1M
8 лет назад · 14 фото · 12614 просмотров · 106 комментариев
Как отмечали Новый год в СССР (14 фото)
Метки: #Новый Год #СССР #истории #факты
Так, друзья, сегодня будет большой и интересный пост о том, как праздновали Новый год в СССР) Многие традиции в современном праздновании Нового года появились именно в ту эпоху, тогда же сложился и классический "новогодний стол", которого многие предпочитают придерживаться и сегодня.
Мои знакомые пишут мне, что в ту эпоху всё было как-то веселее и душевнее, но думаю что я нашел этому объяснение — не в последнюю очередь "ощущение новогоднего чуда" в СССР складывалось из того, с каким трудом обычные граждане находили всё необходимое для праздника — продукты для новогоднего стола нужно было покупать за несколько месяцев, предстояло найти хорошую ёлку, а ещё нужно было подумать о том, где достать подарки для близких и друзей — и когда всё, наконец, получалось — появлялось ощущение чуда и праздника. Сейчас всё это сделать намного проще, и от этого Новый год стал восприниматься более буднично.
Ёлка и телевизоры.
Об этом сейчас мало кто вспоминает, но собственно празднование Нового года в СССР разрешили только в послевоенное время, в 1947 году, тогда же 1 января был сделан выходным днём. До этого считалось, что ёлку ставят только "буржуйские подпевалы", которые в тайне от советской власти праздную "старые царские праздники".
В общем, в 1947 году ёлку вернули, и через несколько лет установка новогодней ёлки дома уже стало традицией. Что интересно — до самых последних дней в СССР так и не появилась налаженная "ёлочная индустрия" живые ёлки доставали кто где — в крупных городах местами существовали ёлочные базары, но чаще всего там продавался откровенный шлак — более-менее приличные ёлки вероятнее всего расходились за небольшую доплату "по своим людям" и не попадали в массовую торговлю.
Вполне нормальным было просто поехать в лес и срубить ёлочку — которую часто присматривали ещё осенью или даже летом.
Вполне нормальным было просто поехать в лес и срубить ёлочку — которую часто присматривали ещё осенью или даже летом.
Не существовало и толковых подставок под ёлки, тут делали кто во что горазд — кто-то сбивал из досок деревянную крестовину, кто-то сыпал в ведро песок, а кто-то крепил ёлку к привязанной к табуретке кастрюле с водой — в такой конструкции ёлка сохранялась дольше. А ещё одно время были популярны искусственные ёлки из полиэтилена — особым шиком считалась ёлка серебристого цвета, на фото ниже как раз такая:
Где-то в семидесятые годы появилась традиция встречать Новый год у телевизора — к тому времени телевизоры уже довольно массово распространились, стали появляться передачи вроде "Голубого огонька", а в 1970 году Брежнев впервые в СССР зачитал "новогоднее обращение к народу". В 1986 году произошло интересное событие — Горбачёв поздравил с Новым годом США, а жителей СССР с Новым годом поздравил американский президент Рейган:
Новогодний стол и дефицит.
К созданию новогоднего стола советские граждане начинали готовиться заранее, за несколько недель, если не месяцев — "новогодние" продукты были дефицитными, и покупать их нужно было задолго до. "Продуктовая классика" для создания советского новогоднего стола выглядела как-то так — болгарский зелёный горошек, прибалтийские шпроты, дальневосточные кальмары (позже — крабовые палочки), сырокопченая колбаса, абхазские мандарины, обязательно майонез и советское шампанское.
Изредка эти товары появлялись в продаже незадолго до Нового года, что обычно именовалось словом "выбросили" — "иди скорее, там в гастрономе на углу выбросили мандарины".
Изредка эти товары появлялись в продаже незадолго до Нового года, что обычно именовалось словом "выбросили" — "иди скорее, там в гастрономе на углу выбросили мандарины".
Ещё правилом хорошего тона считалось наличие на столе покупных пирожных и тортов — чаще всего они уступали по качеству домашним (готовились на маргарине, были политы жирным маслянистым кремом и украшены розочками кислотного цвета), но тут скорее ценилось не качество, а статус вещи — "покупной" торт, добытый в очередях, считался дорогим и труднодоступным угощением.
Вот этот кадр снят как раз в очереди за тортами — хвост очереди стоит на улице, а на заднем плане фото можно увидеть, как из магазина выходит счастливый покупатель, победоносно подняв в верх две руки с честно отвоёванными тортами — чтобы их не помяли при выходе.
За сырокопченой колбасой тоже выстраивались немалые очереди — такая колбаса ценилась тем, что в неё было практически невозможно напихать бумаги (как в варёную колбасу либо в сосиски), что делало её вполне неплохим мясным продуктом. Колбасу покупали как в виде деликатеса на праздничный стол, так и в виде подарка — прийти в гости с палкой сырокопченой колбасы и магазинным тортиком считалось чем-то вроде правила хорошего тона.
Что в итоге представлял из себя советский новогодний стол? Если вы успели отстоять несколько очередей за дефицитной колбасой и тортами, а также заранее (ещё осенью) позаботились о приобретении нужных консервов, то ваш новогодний стол мог выглядеть примерно так — салат оливье, селедка под шубой, салат "мимоза", нарезка из 2-3 видов колбасы, бутерброды со шпротами и красной икрой, консервированные овощи из банок (со свежими в СССР было сложно). На десерт — торт, мандарины и конфеты, из алкоголя — советское шампанское, водка и красное сухое вино (если удавалось достать). Опционально могло быть горячее — чаще всего печеная в духовке курица с картошкой либо буженина.
Ещё всегда на стол резали много хлеба — как чёрного, так и белого. Лично я хлеб сейчас вообще не покупаю (у меня дома даже нет хлебницы), а в СССР это считалось признаком достатка и сытой жизни.
Ещё всегда на стол резали много хлеба — как чёрного, так и белого. Лично я хлеб сейчас вообще не покупаю (у меня дома даже нет хлебницы), а в СССР это считалось признаком достатка и сытой жизни.
Гости и подарки.
На Новый год в СССР было принято ходить в гости — к чему тоже начинали готовиться задолго до. В гостях нужно было обязательно показать себя с лучшей стороны — мужчина должен был быть в костюме или как минимум в наглаженной рубашке, а женщинам было принято приходить "с причёсками" — в предновогодние дни парикмахерские работали в усиленном режиме.
Что было принято дарить хозяевам, которые пригласили вас на Новый год? Неплохим подарком считалось угощение к столу — покупной торт, набор пирожных, фрукты или какое-нибудь вино. Также можно было принести коробку конфет или просто пакет мандаринов.
Если хотелось подарить что-то посерьёзнее, то тут уже нужно было подсуетиться — отстояв очередь либо имея знакомого продавца, можно было купить в подарок банку хороших консервов (особенным шиком считалась красная или черная икра), хороший чай или какую-нибудь дефицитную парфюмерию.
Лично мне всегда было жаль советских домохозяек — обычно на их плечи ложились все хлопоты по приготовлению праздничного стола и подготовке квартиры к приёму гостей, в то время как супруг носился по магазинам и знакомым, "доставая" всё необходимое)
Такие дела. А вы помните, как праздновали Новый год в СССР? Было интереснее тогда или сейчас?
Может быть, знаете какие-то интересные новогодние истории из той эпохи?
Автор maxim_nm
Может быть, знаете какие-то интересные новогодние истории из той эпохи?
Автор maxim_nm
Метки: #Новый Год #СССР #истории #факты
Очень плохой чёрти-что (кстати, пишется раздельно или через дефис?), а не слова для информации. То -ли говно выброс, то ли лоботомия мОзга. 1935 году Ёлка стала неотъемлемым праздником Нового года. С персонажами долго определялись. Дед Мороз сразу был первым. Не читайте и не верьте это фигне на которую пишу коммент. Читайте энциклопедию печатную. С наступающим Старым Новы годом.
Все вы врете! Раньше при социализме в магазинах все было. И руккола с артишоками и чеддер с пармезаном, мраморная говядина, киви, манго, рамбутаны. Икра черная и красная почти даром продавалась. Не то что сейчас приходишь в полупустой магазин в которым все трехлитровыми банками с березовым соком заставлено и на тебя еще продавец криво смотрит. И попробуй только про колбасу заикнуться, могут вообще из магазина пинками выгнать.
Хорошо отмечали, сынок, не так, как теперь! Да и откуда тебе знать, только из википедрии?
Дефицит при СССР говорите? только столы на новый год от чего ломились всем и вся ?
Чёрная или красная икра - шик? Что за бред
как и сервилат и тд
Дибил какойто написал
плюсую.
"Где-то в семидесятые годы появилась традиция встречать Новый год у телевизора, стали появляться передачи вроде "Голубого огонька".
И здесь приврал:
"Голубой огонёк" телевизионная музыкально-развлекательная программа, выходившая в эфир на Первой программе Центрального телевидения Гостелерадио СССР с 6 апреля 1962 года по 1985 год.
но собственно празднование Нового года в СССР разрешили только в послевоенное время, в 1947 году, тогда же 1 января был сделан выходным днём. До этого считалось, что ёлку ставят только "буржуйские подпевалы", которые в тайне от советской власти праздную "старые царские праздники".
Источник: https://fishki.net/2471981-kak-otmechali-novyj-god-v-sssr.htmlhttps://fishki.net/2471981-kak-otmechali-novyj-god-v-sssr.html © Fishki.net
Автор, учи матчасть!
Так продолжалось до 1935 года, когда в газете Правда появилась статья второго секретаря ЦК КП(б) Украины , первого секретаря Киевского обкома партии Павла Постышева Давайте организуем к Новому году детям хорошую елку! . В 1935 году правительством было принято решение о возобновлении празднования Нового года в СССР. В продаже вновь появились елки и елочные украшения. Первая в СССР Новогодняя елка состоялась 1935 году в Харьковском Дворце пионеров.
Спустя 2 года, в 1937-ом была поставлена первая советская елка в Колонном зале Дома Союзов. Дерево достигало 15 метров в высоту. Репортаж из зала был показан в киножурнале Советский Союз , после чего уже на следующий год сотни праздничных елок по всей стране подхватили кремлевский почин. В том же 1937 году Наркомпрос выпускает пособие под названием Елка в детском саду , где подробно описано, какие ёлочные игрушки и в каком порядке следует вешать на елку. С 1947 года день 1 января снова стал красным днём календаря , то есть нерабочим.
http://www.casual-info.ru/moda/wardrobe/168/5012/http://www.casual-info.ru/moda/wardrobe/168/5012/
Однако. НГ вернули в СССР в 1937м.
С покупкой ёлки проблем не было, как и с подставкой для нее.
Тортик делали сами, главное было добыть сгущенку и сливочное масло.
На горячее делали пельмени или жаркое в горшочках ( седня тоже буду делать).
Мяско бралось на рынке рано утром. Колбаска копченая в кооп магазе.
С выпивкой (до 1985г) проблем не было.
Вот с овощами-фруктами напряг. Соленые огурцы, мандаринки и ананасы в ж/б.
Но всегда было весело )
70-е 80-е прошлого века.
Всех с наступающим !
КООП магазины появились только при Горбачеве. Колбаска стоила умопомрачительные 10 рублей за палку сервелата. А до этого финский сервелат или салями можно было достать только из-под полы или в наборах на предприятии, если повезло. Насчет фруктов, Питер всегда был завален бананами и мандаринами, порт все же. А вот за свежими огурцами фирмы "лето" нужно было еще побегать.
КООП магазины только при Горбачеве? Да неужели? Про райпо,сельпо,горпо, рыболовохотсоюз не слышали?
Новогодние заказы на производстве, не?
Цитрусовые помню всегда ,что в Сибири что в Крыму. Если свой дом с участком проблем " О" Куры .гуси. кролик. свинтус. барашик. яйки . соления не как в магазине. На рынках ,коопторгах , деревнях ,селах было все .В гос торговле местами. Но пустыми на Новый год столы не были. Варили, пекли,жарили, и продукты были без химии.
Магазины райпотребсоюза еще были! В охотсоюзовском всегда продавали свободно консервы из дичи и многое другое. Это гор. Комсомольск на Амуре 70тые годы.
И кто ж там копченую колбасу-то производил в этих райпо
рыбу коптили практически во всех рыболовецких совхозах. Цена на севрюгу горячего копчения-от 12р.50коп до 13р 50коп... Лещ копченый от 1,6 руб..Головы осетровые весом от полкило до 3 кг. за копейки на заливное в КООП и в госторговле..А про колбасу не знаю и врать не буду..
такая колбаса ценилась тем, что в неё было практически невозможно напихать бумаги (как в варёную колбасу либо в сосиски) дальше читать не стал. Автор - школьник, что он может знать?
На предприятиях "от профкома" семейным были подарки для детей. Примерно это полиэтиленовый пакет с разными конфетами, вероятно с апельсином или парой мандаринов. Конфеты как карамельки так и шоколадные, халтурить с комплектом как-то было не принято. Ребенок на НГ мог получить пакет от школы и по пакету от мест работы родителей, так что с конфетами в НГ период было от пуза. Если еще и участвуешь в какой-то НГ самодеятельности, то еще и за каждое выступление по пакету могут добавить.
пакет был не полиэтиленовым, а целофановым - шуршащим и хрупким на разрыв, в хорошем подарке, обязательно была шоколадка и "Гуливер", далее кара-кум/метелица/белочка/красный мак/радий/буревестник/незнайка... ириски, карамельки...
А ещё конфеты "с мишками", те, где на обёртке была репродукция картины Шишкина "Утро в сосновом бору".
ага! и "Мишка на севере", " Белая черёмуха", батончики "Тенис"... ириски " Золотой ключик" и барбариски...
Запах у этого пакета был специфический, и как прикольно он хрустел! А подарки всегда были очень хорошими. Не знаю, уж на подарках детям ни когда видимо не экономили!
ну так, пока демократов не было - кондитерские фабрики барахло не выпускали, работали по ГОСТу, что шоколадные конфеты, что карамельки - всё было качественное и свежее - на складах не залёживалось...
Что сумели достали - тем и отмечали, если не было возможности взять по блату
Главное было досидеть до утра, до концерта звезд зарубежной эстрады:)"музыка и ритмы зарубежной эстрады" - записывались с телевизора на бобинниик...
Хочу спросить дебила,пишущего про "туалетную бумагу в советской колбасе"-откуда это он взял?
это носато-либерастическая мантра - своего рода деструктивный мем, внедрённый жыдо-содомитами...
Была в семье традиция - первого числа на завтрак яичницу с крабами готовили. На Камчатке дело было. Потом крабы как-то резко из продажи исчезли.
Вот уж где сайт глючит!
А я любил консервы из китового мяса. Омск
у нас, кстати, ничего подобного не было. на что на вкус похоже?
Китовое мясо 50 коп. кг! Продавалось довольно часто в Арсеньеве. Чистое мясо без костей большими брикетами! Если приготовить со специями( присутствовал какой-то специфический привкус), то от говядины не отличишь! Вкусняшка! Это 70 -начало 80.
нет, китами нас не баловали ))
Автор, no comment
Правда на 90 %. Тортики покупали, чтобы не с пустыми руками идти в гости. Самому приготовить было почти невозможно - ни миксеров, ни форм для выпечки в продаже не было. Да и с ингредиентами напряжёнка - пока одно "достаешь" - другое уже испортилось. Мандаринов было полно на рынке, и недорого. Грецкие орехи там же брали. Чищеных не было. Хлеб тоже был в избытке - им свиней кормили. даже по карточкам давали полбуханки в день на нос. Апельсины, кстати, были дешевле яблок.
Про 47-й - не видел, врать не буду ))).
Алкоголь отечественный был всякий, но цены по нынешним временам - от 1300 за бутылку водки (при з/п 150 рэ бутылка за 4,12 - это как при з/п 50 т. рэ пузырь за 1,3 т. рэ).
В магазинах не было почти ничего, но по месту работы выдавали "заказы" - продуктовые наборы (сырая курица, полукопченая колбаса - т.е. сервелат, сосиски, иногда икра, сгущенка, чай индийский, ну и неликвид какой-нибудь в нагрузку, типа килек).
Прически - это да, это - святое. ~~~n~~~
во вторник была на пяца чентралэ. мандарины - 18-20 лей, яблоки 5-15 лей.
рынки по секторам: мандарины 25-30 лей, яблоки 8-15 лей
так что не звиздите, что яблок в кишиневе не сезон и они дороже мандарин! давно сами-то покупали? или все мама/жена покупает, а вы даже цен не знаете???
даже в супермаркетах примерно такие же цены! - вчера была в бонусе на кругу у жд.
Только эти яблоки говнище полное
Миксер ручной. Крутили ручку.
У меня мать по профессии хлебопёк-кондитер. А теперь прикинь количество домашних экспериментов на тему "торт". Вообще у нас в семье покупные торты появились только сей час.
да серьезно???? голден по 12 лей стал говнищем? или рихард по 15? (это цены минирынков по секторам)
Была тема такая "Заказы" называлось) как раз там все и было) и икра черная и красная, и консервы, и колбаса, и шпроты и т.д.;)
Да вы трижды идиот
я и ссылки вам скидывал и скрины) даже на вашей любимой википедии, на которую вы постоянно ссылаетесь, все было написано... но вы, как последний дебил, все равно утверждаетеhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Олимпийское_движение_и_политический_протестhttps://ru.m.wikipedia.org/wiki/Олимпийское_движение_и_политический_протест
Зачем брехать то ? " даже Москва не могла бла-бла..." Были огурцы и на Новый год и на 8 марта , не дешево, но были.
Автор не надо врать! Проверяй факты!
Пишет:
"Об этом сейчас мало кто вспоминает, но собственно празднование Нового года в СССР разрешили только в послевоенное время, в 1947 году, тогда же 1 января был сделан выходным днём. До этого считалось, что ёлку ставят только "буржуйские подпевалы", которые в тайне от советской власти праздную "старые царские праздники"
Реальность:
"В 1927 году на XV съезде партии Сталин заявил об ослаблении антирелигиозной работы среди населения. Началась антирелигиозная кампания. 24 сентября 1929 года был издан декрет Совнаркома, отменяющий все праздники, кроме 7 ноября и 1 мая. Рождество и Новый год, пострадавший за компанию с религиозным праздником, стали обыкновенными рабочими днями. В начале 30-х годов с 24 декабря, специально назначенные ответственные товарищи от госучреждений, ходили по квартирам сотрудников и проверяли, нет ли у кого-то из них елок.
Так продолжалось до 1935 года, когда в газете Правда появилась статья второго секретаря ЦК КП(б) Украины , первого секретаря Киевского обкома партии Павла Постышева Давайте организуем к Новому году детям хорошую елку! . В 1935 году правительством было принято решение о возобновлении празднования Нового года в СССР. В продаже вновь появились елки и елочные украшения. Первая в СССР Новогодняя елка состоялась 1935 году в Харьковском Дворце пионеров.
Спустя 2 года, в 1937-ом была поставлена первая советская елка в Колонном зале Дома Союзов. Дерево достигало 15 метров в высоту. Репортаж из зала был показан в киножурнале Советский Союз , после чего уже на следующий год сотни праздничных елок по всей стране подхватили кремлевский почин. В том же 1937 году Наркомпрос выпускает пособие под названием Елка в детском саду , где подробно описано, какие ёлочные игрушки и в каком порядке следует вешать на елку. С 1947 года день 1 января снова стал красным днём календаря , то есть нерабочим. "
Почитаешь такие посты и понимаешь сколько человек жили в разном СССР. Я жил явно не в этом.