Почему в СССР не делали итальянские пасты (4 фото)

родился в 1984. Сколько себя помню малым проблем с продуктами небыло никогда. Всегда были сырокопеные и вареные и черная икра в магазине на полках была. Стоила копейки. Красную помню было не достать. Зато помню сладкий запах от молочного магазина на квартал был. [мат] начался в 91. Вот тогда все пропало и вместо денег давали талончики. Инфляция. Первые комерсанты. Помню кто-то выкинул на мусорку 2 баула просроченных денег. Мы детьми еще ими в монополию играли.

Хотел тупо промолчать, но юный малец хочет жести. Так вот, пацан Совок - это была жесть. Страшная жесть. Не приведи Господь тебе изучить классиков мирового соц реализма. Это еще та тема. Ты хочешь правды? Какой? Ты меня, сынок пытался подловить типа тем, что я указал возраст неправильно, но попался сам. В чем я тебя обманул, сосунок? В том что совок был дерьмо? Так он и был и остается самое откровенное ДЕРЬМО. Я жалею, что вас ублюдков нельзя отправить в то время и в те реалии, чтобы вы хлебнули по полному того кайфа. Чтобы вы суки правду узнали такой какой она [мат] была. Девятое мая сука какой правильный праздник. Какая благодать. А ты сученок знаешь, что детки падали в обморок готовясь к нему, когда в жаре их муштровали? Ты знаешь как оно простоять сорок минут с поднятой рукой в салюте? Что ты еще хочешь знать? Как сука деды в армии пытаются над тобою измываться и когда ты стоишь на своем тебе тупо выбивают зубы? Что сука тебе еще про совок рассказать? я Могу. Задавай вопросы. Ты же никак не можешь успокоится.

Может тебе за Афган рассказать и наш интернациональный долг? Как хоронили матери детей? Как вернувшиеся не знали зачем туда шли и зачем воевали когда им говорили что мы вас туда не посылали. Что еще тебе рассказать о хрЕновой недостране ЧиЧиЧиПи?

Ладно - проехали. Ты все равно не поймешь. А мне бесполезно что либо тебе объяснять. Посему не провоцируй...

Сударь, у ВАС я ничего не хочу спрашивать, судя по тому что вы написали вы можете рассказать только про один фильм и про Афганистан и армию. А про это я знаю достаточно, возможно больше вас. Но продолжать с вами какой-то конструктивный диалог после того как уже выяснилось что вы можете лукавить, играть с фактами, переходить на личности мне просто не интересно, мнение такого индивидуума для меня не может быть ценно просто по причине того что вы уже показали уровень своего развития и понимания ситуации, а так же показали уровень своих аргументов. Увы, если хотите с кем-то поругаться - я слышал на теплотрассах крики очень похожие на ваши, правда обороты там покрепче, но думаю там вы найдете достойных оппонентов.

Вот и ладушки. Каждый остался при своем. За сим откланяюсь. Бай-бай.

поддержу, к тому же мы могли себе позволить из-за того же холода хранить их в прок, а вот в Италии пожарче будет...

Тихо-тихо! Вы слишком логичны. Зачем тут логика, тут же опять нужно разводить полит. споры, а вы? Эх, люди...

а вот я б ,сейчас не отказался от тех непритязательно выгладивших макарон, слегка альденте))) да с сыром свежим, тянущимся мммм)))немножко свежей зелени.эхх ностальжи по тому вкусу.

Могу констатировать только одно, что видимо мы в разных СССР с Вами жили. Извините, но лично я тех макарон и даром не хочу, ну а тянущийся сыр, извините был дифицитом у нас и если "доставался" каким-то образом то приберегался к какому нибудь событию или празднику. Естественно в разумных сроках хранения в холодильнике.

Можно, если есть из чего. Т.е. должна быть мука твердых сортов пшеницы. Коей в Союзе не наблюдалось.

Еще раз повторить что не так важна мука твердых сортов, чтобы сделать хорошие спагетти? Итальянских канонических не получится конечно, но вкусные макароны гарантированны

Ок, возможно. Видать мои скудные кухарские таланты мне не позволяют этого сделать.

не только в канаде, но и в сша, аргентине и австралии.

Да и начинка для пасты, что в статье указана после конца семидесятых в большинстве своем была из разряда дефицита. Посему переводить ее на макароны просто в голову не могло прийти хозяйке в те времена. :)

Согласно Вики, помидоры появились в Европе в XVI веке. Марко Поло в то время чувствовал себя уже не очень хорошо. Да и вообще, путешествие его весьма сомнительно.

А что, вики -эталон истины?

Помидоры привезли из Америки как декоративное растение и долгое время их плоды считались ядовитыми
Есть довольно известная история о том, как подкупили повара короля, что бы он отравил монарха. Повар мелко нарезал помидор и добавил в блюдо для короля, замаскировав помидор специями и другими ингридиентами.
Но вконце концов повар не смог справится со своей совестью и покончил жизнь самоубийством, оставив записку с признанием.
А король съел блюдо и остался жив :)

"СГОТОВИТЬ", выдержка из словаря Даля.
СГОТОВИТЬ что, из(при)готовить, уготовать. -ся, страдат. и возвр. по смыслу. Превечная мука мне сготовилась, стхр.

а что мешает пользоваться устаревшими словами? и кем определяется "устарелость"? ))

а у нас запрещено использовать устаревшие обороты? я вас огорчу - я таковых в своем лексиконе использую немало.

Ну, может и жил. В Москве, Ленинграде или Киеве. Я жил в Горьком. Сыр до перестройки точно был. Ветчину не помню. Колбаса была по 2.20 за кило, но говорили, что ее из туалетной бумаги делают :)

Никогда не делали колбасу из туалетной бумаги - это не выгодно.

мой любимый был пошехонский,а ветчину я терпеть ,что тогда,что теперь не могу....так,что продукты вполне себе обыденные...

Да был сыр... Ветчина не всегда была :). Но была.

Даже в нашей степи, в 80-е, считай на излете СССР, практически всегда в магазине (один большой на поселок в 5000+ жителей), было 2 - 3 сорта сыра (включая "колбасный"), и несколько сортов колбасы (докторская практически не выводилась, а "полу" и копченые появлялись регулярно), ветчина, таки да, была, но редковато... И это были колбаса и сыр, а не то разнообразие говна, что сейчас... Ну и да, были очереди и на всех не хватало, помним да ОДИН магаз на 5000+ жителей, это сейчас по 3-4 магазина на расстоянии 500 метров...

У нас в Воронеже ветчину видели только на картинках.

Где -то до конца семидесятых в магазине еще можно было купить. Сыр правда был предствален "Голанский" и "Российский", витчины не была но колбаса была одного вида "Ветчинно рубленная" по 3,50 руб. за кило. С 80-х если сие добро и можно было "достать" то только из под прилавка.

Поди в Москве живешь? Или родаки из партноменклатуры были?

Случаем поселок ваш не военным городком при части был? Есдли так, то не удивительно. Такие поселки снабжались по линии МО.

не было проблем. до перестройки никаких проблем, а вот при горбатом, все резко куда-то исчезло.да и по секрету, в обычном магазине камю по 15р за бутылку было, и самец по рублю за пачку.)))

Неа, не военный, он и сейчас горняцкий. Сами в шоке, как так, но таки было... Недалеко ЖД станция, вот там точно было "московское" снабжение, раз в неделю вроде поезд приходил со всяким скарбом.

Ну знацца по какой-то неизвестной причиние и особенностям логистики и вам перепадало. :)

Это чайная скорее всего была - токмо на скоко мне помнится по 2.10 за кило. Но вкус у нее действительно такой был, что впечатление складывалось, что ее из бумаги крутили со специями. Зато она без сала была, а я в детстве сало в колбасе терпеть не мог. Сейчас наоборот люблю. :)

Ну, возможно возможно... но особых проблем не было, разве что магаз был один, вот и толпились часто. Но самое смешное что при этом сахар, мука, соль, спички и водка, были по талонам...
Ааа, соп! В 110 км город, а там был мясокомбинат, за речкой отделение совхоза миллионера, может таки с этим связано?!

А где она тогда девалась, если в союзе была наверное самым дефицитным товаром? :) Шутка конечно. Не знаю из чего там колбасу делали, но что чайная, что любительская были еще то гэ. Более менее была докторская и молочная, но ее попробуй достать. А вот витчинно рубленная вообще запредельный дефицит был.

Что уж вы так буквально воспринимаете народный юмор? Естественно, имелся ввиду вкус этой колбасы, а не технология ее производства.

Я варю с зеленью, сушёными овощами, и не сливаю, просто сразу немного воды, выпаривается. В конце масла сливочного или растительного, чтобы не слипались. И получается гораздо вкуснее, чем "слитые" макароны

Все так и было - сначала под холодной водой ополоснуть, а потом сразу с разогретым маслом перемешать - иначе через минуту слипнутся. И главное было гран уловить между "еще сырые" - "уже разварлись".