7k
8 лет назад · 2 фото · 4389 просмотров · 22 комментария
Пончики в ложке - Рецепт Пончиков без раскатывания теста! (2 фото)
Метки: #Простые рецепты #в домашних условиях #вкус детства #дрожжевое тесто #кулинария #пончики #рецепты
Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке. С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!
Таблица ингредиентов и калорийность продуктов:
Ингредиенты:
Молоко – 400 мл
Дрожжи прессованные – 25 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 300 г
Растительное масло – 450 мл
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Молоко – 400 мл
Дрожжи прессованные – 25 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 300 г
Растительное масло – 450 мл
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Шаги приготовления:
1. Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
3. Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
4. Хорошо разогреваем масло.
5. Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.
6. Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.
7. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
8. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Ссылка на видео рецепт приготовления (видео короткое всего 2:50 минуты): https://www.youtube.com/watch?v=MilmlIo-mNc
Приятного аппетита!
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
3. Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
4. Хорошо разогреваем масло.
5. Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.
6. Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.
7. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
8. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Ссылка на видео рецепт приготовления (видео короткое всего 2:50 минуты): https://www.youtube.com/watch?v=MilmlIo-mNc
Приятного аппетита!
Метки: #Простые рецепты #в домашних условиях #вкус детства #дрожжевое тесто #кулинария #пончики #рецепты
А можно ссылку где купить такую ложку на алике.
Российские магазины не доступны. Спасибо.
А где такую ложку купить?
где ЧУДО - ЛОЖКА ?
а можно все-таки видео нормально в пост вставлять?
Я бы и рада вставлять, но пока не достигну 1000 баллов - не могу. Добавляю пока в описание и в комментарий под пост.
А где чудо-ложка?
Забыли последний пункт:
9. Полдня отмываем всю кухню от брызг масла
Видимо у Вас остался негативный опыт... Брызги зависят от глубины емкости с кипящем маслом и аккуратности в приготовлении.:)
Видимо у нас с вами разные представления о чистоте кухни. Я ещё ни разу не видел чистую кухню, там, где что-то готовят в кипящем масле:)
Спасибо Вам огромное за ссылку на видео!
Дада. А то я никак не могла понять, как отверстия получаются) Оказывается, лодка специальная.
не просто специальная, но и которую фиг достанешь нынче )
Наши них"я делать не делают,так и конкурентов на Али перекрыли.Ни сам не ам,и другому не дам.Такое вот грустное "импортзамещение"...(
Епатня и долго...по одному пончику жарить.
Спасибо, что осведомлены. Но в рецепте используется ложка!:)
А ложка где? Где сам процесс??
Как вы смотрите? В конце поста ссылка на видео.
А видео не могу добавить более одного в час(
Где ссылка на ложку?