7k
8 лет назад · 11 фото · 1505 просмотров · 4 комментария
Лучшие идеи рецептов на Новый год 2018 - 5 супер идей! (11 фото)
Метки: #Видео #без выпечки #десерты рецепты #кулинария #праздничное настроение #своими руками #сладости своими руками
Хочу предложить Вашему вниманию коллекцию простых, но вкусных рецептов десертов к Новому Году! Скоро праздник и возможно кому-то мои идеи в этом видео пригодятся, кто-то решит повторить, кто-то приготовит свои проверенные рецепты, а кто-то пойдет и купит готовые десерты в супермаркете:) В любом случае, посмотрите 5 мин. видео! Всех с наступающим НГ!:)
1. КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
• Ванильные сырки – 4 шт.
• Сливки 20% - 200 г
• Кокосовая стружка – 160 г
• Сахарная пудра – 3 ст.л.
• Желатин – 25 г
• Вода – 4 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером.
2. Добавляем в массу кокосовую стружку.
3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем.
4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
5. После застывания извлекаем пирожные из формочек и украшаем свежей клубникой и мятой.
• Ванильные сырки – 4 шт.
• Сливки 20% - 200 г
• Кокосовая стружка – 160 г
• Сахарная пудра – 3 ст.л.
• Желатин – 25 г
• Вода – 4 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером.
2. Добавляем в массу кокосовую стружку.
3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем.
4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
5. После застывания извлекаем пирожные из формочек и украшаем свежей клубникой и мятой.
2. ДЕСЕРТ ИЗ ЗЕФИРА БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
• Зефир – 6 шт.
• Киви – 2 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Печенье песочное – 120 г
• Шоколад – 90 г
• Сметана – 3 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Из каждой половинки зефира вынимаем середину.
2. Взбиваем блендером серединки зефира, бананы и сметану.
3. Измельчаем печенье в крошку.
4. Растапливаем на водяной бане шоколад со сметаной.
5. Собираем десерт в следующей последовательности. В каждую половинку зефира кладем измельченное в крошку печенье, нарезанный киви, банано-зефирную смесь и поливаем шоколадом.
• Зефир – 6 шт.
• Киви – 2 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Печенье песочное – 120 г
• Шоколад – 90 г
• Сметана – 3 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Из каждой половинки зефира вынимаем середину.
2. Взбиваем блендером серединки зефира, бананы и сметану.
3. Измельчаем печенье в крошку.
4. Растапливаем на водяной бане шоколад со сметаной.
5. Собираем десерт в следующей последовательности. В каждую половинку зефира кладем измельченное в крошку печенье, нарезанный киви, банано-зефирную смесь и поливаем шоколадом.
3. КОНФЕТЫ ИЗ СУХАРЕЙ
Ингредиенты:
• Сухари (ванильные) – 300 г.
• Масло сливочное – 100 г.
• Сахар – 1 стак.
• Какао – 2 ч.л.
• Молоко – 1 стак.
• Кокосовая стружка – 1 упак.
Шаги приготовления:
1. Перемалываем на мясорубке сухари в крошку.
2. Смешиваем сахар с какао и добавляем горячее молоко.
3. Молочно – шоколадную смесь и растопленное сливочное масло добавляем в крошку из сухарей, перемешиваем.
4. Формируем конфеты, обваливаем их в кокосовой стружке или измельченном печенье.
• Сухари (ванильные) – 300 г.
• Масло сливочное – 100 г.
• Сахар – 1 стак.
• Какао – 2 ч.л.
• Молоко – 1 стак.
• Кокосовая стружка – 1 упак.
Шаги приготовления:
1. Перемалываем на мясорубке сухари в крошку.
2. Смешиваем сахар с какао и добавляем горячее молоко.
3. Молочно – шоколадную смесь и растопленное сливочное масло добавляем в крошку из сухарей, перемешиваем.
4. Формируем конфеты, обваливаем их в кокосовой стружке или измельченном печенье.
4. ПОЛЕЗНЫЙ ЛЕГКИЙ МУСС «ТЫКВЕННОЕ ФУЭТЕ»
Ингредиенты:
• Тыква тушеная – 200 г
• Творог – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Желе лимонное – 1 пач. (90 г)
Шаги приготовления:
1. Заливаем желе (можно использовать лимонное или апельсиновое) холодной водой.
2. Выжимаем сок из апельсина.
3. В отваренную тыкву, добавляем сахар и творог и измельчаем блендером.
4. Подогреваем желе, но не кипятим.
5. Небольшими порции добавляем желе к тыквенно-творожной массе, добавляем апельсиновый сок и еще раз взбиваем блендером.
6. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на пару часов.
• Тыква тушеная – 200 г
• Творог – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Желе лимонное – 1 пач. (90 г)
Шаги приготовления:
1. Заливаем желе (можно использовать лимонное или апельсиновое) холодной водой.
2. Выжимаем сок из апельсина.
3. В отваренную тыкву, добавляем сахар и творог и измельчаем блендером.
4. Подогреваем желе, но не кипятим.
5. Небольшими порции добавляем желе к тыквенно-творожной массе, добавляем апельсиновый сок и еще раз взбиваем блендером.
6. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на пару часов.
5. НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ЕЛОВЫЕ ШИШКИ»
Ингредиенты:
• Кукурузные хлопья глазированные - 2 упак. (по 80 г.)
• Сгущенное молоко Ириска – 1 бан. (380 г.)
• Орехи грецкие (дробленые) – 100 г
• Сахарная пудра – 2 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Смешиваем в емкости кукурузные хлопья, орехи, сгущенное молоко.
2. Выкладываем массу в конусообразные рюмки, предварительно смочив их водой.
3. Отправляем в холодильник на 3 часа.
4. Вынимаем готовые шишки из рюмок, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
PS Ссылка на видео будет в комментариях: https://www.youtube.com/watch?v=tLMcyaNWTk8
Оцените пожалуйста лайком видео, если оно Вам понравится. Спасибо!
• Кукурузные хлопья глазированные - 2 упак. (по 80 г.)
• Сгущенное молоко Ириска – 1 бан. (380 г.)
• Орехи грецкие (дробленые) – 100 г
• Сахарная пудра – 2 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Смешиваем в емкости кукурузные хлопья, орехи, сгущенное молоко.
2. Выкладываем массу в конусообразные рюмки, предварительно смочив их водой.
3. Отправляем в холодильник на 3 часа.
4. Вынимаем готовые шишки из рюмок, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
PS Ссылка на видео будет в комментариях: https://www.youtube.com/watch?v=tLMcyaNWTk8
Оцените пожалуйста лайком видео, если оно Вам понравится. Спасибо!
Метки: #Видео #без выпечки #десерты рецепты #кулинария #праздничное настроение #своими руками #сладости своими руками
Супер!всем желаю отлично провести Новый Год.
Спасибо! Присоединяюсь к пожеланию!
Зачет!