Соответствие домашнего самогона государственным гостам на спиртные напитки, важно или нет?
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Зачем?
Очень хотелось доказать, что и на прямоточнике, Я укладываюсь в Госты, а значит ничем не хуже других с их более современным оборудованием.
До сих пор не проверил. Не могу себя уговорить это сделать. Почему?
Во первых.
Если нет знакомого лаборанта, это не дешево. В Лаборатории, которую я нашел - ценник в районе 7 тысяч 😂
Во вторых
Задал себе вопрос - а для чего нужен гост? Государство позаботилось, чтобы я был здоровей?
При этом прописало - если пьешь водку, то пей с минимальным содержанием сивухи. Если коньяк или зерновой дистиллят - то можешь позволить себе сивухи в 100-150 раз больше, чем в водке. Как так?
Какие важные моменты в качестве сэма определил для себя (мой внутренний гост) ?
1. Утром болею - да/нет
2. Органолептика нравится - да/нет
При этом, в части государственных гостов - уложусь, хорошо, нет - проблема ли это, если накануне вечером употреблял сэм с приятной мне органолептикой, а утром встал бодрячком? Мне видется - нет.
Единственный момент, который беспокоит это - накапливаются ли в организме вредности нарастающим итогом от употребления сивухи, которые могут "выстрелить" в будущем.
И тут бы помог токсиколог с его экспертным мнением.
В остальном, как уже написал выше, ГОСТ, на который следует ориентироваться самогонщику, это его самочувствие на следующие утро и удовольствие от напитка накануне вечером.
Имхо.
Я, когда заинтересовался темой получения спирта, для себя решил, что самогон мне точно не подойдет. Поэтому только спирт. Спирт только на колонне. Кому нужна органолептика от зерновых и фруктовых-уменьшаем количество насадки в колонне, понижаем градус до 92-93 и вот вам коньяк или виски, естественно, после выдержки в бочке или на щепе. А самогон-он и в Африке самогон.
Вот только не надо, ладно? Органолептика?! За свои 43 года уж попил самогону всякого, и "хорошего", и "очень хорошего", и "замечательного", и "великолепного", и "эксклюзивного", и "для себя"... Всё говно. У любого самогона вонища. Да, у бурячанки в десятки раз сильнее. Только бутылку открыл - уже хочется закусить. Но и у чистейшего сахарного двойной перегонки эта вонь сивухи присутствует. Противно. По поводу болящей по утру головы. Тут не столько от самогона зависит сколько от твоего личного здоровья, закуски, обстановки, времени употребления, усталости, сколько поспал... Бывало самым диким сэмом упивались, а на утро - огурцы! А бывало и от качественной водки двое суток похмелья.
Резюме. Самогон годится только на настойки/наливки, в которых сам вкус самогона маскируется напрочь (никакие ореховые перепонки, активированный уголь, марганцовка, глюкоза вонь самогона не убирают, апельсиновая/мандариновая/лимонная кожура маскируют слабо, всё равно привкус остается). Водка - самое то. Но можно нарваться на паленку. Мой выбор - спирт. Питьевой. Беру литр спирта по цене бутылки водки. Развожу осмированной водичкой, чуть-чуть глюкозы или меда - водка готова! Никаких "левых" запахов/привкусов, похмелье строго прогнозируемое... Дешево и классно. Уже три года так. Самогон не пью принципиально, если ничем другим не угощают - лучше схожу в магазин куплю обычной водки.
Как я понял из вашего комментария, вы сами не практикуете в самогоноварении. В части вашего опыта, тоже трудно возразить. Не исключено, что ваши "поставщики" не до конца соблюдают технологии, даже когда делают для себя. Отсюда и вонь определенного типа сивухи. Если вы покупаете спирт, изготовленный из пищевого сырья (зерно). То для любителей без.сивушных напитков это идеальный выбор.
Дома можно и ректификат делать, а не только дистилят (то, что самогоном принято называть), чем я и занимаюсь, после того как нехило отравился купленной, причем в сетевом супермаркете, а не в мелком дворовом магазине.
Я не варитель, а потребитель.
Таки соглашусь с Пумбой - самогон самых эксклюзивных марок остается самогоном, с его самобытным душком и отрыжкой послевкусия.
При равной доступности - лидирует спиртяшка из проверенного источника.
Бодяжится с разными рецептами и употребляется.
Пумба правильно акцент поставил - главное в этом деле водичка!
Через осмос? Не выйдет. Через мембрану не проходят молекулы большие, чем молекула воды. То бишь в концентрат (на сброс) пойдет не только сивуха, но и спирт тоже. ;)
Дед практиковал, два кума практикуют, несколько друзей... При этом каждый бьет себя пяткой в грудь, мол, у него самый "правильный" рецепт/аппарат/технология/очистка. Говно.
в середине прошлого века мой отец (химик, степени) придумал простой дешевый и очень эффективный способ очистки самогона. высушенные кукурузные початки нарезаются поперечно блинчиками. внутри находится белое вещество, напоминающее плотную вату. берется большая лейка, укрывается марля в несколько слоев и засыпается нарезанными початками. через этот фильтр наливается самогон. операция повторяется несколько раз, пока не исчезает вонь самогона и он не становится кристально прозрачным. проверено на самогона из сахарной свеклы.
Только не пожалейте денег на покупку воды, очищенной обратным осмосом. Собственно, это любая вода в бутылях по 5 или 6 литров от крупных компаний. Называться она может даже "Вода природная из реликтового месторождения" - один хрен это осмированная вода. Если у Вас возят питьевую воду в 20-25-30-литровых бутылях - тоже пойдет. Только поинтересуйтесь у поставщика на каком оборудовании чистят.
Кристально прозрачным самогон выходит из любого более-менее нормального самогонного аппарата. А вот вонь... Не знаю насколько эффективен способ очистки Вашего отца, но мне, перепробовавшему очень много "сортов" самогона, не верится, что существует какой-либо способ полностью очистить самогон от его специфической вони.
Я просто высказал недоверие. Пробовать не буду, т. к. мое отношение к самогону уже окончательно сформировано и еще раз что-либо пробовать просто не хочу.
Можно и через фильтр,НО мне говорил один химик-Да,может фильтр что-то и отфильтрует,но вот какие новые соединения образуются от соприкосновения самогона с содержимым тех фильтров мы не знаем.Поэтому я первый перегон делаю на СС,а второй уже откидываю головы и хвосты.И все прекрасно.
Честно говоря ,я не понял,чего хочет автор ? Если тебе нравится свой продукт,устраивает его качество,вкус и при его УМЕРЕННОМ употреблении нет похмелья,то на хера все эти танцы с бубном ?
Согласен, танцев с бубном не надо.
Люди разные. Мысли разные.
Вы и я с недавних пор, не паримся содержанием сивухи. а для кого-то это проблема, которую они не знают как решить...
Во всех дистиллятах есть сивушные масла. И они несомненно влияют на тяжесть похмелья,но и они же придают напитку его неповторимость и вкус.
Я сейчас не про сахарный самогон,там как раз все понятно: чем меньше тем лучше. А вот с фруктовыми,зерновыми да и даже на варенье там да,там есть с чем поиграться.
заходит мужик в ресторан садится за стол, к нему подходит официант:
-что изволите?
-у вас водка свежая?
официант обалдевший от вопроса отвечает, что да, свежие.
-бутылочку водки, пожалуйста.
официант идет к бармену и спрашивает
-у меня клиент задал вопрос водка свежая или нет, разве такое бывает?
бармен говорит первый раз такое слышу идём у него спросим.
-скажите вы спросили водка у нас свежая или нет, почему я раньше такого не слышал?
-да вот вчера был в астории, а там была несвежая водка я пять бутылочек выпил, мне так херовенько было, так херовенько
https://old.fishki.net/photo/2495548-filosoficheskoe-opisanie-napitkov-alkashej-sovetskogo-perioda.htmlhttps://old.fishki.net/photo/2495548-filosoficheskoe-opisanie-napitkov-alkashej-sovetskogo-perioda.html
Я, когда заинтересовался темой получения спирта, для себя решил, что самогон мне точно не подойдет. Поэтому только спирт. Спирт только на колонне. Кому нужна органолептика от зерновых и фруктовых-уменьшаем количество насадки в колонне, понижаем градус до 92-93 и вот вам коньяк или виски, естественно, после выдержки в бочке или на щепе. А самогон-он и в Африке самогон.
Вот только не надо, ладно? Органолептика?! За свои 43 года уж попил самогону всякого, и "хорошего", и "очень хорошего", и "замечательного", и "великолепного", и "эксклюзивного", и "для себя"... Всё говно. У любого самогона вонища. Да, у бурячанки в десятки раз сильнее. Только бутылку открыл - уже хочется закусить. Но и у чистейшего сахарного двойной перегонки эта вонь сивухи присутствует. Противно. По поводу болящей по утру головы. Тут не столько от самогона зависит сколько от твоего личного здоровья, закуски, обстановки, времени употребления, усталости, сколько поспал... Бывало самым диким сэмом упивались, а на утро - огурцы! А бывало и от качественной водки двое суток похмелья.
Резюме. Самогон годится только на настойки/наливки, в которых сам вкус самогона маскируется напрочь (никакие ореховые перепонки, активированный уголь, марганцовка, глюкоза вонь самогона не убирают, апельсиновая/мандариновая/лимонная кожура маскируют слабо, всё равно привкус остается). Водка - самое то. Но можно нарваться на паленку. Мой выбор - спирт. Питьевой. Беру литр спирта по цене бутылки водки. Развожу осмированной водичкой, чуть-чуть глюкозы или меда - водка готова! Никаких "левых" запахов/привкусов, похмелье строго прогнозируемое... Дешево и классно. Уже три года так. Самогон не пью принципиально, если ничем другим не угощают - лучше схожу в магазин куплю обычной водки.
А если через фильтр, которым воду опресняют, то что получится, градусы останутся?
Как я понял из вашего комментария, вы сами не практикуете в самогоноварении. В части вашего опыта, тоже трудно возразить. Не исключено, что ваши "поставщики" не до конца соблюдают технологии, даже когда делают для себя. Отсюда и вонь определенного типа сивухи. Если вы покупаете спирт, изготовленный из пищевого сырья (зерно). То для любителей без.сивушных напитков это идеальный выбор.
Дома можно и ректификат делать, а не только дистилят (то, что самогоном принято называть), чем я и занимаюсь, после того как нехило отравился купленной, причем в сетевом супермаркете, а не в мелком дворовом магазине.
Я не варитель, а потребитель.
Таки соглашусь с Пумбой - самогон самых эксклюзивных марок остается самогоном, с его самобытным душком и отрыжкой послевкусия.
При равной доступности - лидирует спиртяшка из проверенного источника.
Бодяжится с разными рецептами и употребляется.
Пумба правильно акцент поставил - главное в этом деле водичка!
Спасибо на добром слове, бро! Заходи - продегустируем!
Через осмос? Не выйдет. Через мембрану не проходят молекулы большие, чем молекула воды. То бишь в концентрат (на сброс) пойдет не только сивуха, но и спирт тоже. ;)
Дед практиковал, два кума практикуют, несколько друзей... При этом каждый бьет себя пяткой в грудь, мол, у него самый "правильный" рецепт/аппарат/технология/очистка. Говно.
Скажите, например текила. Для вас тоже гавно?
А где спирт питьевой купить?
Это в своей местности узнавать нужно. Я из Одессы получаю.
Гавно. На этот счет у Тарантино герой предельно ясно высказался.
Нашёл, в Казани полно фирм. Спасибо за совет, надо попробовать... А цена смешная - 1000 рэ 5 литров.
в середине прошлого века мой отец (химик, степени) придумал простой дешевый и очень эффективный способ очистки самогона. высушенные кукурузные початки нарезаются поперечно блинчиками. внутри находится белое вещество, напоминающее плотную вату. берется большая лейка, укрывается марля в несколько слоев и засыпается нарезанными початками. через этот фильтр наливается самогон. операция повторяется несколько раз, пока не исчезает вонь самогона и он не становится кристально прозрачным. проверено на самогона из сахарной свеклы.
Только не пожалейте денег на покупку воды, очищенной обратным осмосом. Собственно, это любая вода в бутылях по 5 или 6 литров от крупных компаний. Называться она может даже "Вода природная из реликтового месторождения" - один хрен это осмированная вода. Если у Вас возят питьевую воду в 20-25-30-литровых бутылях - тоже пойдет. Только поинтересуйтесь у поставщика на каком оборудовании чистят.
Кристально прозрачным самогон выходит из любого более-менее нормального самогонного аппарата. А вот вонь... Не знаю насколько эффективен способ очистки Вашего отца, но мне, перепробовавшему очень много "сортов" самогона, не верится, что существует какой-либо способ полностью очистить самогон от его специфической вони.
напишите пжл название фильма. Интересно послушать!
http://new-rutor.org/torrent/325164/krovavyj-chetverg_thursday-1998-bdrip-720p-ot-leonardo-and-scarabey-p-p2-a-licenzija/http://new-rutor.org/torrent/325164/krovavyj-chetverg_thursday-1998-bdrip-720p-ot-leonardo-and-scarabey-p-p2-a-licenzija/
Спасибо!
ваши проблемы. способ описан, а пробовать его, или нет, дело хозяйское.
именно это белое вещество , внутри початка впитывает сивушные масла
Я просто высказал недоверие. Пробовать не буду, т. к. мое отношение к самогону уже окончательно сформировано и еще раз что-либо пробовать просто не хочу.
Только смотреть без жены, тещи, детей!.. Я предупредил.
Можно и через фильтр,НО мне говорил один химик-Да,может фильтр что-то и отфильтрует,но вот какие новые соединения образуются от соприкосновения самогона с содержимым тех фильтров мы не знаем.Поэтому я первый перегон делаю на СС,а второй уже откидываю головы и хвосты.И все прекрасно.
ваше право. лично я предпочитаю коньяк
Поздно!
Вчера с женой посмотрели . Клевый фильм!Только он не про текилу рассказывает, а про мескаль :)
В правильном переводе?! Ну и нервы у Вашей жены! Моя сбежала даже не досмотрев первую сцену в магазинчике! :)
Ага, в правильном :).
Сцена в магазинчике вообще - роскошная:)
Продавщица и кофе по акции, угарно!!!
Честно говоря ,я не понял,чего хочет автор ? Если тебе нравится свой продукт,устраивает его качество,вкус и при его УМЕРЕННОМ употреблении нет похмелья,то на хера все эти танцы с бубном ?
Согласен, танцев с бубном не надо.
Люди разные. Мысли разные.
Вы и я с недавних пор, не паримся содержанием сивухи. а для кого-то это проблема, которую они не знают как решить...
Во всех дистиллятах есть сивушные масла. И они несомненно влияют на тяжесть похмелья,но и они же придают напитку его неповторимость и вкус.
Я сейчас не про сахарный самогон,там как раз все понятно: чем меньше тем лучше. А вот с фруктовыми,зерновыми да и даже на варенье там да,там есть с чем поиграться.
водка полезнее коньяка?
водка самый чистый алкогольный продукт с точки зрения примесей. Полезней? Не знаю. Очень много переменных. В любом случае знание чувства меры важней.
все зависит от того, свежая она или нет.
заходит мужик в ресторан садится за стол, к нему подходит официант:
-что изволите?
-у вас водка свежая?
официант обалдевший от вопроса отвечает, что да, свежие.
-бутылочку водки, пожалуйста.
официант идет к бармену и спрашивает
-у меня клиент задал вопрос водка свежая или нет, разве такое бывает?
бармен говорит первый раз такое слышу идём у него спросим.
-скажите вы спросили водка у нас свежая или нет, почему я раньше такого не слышал?
-да вот вчера был в астории, а там была несвежая водка я пять бутылочек выпил, мне так херовенько было, так херовенько
Ну прям как я в молодости.
За барной стойкой - хлоп рюмку. Буууууэээээ - тут же. Бармену: - Ты что мне, сука, налил?
Да, алкоголь, это не витаминка "С". Согласен, если в голове нет барьера, то хана, чтобы ты не пил. Правда пост о другом..