвержены излучению даже на короткий срок.
13. Вызывающие рак свободные радикалы формировались в определённых молекулярных структурах микроэлементов в веществах растительного происхождения, в особенности в сырых корнеплодах.
14. Те, кто принимал подвергшуюся обработке микроволновым излучением пищу, показали более высокий статистический уровень желудочно-кишечных раковых заболеваний, а также общую дегенерацию периферической клетчатки с постепенным разрушением функций пищеварительной и выделительной системы.
Рост широкого дефицита питательных веществ в западном мире почти идеально коррелирует с появлением микроволновых печей. Это не случайно. Микроволновые печи разогревают пищу путём создания процесса молекулярного трения, но именно это самое трение быстро уничтожает хрупкие молекулы витаминов и фитонутриентов (растительных лекарственных средств), естественным образом содержащихся в пище. Одно исследование показывает, что нагревание микроволнами уничтожает до 97 процентов питательной ценности (витамины и другие растительные питательные вещества, которые предотвращают болезни, повышают иммунитет и укрепляют здоровье) .
Эти проклятые микроволновки рептилоиды с Нибиру придумали, чтобы человеков извести. Инфа - сотка!
З.Ы. http://rychkoff.livejournal.com/171446.htmlhttp://rychkoff.livejournal.com/171446.html
1. Самая ранняя дата на фото - 1984г. Под занавес советскойэпохи. Написан краской год. В СССР обячно ставили полную дату, ПРОДАВЛИВАЯ её на шильде
2. Я жил в СССР и ниразу не слышал о микроволновках, а жил я в Ленинграде
3. Промышленные микроволновки (не для еды) - это вообще другая тема
Я не слышал, значит этого не было - отличная логика
И, к слову, в загугленном мною за две секунды посте хоть какие-никакие, а доказательства существования СВЧ печей разработки СССР представлены. А вот в той фуфлыжной копипасте, которую Вы на гора выдали фактов ноль, только чьи-то фантазии.
Запрет был в 1976 году, говорите? Должен быть нормативный правовой акт по этому поводу, найдите, выложите - другой разговор. А так - фуфло.
Исследования были? Ссылку на документацию по исследованиям пожалуйста. Кто, где, когда, как. Нету? Опять фуфло. Спид-инфо и Московский Комсомолец в одном флаконе.
Блин, как хреново, что у вас в Ленинграде не транслировались обычные три канала ТВ и один учебный. Была такая программа "Реклама Советских Товаров". В 1978 году рекламировали игру "За рулем", а следом шла реклама микроволновки, в помощь хозяйке. Так, что вы господин, соврамши.
Как биолог, смеялся от текста в голос.
А химиков поди удар хватит.
Четвёртый канал начали транслировать в 80-х, ближе ксередине. Рекламы там не было. Вообще.
А "За рулём" у меня была. Вот её рекламу не виделни разу. Нигде и не в каком виде
Хоть какие-то - это какие? Один сомнительный шильд, да и тот - 80-е? Где шильд 1978 года, паспорт от микроволновки? Фактически все "доказательства" - времена перестройки, а это уже Союз чисто номинально.
Покажите мне нормальный паспорт с печатями от 1976, 77 и т.д. годов. Шильды и прочее.
Андрей Иванов не в первый раз отличается демонстрацией последствий просмотра ТВ вместо школы.
Во времена моей школы по телику смотреть нечего было
Вы что-то путаете. Я эту копипасту просто так выложил для примера, верхнее что в гугле выпало по запросу "микроволновки СССР". Я не собираюсь углубляться в эту тему и тратить своё время на поиск доказательств их существования.
Бремя доказывания лежит на утверждающем. Это не я должен доказывать, что выложенная Вами копипаста - бред, а Вы должны доказать её обоснованность. Пока нет фактов, это - чья-то фантазия, не более того.
Фактов нет с обоих сторон. Так что фантазии одинаково законны. Но "моя" выглядит логичней и обоснованней
Верно, бредить - не запрещено законом. Продолжайте.
Ой, доктор, диплом то есть? Или выгнали из ветеринарного?
Дадада...
Список (не полный) моделей, выпускавшийся в СССР с 1981 года:
1. Электроника СП-01
2. Электроника СП-10
3. Электроника СП-18
4. Электроника СП-23
5. Электроника СП-23 ЗиЛ (выпускалась на заводе ЗиЛ)
6. Электроника СП-25
7. Электроника СП-27
8. Днепрянка-1
9. Днепрянка-2
10. Мрия
11. Мрия-МВ
12. Темп
13. Плутон
14. Волжанка
15. Радо-Гурман
16. Электроника СП-25
17. Фея
18. Берегиня
19. Юкон
20. Лена
21. Мила
22. Мила-2
23. Южполиметалл
*Прочитав пост выбросил свою микроволновку нах..й в окно*
Буду в аэрогриле готовить и во фритюрнице! :)
Фея - стиральнаямашина активаторного типа (чинил такие)
2. Покажите скан паспорта с датой изготовления и продажи до 1987 года. Судя по приведённому списку, таких должна быть масса.
Кстати, доказать пункт о недостаточности защиты от облучения достаточно легко. Возьмите мобильник, закройте в микроволновке, а потом прозвонитесь на него. Если защита достаточна, то мобильник будет "вне зоны доступа"
2. СВЧ "ФЕЯ" без труда найдёте в инете
А Вас, как водится, выгнали в пятом классе и с физикой Краевича Вы не знакомы?
То, что Вы написали, по каждому пункту - ничего, кроме предельной неграмотности, не показывает. Объяснить Вам это можно, только начиная со школьного курса физики. Если Вы не сумели освоить его ранее - то, вероятно, не сможете уже никогда. Смотрите РенТВ, специально для таких случаев его и делали, похоже.
2. На шильде слово "печь", а не "микроволновая печь". Это может быть и печь инфракрасная (то есть обычная тепловая)
3. На шильде в советское время писали название полное, либо технический номер (Тип, ТУ и т.д.) ,
или всё вместе (фото примеров внизу). И цена стояла (для бытовой техники).
На представленном шильде ничего этого нет. Такие шильды были в ходу в 90-х. Похоже на фотомонтаж
На фишках выкладывали скан каталога товаров народного потребления за 1981 год. 5-я глава "Хозяйственные товары".
http://old.fishki.net/49486-katalog-tovarov-narodnogo-potreblenija-60-foto.htmlhttp://old.fishki.net/49486-katalog-tovarov-narodnogo-potreblenija-60-foto.html
2. На странице с микроволновкой нет даты и нет никакого указания принадлежности к данному каталагу (даже номера страницы, что для каталога странно)
3. Обратите внимание на мощность. Когда стали выпускать СМА Вятка в новых домах стали ставить специальную розетку (обязательно). Одну штуку на квартиру. Была она весьма специфическая - на вилке три плоских лезвия в 120 к друг другу (как на фото, только погрубее). В кухне никакой розетки не ставили, либо всё та же "вяточная"
В догонку - поиск в тырнете "Электроника СП 03" результатов не дал,кроме всё того же одинокого поста в защиту микроволновок.
Я вам и фотографии выложил и скан каталога (хотя это всё сделал в фотошопе), а вы не удосужились привести результаты исследований 1976 года. Хотя бы написали какой НИИ проводил исследования, кто подписался под результатами, какое постановление запрещало производство или даже использование. Хотя... "блажен, кто верует"
Фото недостоверные. Я даже написал, почему и привёл свои фото для сравнения.
Кроме того, на сайте есть кто-либо, кто пользовался микроволновкой советского производства, выпуска 70-х, начала 80-х?
А документ такой привести сложно. Лежит он где-то в спецархиве и хоть и не секретный, но кто ж меня пустит, чувака с улицы? Это ж не публичка.
"Лежит он где-то в спецархиве..."
Понятно... Ни имён, ни названий институтов, ни номеров постановлений. Но вам достоверно известно, что он есть и действительно там лежит. Думаю в этом же "спецархиве" храняться большенство исследований "британских учёных".
За британских учёных не поручусь, но фото и паспорта советских микроволновок до 1987 там точно есть
Что вы до Андрея Иванова докопались. Я например не верю в существование Америки, я ее не видел, и никто из моих знакомых ее не видел. Америку выдумали журналисты чтоб нас пугать. А микроволновка вредная, я например стал ей пользоваться в 1997 году, теперь сравниваю фотки тех лет и сейчас - так вот, я стал выглядеть хуже. Выкину микроволновку к чертям.
Уже отпустило, вылез из-под стола.