371k
8 лет назад · 13 фото · 8300 просмотров · 28 комментариев
13 способов сделать свою жизнь вкуснее (13 фото)
Метки: #Еда #вкусности #вкусноты #интересное #обед #сыр #фото
Вкусно покушать любит каждый, но вот вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то любит острое, кто-то сладкое. Но абсолютно все, без исключения, любят ЕГО. Сыр.
Да-да, дорогие друзья. Сегодня мы будем улучшать свою жизнь за счёт еды, а точнее за счёт сыра.
Сыыыыр. Я уверена, найдётся много ценителей этого вкусненького продукта, но мне всё же хотелось бы рассказать о нём более подробно.
Сыр - продукт с многовековой историей. До сих пор учёные не могут понять, когда же придумали его делать. Где-то в 8-м веке до нашей эры произошло одомашнивание овец, и примерно в это же время стали сделать сыр. Исторической родиной сыра считают территории Центральной Азии и Среднего Востока.
Сыр - продукт с многовековой историей. До сих пор учёные не могут понять, когда же придумали его делать. Где-то в 8-м веке до нашей эры произошло одомашнивание овец, и примерно в это же время стали сделать сыр. Исторической родиной сыра считают территории Центральной Азии и Среднего Востока.
Сыр можно не только есть, но и играть с ним. Именно так поступают англичане из городка Глостера. Они скатывают сыр со склона, и бегут за ним изо всех сил. Кто первый догонит сыринку - тот и выиграл.
Италия считается самой "сырной" страной. Итальянцы очень любят сыр, а в городке Эмилия-Романия его любят больше чем деньги! Вы можете в банке оставить залог в виде сыра!
Благодаря мультикам и разным сказкам, все уверены что мыши любят сыр. На самом деле нет. Мышки не в восторге от резкого запаха сыра, и не большие его поклонники. Просто раньше в Италии сыр оставляли прямо на скатерти, и мышки его тырили.
Сыр с плесенью у многих вызывает отвращение из-за своего вида и запаха. А кто-то просто в восторге от терпкого вкуса и неповторимого запаха. А знаете как появился такой сыр? Мальчишка-пастух забыл сыр в пещере, и он естественно покрылся плесенью. Ребёнок всё равно решил его съесть, и это оказалось вкусно!
Производство сыра - очень затратное занятие. На каждый килограмм сыра требуется около десяти литров молока. Сыр производят не только из коровьего молока, так же есть сыр из козьего и лошадиного молока. Но самый изысканный - это сыр из молока лося.
Производство сыра во многих странах возведено в ранг искусства. А во Франции у каждой провинции свой сорт сыра, который они готовят по собственному рецепту. Некоторые семьи даже враждуют из-за этого, если вдруг два разных сорта очень похожи. Одна из семей считает, что другая украла у них рецепт.
Священники средневековой инквизиции догадались использовать сыр как детектор лжи. Обвиняемому в колдовстве предлагали бутерброд с очень пахучим сыром. Сможет проглотить без слез — его совесть чиста, скривился – добро пожаловать на казнь.
Не знаете что подарить на свадьбу? Дарите сыр! Если вдруг спросят: "зачем", отвечайте этим необразованным олухам, что это воистину королевский подарок. Известно, что головку чеддера весом в полтонны получила на свое бракосочетание английская королева Виктория.
Сыр может даже вдохновить вас. Сальвадор Дали именно благодаря сыру придумал свои знаменитые "текучие" часы. Ассоциативная цепочка началась с сыра камамбер, съеденного за обедом.
Британские учёные и тут успели. Они выявили, что вкуснее всего кусочки сыра толщиной в 2,5 миллиметра.
Крошечное государство Андорра до сих пор платит дань соседней Франции в размере 20 головок сыра в год. Никто уже и не помнит, почему так вышло. Но традицию не нарушают уже сотни лет.
Существует легенда о том, что философ и мистик Заратустра, удалившись на 20 лет в пустыню, все это время питался исключительно сыром.
Это только малая часть, которую мы знаем об этом продукте.
Всё конечно круто, но как быть обычному человеку? Как правильно выбрать и сыр, и главное, как правильно его есть? На эти вопросы нам ответит фермер Олег Сирота во время прямого эфира 01/02/2018, в 15-00 по Мск., в рамках проекта "Просто о сложном". А в качестве бонуса, он поделится с нами один из своих рецептов приготовления сыра в домашних условиях.
Метки: #Еда #вкусности #вкусноты #интересное #обед #сыр #фото
[мат], опять этот Сирота занюханный, уже в каждую дырку влезет...
Жирнющий минус за "абсолютно все, без исключения, любят...". Не существует такого продукта, который любят все без исключения. Автор - дебил.
Ты чего злая такая?
Интересно было, спасибо
После пребывания в Абхазии делаю сыр по их рецептам - в походах, особенно в горы, незаменимая вещь вместо сухпайка. только воды надо побольше
Сирота, такой сирота... прям сырный мавроди
сыр не покупаю, готовлю сам от моцареллы до бри. пармезан разве что не готовил - лень ждать год
Спасибо за пост но сейчас на рынке столько сыра продают если честно все говно ...
Эмилия-Романья не городок, а регион в Италии!
Автор сделал такой красивый пост! И тут же комментарии-плевки в адрес сыра. Не любите - проходите мимо.
зачем про всех говорить? я не могу есть сыр, запах его не нравится. абсолютно никакой не ем. с самого раннего детства, из молочки только молоко, пресное. на остальное от одного запаха рвотные позывы... так чта....
Я знаю людей которые фанатеют по таким сырам.Угостили меня. На вкус как сгнившая сметана, я выплюнул, даже проглотить не смог, а они прям тащутся. Мы делаем сыр типа гауди с ярким сливочным вкусом , а все эти плесневелые деликатесы не понимаю в принципе.
Согласен с коментами. У нас своя ферма , варим сыр сами . Из 50 литров цельного молока получается 6 кг сыра. Сыр конечно очень вкусный , но стоить копейки он не может! А все хотят на халяву (((
все думают что вы просто берёте каструльку, машете ркуами, говорите "вжух" и всё ..сыр готов, а вы сволочи за него цену ломите :)
Так думают те кто не знаком с производством сыра !
есть масса нюансов
а сделать выдержанный сыр (ну хотя бы 6 месячный) из зимнего молока дело не простое !
его и суточный то не просто замутить :) я вырос в деревне знаю о чём говорю :)
ну с суточным значительно легче. Проблема может что колье не образуется или нет чистого отделения. Но зная особенности зимнего молока можно добавить чуть больше ферментов. А выдержанный вздувается и трескается.
колбасы, сосиски, ветчины, копчения, хлеб и самогон делаю сам.
Сыр как то не пошло, в городских условиях сложно найти не дорогое и чтоб было молоко из молока.
даже не так. сложно молоко купить даже у фермера, что б он собака не снял сливки
либо приходилось приезжать прямо к утреннему надою.парное брать))рынок решает, можно и творог неплохой найти :)
я бы рад у фермера, но у нас тут кроме сетевых магазов в округе ничего нет
в Москве рынок - это куча аферистов перекупщиков, качество там давно отсутствует. Да и если найти качество , то ценник будет такой что не рентабельно делать сыр.
ну так на электричку и в пригород :)
Не до такой степени фанат сыра чтоб мататься с канистрами за тридевять земель, да и опять же траты транспортные нынче во времена "стабильности ПЖ" весьма и весьма. Я считаю не стоит оно тех трудозатрат!
нормального сыра купить проблема . кругом говно с пальмовым маслом .
причём редкостное Г
нормальный сыр купить не проблема
были бы деньги
Нормального сыра полно, только вот цены на него начинаются от 700 р ...