10k
8 лет назад · 2 фото · 13391 просмотров · 29 комментариев
Самый простой и вкусный Заливной Пирог с капустой! (2 фото + 1 видео)
Шарлотка с капустой, конечно, не праздничное блюдо. Но лучший рецепт домашней выпечки представить трудно: очень просто, быстро, невероятно вкусно и полезно! К тому же его невозможно испортить – он получится в любом случае, даже у самой неопытной кулинарки.
Все, что вам нужно – половина маленького кочана капусты и пучок укропа для начинки. Все нарезаем и выкладываем сразу в форму для запекания. Тесто состоит из 3 яиц, стакана кефира и стакана муки. Все перемешиваем, добавляем по чайной ложке соли и соды. Выливаем ровным слоем сверху начинки. Ставим на 35-40 минут в духовку на 200С. Все!
Более подробно можете посмотреть на видео:
Нет ничего проще, вкуснее и полезнее! Сытный, почти диетический, полезный и безумно вкусный пирог готов! Подавать можно на завтрак, обед, ужин, к чаю, компоту, бульону, горячим, холодным, теплым, пока домашние не попросят пощады. А это будет не раньше, чем через пару недель – проверено на личном опыте! =)
Очень вкусно получилось! Правда капусту сперва с луком и маслом обжарил малость. Ну и пару яиц вкрутую покрошил.
Сделал по этому рецепту на выходных пирог. Сразу скажу - мне не понравилось. Дело вкуса, я понял в очередной раз, что мне более по вкусу традиционный наш капустный, закрытый пирог, с предварительно приготовленной начинкой. В этом пироге мне не понравилось то, что он плохо поднимается, часть капусты остается близко/на поверхности и высыхает, и пирог слишком влажный получается, т.к. капуста дает сок и он выглядит не пропеченным. Не моё одним словом. Хотя, домашние похвалили и пирог уже съели...
О как в тему! У меня как раз качан капусты непристроенный лежит, голову сломал куда его... Спасибо! Только я яичка туда порублю и лучка поджарю. .... Делаю похожий с консервами горбушевыми, только не с кефиром, а пол стакана майонеза+полстакана сметаны .... жирно, но вкусно получается.
А что же остается делать неопытным кулинарам, а не кулинаркам? :-)
Все тоже самое с баночкой рыбных консервов - тунец в масле . Супер.
Чайная ложка соды - слишком много на такое количество теста, вкус противный будет. 1/2-1/3 ч.ложки достаточно. И тесто лучше миксером взбить, а не вручную перемешать.
Не будет, кефир кислая среда.
С точки зрения хозяйки. Я бы к этой начинке добавила бы обжаренного лука (1-2 головки) и рубленные вареные яйца (2штуки) + заправила все черным молотым перцем. А так рецепт утащила в личку.
класс!
Блин, этот бы рецепт, да пару дней назад. А то у меня как раз пол кочана завалялись. Всё голову ломал, куда пристроить. В итоге щи сварил.
У меня как раз от щей капуста осталась, не знаю что с ней делать, завтра как раз и использую!)
спасибо, отличный рецепт
Каждое утро делаю своим девчонкам завтрак. Все, мля, худеют, а я не люблю повторяться. Это точно не полнит? Если нет - я спасен. Быстро и вкусно. Плюсую неистово!
Замените муку на кукурузный крахмал) и все) не придерёшься) ничего вредного для худеющих в нем нет) это вам мама двух гимнасток говорит)))
Не путайте худеющих и диабетиков.
Диабетикам - да, полезно, а "людям с ожирением следует исключить кукурузную муку и крахмал из своего привычного меню из-за значительного количества в них фосфолипидов и глюкозы"
Вы хотите со мной поговорить об этом?) ну так вот) есть всем известная эффективная диета, называется Дюкан) вся выпечка там с кукурузным крахмалом вместо муки) Гугл в помощь, люди при этом активно худеют.
Спасибо маме двух гимнасток, я тоже худею !!!!
Надо попробовать, выглядит аппетитно. пробовал только с яблоками.
Я разрезаю на кусочки 3х3см. и намазываю сметаной, любимая не режет и ест с аджикой, сын предпочитает с майонезом, а дочка в чистом виде, в любое время суток, можно без чая. Пробовать так пробовать.
Сижу почти такой же кушаю. Только жена в начинку смешала творог, брынзу, укроп и много зеленого лука. Тоже зашибись )
Да что же это делается! Предлагаю ввести специальный знак-предупреждение - не смотреть после 20.00!:)
Есть же от 18+
А это будет до 20.00-
А с ряженкой пойдёт?
И с молоком пойдёт, проверено.
Он со всем пойдет. Я такой со сметаной пробовала вместо кефира - отлично пошел!
Приехал генерал в часть. Походил, всё посмотрел. Заходит в столовую, там солдаты обедают.
- Ну что, как вас кормят? Хорошо?
Тишина.
- Если молчите, значит выходит - хорошо?
- Ну, выходит то хорошо.