573k
8 лет назад · 4 фото · 11065 просмотров · 32 комментария
Обманывают ли нас производители консервов (4 фото)
Метки: #Обман в магазине #интересно #консервная банка #консервы #консьюмеризм #проценты #соотношение
Австралийская потребительская комиссия качества продукции Choice проверила, сколько в банках с консервами содержится еды, а сколько - воды. Была протестирована продукция 27 брендов, и выяснилось, что цифры, указанные на этикетке, чаще всего не соответствуют тому, что мы получаем на самом деле.
Покупатель как размышляет: на банке написано "420 г кукурузы", значит, я покупаю 420 г кукурузы, верно? Но в массу нетто, указанную на этикетке, наверное, включены и жидкости, используемые при консервации. И может случиться так, что мы получим лишь половину от того, на что рассчитываем. А каково нормальное соотношение, так сказать, твердой и жидкой субстанции в банке?
По результатам проведенного теста обнаружилось следующее: это процентное соотношение составляет от 56% (в случае банки с нутом, например) до 79% (банка тунца), а в среднем - 65%. Без жидкости (воды, масла, уксуса и пр.) при консервировании не обойтись, но покупатели все равно часто чувствуют себя обманутыми, когда треть банки приходится выливать.
Проверив пять популярных категорий консервов (тунец, кукуруза, персики, нут, свекла) 27 ведущих производителей, контрольная комиссия пришла к выводу, что только 4 из 54 банок содержали именно то количество пищи, которое было на них указано в граммах.
Звучит не слишком здорово. Но на самом деле это неплохая новость.
Звучит не слишком здорово. Но на самом деле это неплохая новость.
Да, еще в четырех банках пищи содержалось меньше, чем было заявлено. Но в остальных 46 банках ее было больше, чем предвещали цифры на этикетке. Получается, производители перестраховываются?
По мнению Choice, логично было бы указывать на банках отдельно вес продукта, отдельно - общий вес. Тогда все будет понятно и никто не уйдет обиженным.
По мнению Choice, логично было бы указывать на банках отдельно вес продукта, отдельно - общий вес. Тогда все будет понятно и никто не уйдет обиженным.
Метки: #Обман в магазине #интересно #консервная банка #консервы #консьюмеризм #проценты #соотношение
ШТА??? Где килька в томате??? Какой такой нут и свекла??
Масса Нетто 300 гр.
Масса Оливок 110 гр. - т.е. это только 36%, а остальные 75% ВОДА !
Косточки нет - в Оливках дырки, заполненные водой.
Работаю в ресторанах, на банках всегда указан сухой вес, либо вес продукта. Именно его приходуют, и именно его используют в техноложках.
забавно читать про консервы человека с фамилией Тушенкина... а точный вес продукта указать трудно, он в условиях производства идет около +/-3 процентов на порцию.
Главное, что было вкусно, Какая разница, сколько грамм? хоть полная банка, если не вкусно!
А шо с Тушенкой, Ева?
Яро плюсую. При каждом визите в Россию покупаю, лучше любых зарубежных аналогов (из тех что пробовал).
Цены только у них высоковаты, но качество хорошее!
Охренеть! Видать в Австралии совсем антиподно. Я в магазине вижу на каждой банке консервов четкое описание в процентах сколько конкретно продукта, а сколько конкретно общий вес. Более того, тот же нут давно в банках без жидкости и там его больше и это так же легко прочитать
А я то думал опять британские учёные. А ннет... Австралийцы опередили. Сразу просьба к учёным проверь российскую марку тушенки какой-то там главный продукт на предмет содержания в соевой субстанции мяса... ;)
НЕ главпродукт
Чем дороже, тем лучше.
Вообще, береза и гродфуд. Я брал в стекле - отменная тушёнка!
Из наших пробовал Русский Изыск, Ову, ЙошкарОлу и Любимый дом. Ова и дом несьедобны, в изыске вместе с мясом кисель пополам, Йошка ничё так, тоже можно смело брать.
Автор Тушёнкина, всё понятно!
Наверняка её уже вскрывали. И не один раз. Так что, спрячьте ваш перочинный ножик.
Вскрыл бы даже не взглянув на этикетку? Я этикетку всегда просматриваю.
Тушенкина, ты б о тушенке написала бы или мозгов прикупили себе консервированных (пусть уж хоть таких) с падружкой Лютовой :)))
Прежде, чем писать такую дурь и "сенсацию", хотя б чуток поинтересовалась технологией производства консервов...
Так это в Австралии! Они и Кука уварили, что с них, дикарей, взять-то?
Нерв в этой теме, конечно, присутствует. Вот только авторы этого "расследования" явно питаются вне дома и о метаморфозах продуктов при термической обработке не имеют ни малейшего представления. И о технологии приготовления консервов тем более! И им невдомек, что когда сырой (именно сырой) тунец или кусок говядины закладывается в банку с последующим нагревом, то масса мяса уменьшится, а часть влаги выйдет в сок (=заливку). Термин такой есть - "уварка". Соответственно, бульона получится больше, чем изначально выглядело при закладке. И рассчитать с точностью до граммов, сколько получится бульона, не возьмется никто. Даже Шеф Рамзи.
Это же справедливо и для других продуктов. Сложнее только с высоко крахмалистыми продуктами.
Вот зачем мне в России знать, что в Австралии с консервами беда. Нафига этот пост непонятно..
да при чем тут австралия? выделения жидкости или приготовление с соусом - совершенно нормальный процесс для консервов :)))) это в любой стране, в любых консервах. Вес нетто указывается с жидкостьюв которой готовиться продукт :) Ибо откачать потом эту жидкость, как и приготовить без нее нереально - нарушится герметизация или пригорит продукт во время готовки :) примерно в общем такая фигня, ребята :)
Тушенкина о консервах ... судьбоносный пост , просто крик души , стесняюсь спросить , - и много в Вас не доложили ?
Барышни - это очень странный народ...до шести они худеют, а позже наоборот...вот! )))
Эх австралийцы... знали бы вы как нас обманываю...