180k
8 лет назад · 8 фото · 31716 просмотров · 18 комментариев
Как накрыть новогодний стол на 500 руб, 1000 руб, 3000 руб. И возможно ли это вообще? (8 фото)
По статистическим данным, на новогодний стол россияне планируют в среднем потратить 4 596 рублей. Однако, есть те, кто утверждает, что это баснословная сумма, и неплохой стол можно накрыть , потратив гораздо меньше денег. Посмотрим, что из этого вышло?
Расходы россиян в 2017 году по сравнению с прошлым годом выросли почти на 4%. По традиции к празднику продавцы поднимают цены на многие популярные продукты, поэтому традиционные блюда для новогоднего стола обойдутся дороже, чем еще месяц назад. Средняя стоимость продуктовой корзины к новогоднему столу, конечно, зависит и от региона. Так, в среднем в на Чукотке на закупку продуктов придется потратить более 8 тысяч рублей, в Ингушетии – около трех тысяч, в Москве и Петербурге – 7,5 и 6,5 тысяч рублей соответственно. Здесь - мы подробнее писали о праздничных затратах на Новый год
Карельские журналисты отвлеклись от средних цифр и решили попробовать купить продукты для праздничного стола, ограничившись 500 рублями. Вот что из этого вышло.
Прожиточный минимум в Карелии сейчас составляет 12 798 рублей, поэтому 500 рублей- максимальная сумма, которую определили журналисты для праздничного стола на Новый год. Разумеется, ее недостаточно для покупки качественных продуктов, поэтому ориентировались на акционный товар "эконом"-класса. Продуктовый набор, который они выбрали, предполагается для 2-3 варианта закусок, пары салатов и немного сладкого на десерт. Кроме того, учитывают, что у многих дома есть запасы картофеля и других овощей с дачи. Здесь - подробнее об этом эксперименте.
На эту сумму были куплены следующие продукты:
* большая банка сладкой кукурузы, 54,99 рубля;
* банка зеленого горошка, 23,50 рубля (оказался твердым и безвкусным);
* банка маринованных огурцов для салата, 57,99 рубля;
* крабовые палочки, упаковка, 65,90 рубля;
* колбаса для салата, 46 рублей;
* хлеб, 17,99 рубля;
* шпроты (цена по акции - 69,90);
* маслины (цена по акции - 69,44);
* мандарины (около 50 руб. за 1 кг);
* сладкий подарок вместо десерта - 149 рублей по акции.
Довольно сложно представить меню из этих продуктов. Понятно, что многокомпонентных блюд не получится - в основном, готовые закуски в виде шпрот, маслин. Но даже для салатов потребуется отварной картофель, рис, и заправки типа майонеза. Кроме того, такое меню не предполагает горячего.
В общем, понятно, что без запасов с дач и огородов уложиться в 500 рублей для новогоднего стола достаточно сложно. Ну, и, что будет для многих минусом, на этом столе нет алкоголя. Или, может, у кого-то получилось сделать вкусный стол и при этом не потратить больше 500 рублей? Поделитесь!
* большая банка сладкой кукурузы, 54,99 рубля;
* банка зеленого горошка, 23,50 рубля (оказался твердым и безвкусным);
* банка маринованных огурцов для салата, 57,99 рубля;
* крабовые палочки, упаковка, 65,90 рубля;
* колбаса для салата, 46 рублей;
* хлеб, 17,99 рубля;
* шпроты (цена по акции - 69,90);
* маслины (цена по акции - 69,44);
* мандарины (около 50 руб. за 1 кг);
* сладкий подарок вместо десерта - 149 рублей по акции.
Довольно сложно представить меню из этих продуктов. Понятно, что многокомпонентных блюд не получится - в основном, готовые закуски в виде шпрот, маслин. Но даже для салатов потребуется отварной картофель, рис, и заправки типа майонеза. Кроме того, такое меню не предполагает горячего.
В общем, понятно, что без запасов с дач и огородов уложиться в 500 рублей для новогоднего стола достаточно сложно. Ну, и, что будет для многих минусом, на этом столе нет алкоголя. Или, может, у кого-то получилось сделать вкусный стол и при этом не потратить больше 500 рублей? Поделитесь!
Новогодний стол на 1000 рублей. Меню № 1
Накрыть новогодний стол, потратив на продукты 1000 рублей, решили самарские журналисты портала "Другой город". На эту сумму журналисты составили несколько вариантов меню, рассчитанных на 4-х человек. Что характерно, в списках практически не присутствовали традиционные блюда типа культового салата "Оливье". Список купленных продуктов для разных вариантов был разным.
Вариант № 1.
Исходный набор продуктов:
* 3 средних свеклы – 15 рублей;
* 1 морковь – 5 рублей;
* 1 красная луковица – 5 рублей;
* 2 обыкновенные луковицы – 6 рублей;
* 1 апельсин – 20 рублей;
* Сельдь – 100 рублей;
* Зеленое яблоко – 20 рублей;
4 яйца — 24 рубля;
* Пол-литра молока – 30 рублей;
* Лимон 30 рублей;
* Бородинский хлеб – 40 рублей;
* Бекон – 80 рублей (100 г);
* Чеснок 1 головка – 30 рублей;
* Петрушка, пучок – 34 рубля;
* Сыр сулугуни — 54 рубля (100 г);
* Шампиньоны – 140 рублей;
* 1 курица – 150 рублей;
* Сливки – 39 рублей.
ИТОГО: 822 рубля. Можете себе позволить бутылочку шампанского.
Журналисты советуют за штучным товаром, например, селедкой или огурцами, идти на рынок, а курицу покупать в сетевых магазинах, где она выходит дешевле (для этого меню была куплена курица в "Перекрестке" по цене 101 руб/кг.
Из этого набора продуктов были приготовлены такие блюда:
1. Салат из печеной свеклы с красным луком и зеленью;
2. Формшмак из селедки (холодная закуска);
3. Шампиньоны, фаршированные грудинкой/беконом и сыром (горячая закуска);
4. Фрикасе из курицы.
Вариант № 1.
Исходный набор продуктов:
* 3 средних свеклы – 15 рублей;
* 1 морковь – 5 рублей;
* 1 красная луковица – 5 рублей;
* 2 обыкновенные луковицы – 6 рублей;
* 1 апельсин – 20 рублей;
* Сельдь – 100 рублей;
* Зеленое яблоко – 20 рублей;
4 яйца — 24 рубля;
* Пол-литра молока – 30 рублей;
* Лимон 30 рублей;
* Бородинский хлеб – 40 рублей;
* Бекон – 80 рублей (100 г);
* Чеснок 1 головка – 30 рублей;
* Петрушка, пучок – 34 рубля;
* Сыр сулугуни — 54 рубля (100 г);
* Шампиньоны – 140 рублей;
* 1 курица – 150 рублей;
* Сливки – 39 рублей.
ИТОГО: 822 рубля. Можете себе позволить бутылочку шампанского.
Журналисты советуют за штучным товаром, например, селедкой или огурцами, идти на рынок, а курицу покупать в сетевых магазинах, где она выходит дешевле (для этого меню была куплена курица в "Перекрестке" по цене 101 руб/кг.
Из этого набора продуктов были приготовлены такие блюда:
1. Салат из печеной свеклы с красным луком и зеленью;
2. Формшмак из селедки (холодная закуска);
3. Шампиньоны, фаршированные грудинкой/беконом и сыром (горячая закуска);
4. Фрикасе из курицы.
Новогодний стол на 1000 руб. Меню № 2
Для второго варианта меню самарские журналисты купили следующие продукты:
* 500 г куриной печени – 69 рублей:
* 1 луковица – 3 рубля:
* 1 головка чеснока – 30 рублей;
* Пучок петрушки – 34 рубля;
* Оливки, 2 банки – 170 рублей;
* 2 лимона – 60 рублей;
* Оливковое масло, 200 г – 60 рублей;
* 2 яйца – 13 рублей;
* Печень трески – 115 рублей;
* Свежий огурец — 35 рублей;
* Листья салата 65 рублей;
* Курица – 150 рублей.
ИТОГО: 804 рубля. Остается около 200 рублей на недорогое спиртное.
Из этих продуктов готовят 4 блюда:
1. Паштет из куриной печени на гренках;
2. Маринованные в оливковом масле и приправах оливки;
3. Салат из печени трески, огурца и зелени;
4. Запеченная фаршированная лимонами курица.
* 500 г куриной печени – 69 рублей:
* 1 луковица – 3 рубля:
* 1 головка чеснока – 30 рублей;
* Пучок петрушки – 34 рубля;
* Оливки, 2 банки – 170 рублей;
* 2 лимона – 60 рублей;
* Оливковое масло, 200 г – 60 рублей;
* 2 яйца – 13 рублей;
* Печень трески – 115 рублей;
* Свежий огурец — 35 рублей;
* Листья салата 65 рублей;
* Курица – 150 рублей.
ИТОГО: 804 рубля. Остается около 200 рублей на недорогое спиртное.
Из этих продуктов готовят 4 блюда:
1. Паштет из куриной печени на гренках;
2. Маринованные в оливковом масле и приправах оливки;
3. Салат из печени трески, огурца и зелени;
4. Запеченная фаршированная лимонами курица.
Новогодний стол на 1000 рублей. Меню № 3
Исходные продукты: * 1 курица весом 1 кг 900 г – 190 рублей; * 1 нога индейки на 1 кг 200 г – 240 рублей; * 1 селедка – 52 рубля; * 1 десяток яиц – 50 рублей; * 1 банка горошка – 40 рублей; * 1 пачка майонеза – 50 рублей; * 3 кг картофеля – 51 рубль; * 3 морковки – 5 рублей; * 2 свеклы – 3 рубля; * 3 соленых огурца – 30 рублей; * 1 свежий огурец – 20 рублей; * 1 пучок зеленого лука – 35 рублей; * 100 граммов корейской моркови – 20 рублей; * 1 банка дижонской горчицы – 45 рублей; * Хлеб «Боярский» – 28 рублей; * Мандарины — 2 кг (куда же без них в Новый год!) – 140 рублей. ИТОГО: 999 рублей Для этого варианта новогоднего стола были задуманы 3 салата, мясная нарезка, горячее и десерт. Овощи (картофель, свекла, молковь, лук) были куплены в "Пятерочке", нога индейки - на рынке. Купленная курица пригодилась сразу для 3-х блюд: пастромы, салата "Столичного" и салата "Солнце Тбилиси". Деньги израсходованы полностью, этот стол- без спиртного (или гости принесут с собой). Из этих продуктов приготовили следующие блюда: 1. Салат "Столичный"; 2. Салат "Солнце Тбилиси"; 3. Салат из сельди с картофелем и дижонской горчицей как вариант версии "Сельди под шубой"; 4. Запеченная нога индейки с картофелем; 5. На десерт - мандарины. В принципе, заменив какие-то из блюд привычными, можно получить недорогой и сытный стол на новый год. Но, конечно, при этом придется выбирать - остаться без десерта и спиртного или купить недорогое вино и маленький бюджетный тортик взамен холодным закускам или горячему. Здесь - подробнее о всех вариантах новогоднего стола с рецептами блюд
Новогодний стол на 3000 - 4000 рублей
Это средняя сумма, которую тратят жители городов на новогодний стол. При этом есть возможность варьировать блюда, добавляя по желанию холодные закуски или горячее. Конечно, экзотические продукты в этот бюджет не вписываются, но приготовить традиционные вкусные блюда на 4-х можно вполне. Этих денег должно хватить и на фрукты, и на тортик или другой десерт, и на недорогие спиртные напитки.
В соседних странах расходы на новогодние угощения зависят не только от цен, но и от традиций. Так, в Армении, где принято отмечать праздник с размахом, семья из 3-х человек редко когда тратит на стол меньше 300 долларов, в Беларуси расходы начинаются от $50. Средняя цифра по странам СНГ – $100 на троих.
В соседних странах расходы на новогодние угощения зависят не только от цен, но и от традиций. Так, в Армении, где принято отмечать праздник с размахом, семья из 3-х человек редко когда тратит на стол меньше 300 долларов, в Беларуси расходы начинаются от $50. Средняя цифра по странам СНГ – $100 на троих.
Новогодний стол в Беларуси
В ноябре 2017 года средняя номинальная начисленная зарплата в Беларуси составила 836,9 рубля (422 доллара в эквиваленте). За год, как и практически на всем постсоветском пространстве, подорожали все новогодние продукты, кроме алкоголя. Бутылку обычной белорусской водки можно купить практически за ту же цену, что и в прошлом году — по 6,6 рубля. На рисунке - среднестатистический стол и стоимость самых популярных блюд для него в белорусских рублях. В этом году за среднюю ноябрьскую зарплату в Беларуси можно накрыть 9,3 новогоднего стола, что на один стол с небольшим больше, чем в прошлом году- так считают журналисты портала белорусских новостей http://naviny.by. Здесь - подробнее об этих подсчетах
Метки: #бюджет #новогодний стол #продуктовая корзина #экономия и жизнь
Какое еще солнце тбилиси , когда всю жизнь это был салат Огни Парижа .
в Польше можно купить 2 разы более товара за те же самые деньги
Спасибо братья СЛАВЯНЕ
Очень странные цены. За что-то явно переплачено, за что-то названы несуразно низкие цены. Особенно не могу понять шпроты за почти 70 рублей в супер экономном плане. Я, извините, в фикс-прайсе 2 шт. за 50 рублей взяла - вот ЭТО эконом.
И что,их можно есть без отвращения?
вы не поверите, но нормальные шпроты. Конечно, не те, из детства, и мелкие, но вполне съедобно и даже вкусно. Постоянно беру.
Но это не значит, что из фикс-прайса без отвращения можно есть всё подряд)))
Я там один раз консервы взял в НЗ на работу-больше никогда ничего не возьму
ну, это проверять надо, что там съедобно, а что нет)) Я там паштеты на пробу брала - они точно несъедобны, выкинула.
А шпроты всегда нормальные были, хоть и мелкие.
Мля... Я с Сахалина, г. Макаров. Ну вот в любой пункт ткнуть пальцем, так цена как минимум 3-5 летней давности. Вы где такие цены "цензура" берете? "4 яйца 24 рубля"- Это в 2010-м году? Да не может быть, на сколько помню, от 80 за десяток было...
Точно! А хлеб за 17 рублей??? А селёдка? За 52 рубля можно чахлую немощ найти, а норм селёдина на 70-80 рублей потянет. Цены действительно оч странные, но как и указано выше: всё зависит от региона. Мы с вами на островах, вы на Сахалине, а я в Калининградской области. Видимо селёдка, что ловят суда из наших портов, доезжая до средней полосы России сильно дешевеет.
Цены на овощи тоже порадовали... зимой! Даже китайские столько не стоят. Дороже все. Я с ДВ.
Фигня,я на Н,Г. купила Абреу Дюрсо,1 апельсин,1 гранат без косточек,1 яблоко,бабаевскую шоколадку,а пожрать я и в любой другой день смогу.
Что это за статистика то?
Школьников опрашивали?
Вск магазины полны народа с полными тележками. Там меньше 20тр и чеков то наверное нет сейчас
не путайте жителей Москвы с жителями России.
Изучите среднюю зарплату по стране в этом году.
А я и не из московии и не про них пишу.
Сегодня во Пскове был у родителей. Средняя з.п. 23тр по области. В магазинах сметают всё. У нас еще бедный стол, подумал я глядя на всё это.
Ой я только елку за 1,5 купила, о чем вы? Алкоголь хороший ок 1000 за бутылку... (причём мы можно сказать не пьющие). Красная икра, хороший сыр и колбаса- тоже к сожалению не дешёвые. Про подарки вообще молчу. Джинг белз , джингл белз, тра ля ля ля ля... ты похож на оленя- вот тебе рогааааа!
Отмечаете уже?
Ещё на работе... хнык-хнык... жру осточертевший мандарин и нюхаю пластмассовую рабочую елку... с наступающим!