573k
9 лет назад · 3 фото · 6544 просмотров · 45 комментариев
Ученые вывели новый вид натурального шоколада - розовый (3 фото)
Ученые время от времени делают наш мир лучше. А теперь внимание, любители сладкого! Исследователи швейцарской кондитерской фабрики Barry Callebaut создали новый вид шоколада из особого вида красных какао-бобов Ruby с привкусом ягод и фруктов. Это шоколад темно-розового цвета - и в нем нет никаких красителей. Так что теперь у нас официально есть четыре вида шоколада: темный, молочный, белый и розовый.
Это первая шоколадная новинка за последние 80 лет (с момента изобретения белого шоколада).
И самый главный вопрос. Каков он на вкус?
По мнению специалистов, розовый шоколад обладает собственным неповторимым вкусом. Он "не горький, не молочный и не сладкий". Немного напоминает белый, но с легким оттенком ягод и фруктов и очень сочной и нежной текстурой. Ну как, захотелось попробовать?
Метки: #Еда #кондитерское дело #кондитеры #новинки #открытие #розовый #шоколад
поскорей бы увидеть на прилавке
И зачем спрашивается? Занялись бы чем то полезным и нужным!
Белый шоколад - вообще не шоколад!
Если в составе есть какао-масло, то шоколад.
ДААА!!!
Если пауков кормить цветными мухами, то они будут давать цветную паутину. Ах да,... банан велик, но кожура еще больше...
Ну как, интересно?
Уважаемые ученые, Вам больше заняться нечем!
а зачем? за шоколад больше бабла дадут чем за реактор на холодном синтезе :) да и нефтемагнаты могут грохнуть.
Квадратные арбузы, белые помидоры, розовый кофе и никогда не портящееся молоко! Ах.уеть. Скоро с яблоками поругаюсь или с виноградом начну делить имущество. А ведь все такое натуральное, фермерское...
Это величайшее открытие со времени изобретения искусственных пищевых красителей!
Один хрен, его будут собирать рабы на плантациях, те же самые, что собирают обычное какао. И весь мир закрывает глаза на рабство, т.к. как только там станут использовать труд наемных рабочих, цены на какао взлетят до небес, большинство кондитерских фабрик по всему миру разорится. Белый, черный, молочный, розовый - один хрен, рабы, чьи дети с самого рождения до конца жизни приговорены работать на плантациях под крики надсмотрщиков. И их дети, и дети их детей... Кушайте с удовольствием шоколадки, сытые белые детки, жирейте.
Минусуйте меня сколько угодно, мне просто плохо от того, что мы не можем ничего сделать. Что я не могу ничего с этим сделать.
А где же он раньше был?
Есть ещё шоколад,который бобры делают из фиолетовой коровы.
Вывели ,натуральный .
Кроме горького все остальные виды это шлак.
Скажем так, кроме горького, все остальное не чистый шоколад.
Белый шоколад -это и то выдумка. В США есть стандарты для этого продукта. А в России белый, розовый, зелёный...-добавляй красителей и продавай.
дьявол кроется в деталях: по вкусу похож на белый шоколад с фруктовыми нотками. так и представляю шоколотье: а давайте добавим малиновый сироп в белый шоколад - вау, розовый шоколад!
Интересно, а до этого сотни лет никто не знал про "красные какао-бобы", или это чудеса генной инженерии позволили только сейчас вырастить новый сорт?
Уверен на сто процентов что розовый пищевой краситель подскачил в цене.
... капец!!!! Через месяц, фабрика Красный Октябрь, выпустит розовый шоколад в 6 раз дешевле в рамках импорто замещения