670k
8 лет назад · 27 фото · 10116 просмотров · 41 комментарий
Мало того, что вкусно, так еще и красиво (27 фото)
Кулинарный талант, несомненно, заключается в приготовлении вкусного блюда. Но еще это блюдо должно быть красиво, чтобы эстетическое наслаждение, вкупе с вкусовыми ощущениями, сработало на отлично. Согласитесь, что съесть такой пирог гораздо приятнее, нежели просто какую-то печеную массу.
Шикарнейшие пироги с великолепной ажурной отделкой.
Согласитесь, что это хочется съесть с особым наслаждением
Правда иногда они настолько красивы, что даже жалко их резать
Да, придется повозиться, но ведь даже самый простой в приготовлении рецепт пирога украсит ваш праздничный стол с таким оформлением
Это просто какое-то наслаждение!
Ешьте больше пирогов!
А свадебные караваи - это вообще песня!
Даже невозможно представить сколько же сюда вложено труда
Фантастика!
1
Красиво...но не всегда вкусно. Как правило его не едят сразу..все ждут...а потом просто его лучше выбросить ,чем есть.
Никогда не покупаю красивые торты- сколько раз убеждался они не вкусные.
Может вкусно и красиво, но некоторые выглядят не очень аппетитно.
Ржал в голос!))))))) Супруга из кухни прибежала!)))
Всяко лучше мастики! А когда свежее и хрустящее и еще горячее ммммм!
Белиш да с мясом наше всё
У Дениса начинка в пироге тушилась, т.к. пирог закрытый. С вырезанными сердечками половина сока из начинки испарилась бы, потому такую открытую и полуоткрытую форму делают для пирогов с жидкой начинкой или начинкой, которая дает очень много сока. Например, ягодный пирог. А на счет фигурок из теста: очевидно, что румяный вид придают им газовой горелкой, т.к. любые выступающие края у пирога сгорят быстрее, чем будет готова начинка. Так что Вы правы, такое украшение кушать нельзя.
пироги с рыбой, как впрочем и с мясом, почти всегда делают закрытыми. А на закрытый пирог делать очень много украшений нет смысла, начинка теряется, количество теста увеличивается Тут же показаны, в основном, пироги ягодные. Такие пироги опять же по большей части открытые . А открытый пирог смотрится скучно без наворотов. Кроме того, такие пироги как правило либо для детей, либо как десерт к окончанию трапезы праздничной. Отсюда и подача праздничная ( т.к. праздник) и интересная ( для детей)
Никто не говорил Денису его открывать, разговор был о том, чтоесли б он был аккуратней и эстетически привлекательней, пусть в той же форме "мешка", то на вкус это бы не повлияло. Это миф ......(не люблю обижать людей), что тяп ляп это вкусно, а аккуратность портит вкус.
Румяный вид тесту придает обмазывание его желтком. А съедобные и несовсем съедобные украшения отличает лишь состав теста. То, что на одтельной картинке девушки, сделано из муки воды и соли. Такое не "готовят" , а лишь сушат в духовке (как и детские подделки, у кого есть дети знают)Все, больше туда ничего не одет. Если же говорит о красиво украшеных ягодных и т.д.пирогах вначале поста, то украшения делают из того же теста, что и для пирога. Все вкусно (зависит уже от хозяйки) и съедобно.
расстегай?
чтобы такое сделать дома - рекомендую тесто с картофельным пюре. Оно не теряет форму, когда печётся. Несколько напоминает песочное.
Там картофеля больше :-)
С полкило, можно чуть больше, пюре, туда - яйцо.
Отдельно смешиваем чуть меньше полпачки масла и стакан муки - до песочного вида. Теперь чайную ложку разрыхлителя, соль, немного кефира, и вымешиваем.
Хорошо смешиваем вместе - и в холодильник на полчасика.
Ну и всё, делаем изделие (начинка по вкусу или просто печенье), на нём рисунки, буквы. Полчасика при 180 - и готово.
Рецепт не мой, но - работает.
Предупредите, что выступающие за края пирога фигурки, например, розы и лебеди, сгорят в духовке.
предупреждаю :-)
Просто заеденье.
Кажется, чей-то кулинарный акк в инстаграм раздербанили .. А вообще - пох на вид. лишь бы вкусно было. Все склонности к эстетству мне еще в армии отбили.
да не, эти фотки уже энное количество лет по развлекательным ресурсам бегают в том или ином виде.
насчет пирогов ничего не скажу. но сколько себя помню. караваи обычно не очень вкусные.
Знаешь, каравай как и буханка белого - бывает вкусной и не вкусной.
почему-то половина сфотографирована с сырым тестом, почему не сделать фото готового пирога, с румяной корочкой?
Как у меня уже написано выше - используйте тесто с картофельным пюре - оно нормально держит форму при выпекании.
знаш тесто надо подобрать :)
Да зачем, просто крахмал добавить.
Если есть потом намерения нет - можно. Впрочем, это, конечно, вопрос личного вкуса.
...и много свободного времени.
Очень красиво и со вкусом, прям произведения искусства. Никакого сравнения с модными пластилиновыми тортами. А с другой стороны столько труда и времени уходит на столь недолговечный предмет.
только выглядит это как сырое тесто, несъедобно.