17k
8 лет назад · 7 фото · 2443 просмотров · 34 комментария
Салат - крепитесь люди, скоро ЛЕТО (7 фото)
Для того, чтобы такой (в идеале) салат в своей настольной салатнице поиметь, надо...
... во-первых, зайти в курятник...,
... а потом в огород.
Видите какие правильные яйца? Желток насыщенно желтый, чистятся отвратительно. Скорлупа крошится плохо. А все почему? Потому что свежие и потому что куры клювают только естественную свою еду, а не какие-нибудь порошки. Про вкус я вообще молчу.
Значит, почистили и мелко порубили.
Значит, почистили и мелко порубили.
А лук уже … вон в головку пошел. Поэтому пришлось резать стрелки на полоски и крошить мелко.
Ну, вот собственно и почти готово все для салата.
Ну, вот собственно и почти готово все для салата.
Хорошо перемешиваем.
А дальше. Дальше … И ТИХО ШТОБА!!! Да, я люблю именно майонез!!! Ту самую провансаль. И не надо мне тут!!! Вот такой у меня извращенный вкус.
А дальше. Дальше … И ТИХО ШТОБА!!! Да, я люблю именно майонез!!! Ту самую провансаль. И не надо мне тут!!! Вот такой у меня извращенный вкус.
Перемешиваем, добавляем и снова хорошо перемешиваем. Посолить не забудьте.
А потом лопаем. С удовольствием!!!
Ангела вам за трапезой!!!
А потом лопаем. С удовольствием!!!
Ангела вам за трапезой!!!
Самый весенний салат, по-моему, на первые шашлыки делаем:) Только у нас для этой цели не перья репки, а многолетний батун, он нежнее и всходит раньше :)
креветок туда чищеных и мелко порубленых
Все ништяк, окромя майонеза.
Хотя, автор не указал - покупной или самодельный майонез то?
Не парьтесь. Для Вас, любезнейший, уже все хорошо. Просто замечательно.
Подсолнечное масло, желток, горчица, сахар, уксус, соль - чем вам не угодили?
Как приготовить майонез в домашних условиях, я прекрасно знаю.
Ибо, делаю его сам))).
А Вы в курсе, как делается майонез на заводе и что входит в его состав?
Я - в курсе, т.к. по образованию инженер-технолог общепита :-) Не ленитесь читать состав на этикетке и будет вам щастье :)
И естественно, если у вас другие сведения, то готов вас выслушать, что присутствует страшное в рецептуре заводского майонеза
Начинка для пирожков =)))
У бати в деревне 6 яиц - еженедельный улов всю зиму... А у матушке на подоконнике - лучок не переводится (как и у меня дома). Ну а майонез и в рекламе и в магазине ваще круглый год... Кстати, луково-яишную смесь прикольно разбавлять чесночным маслом (растительное масло рубленный давленный чеснок (Зубчик среднего размера), греть на медленном огне не до кипения, перед заправкой чеснок отделить) + горчичка. Заправка данная в сочетании с желтком - ужасть как вкусно и не столь тяжело ложится как яйцо с майонезом
согласен - вкусно. Но почему - "правильно"? ... отчего такая уверенность, что все остальное "НЕ" ... ?
В моём комментарии на "П" всего четыре слова - слова "правильно" я там не наблюдаю. Из рекомендаций - "прикольно" и "ужасть как вкусно". О чём вы?
Хотя... разве что о тяжести: яйцо с майонезом даёт хорошую нагрузку на печень - потому и "не столь тяжело ложится", но к кулинарии это отношения не имеет.
Можно самому майонез сделать. А можно - сметану, чуть масла, чуть горчицы, чуть лимона...
А вообще - я тоже такой салат люблю.
Плюс, конешно жа! )))
свежий салат в любое время года. -тарелка. на ней влажная бумажная салфетка вечером высыпаете на неё семена кресс -салата- утром ростки . можно есть сразу. можно дать денька два порасти.
Плюс морская капуста, и ммммм
Заменяю майонез на сметану и...
убираю вообще заправку и... начинка для пирожков.
Как все неоднозначно в этом мире ...
А скоро ли ЛЕТО?
будет, я вам точно говорю
Только какое ?;)
это предсказывать не берусь
добавте свежий огурец-вкусно
Ага, а еще крабовые палочки, кукурузу и вареный рис.
не вредно. НО! Это уже будет другой салат
"салат в своей настольной салатнице поиметь" - лучше "заиметь", а то как то пошловато))
каждый воспринимает информацию в меру своей испорченности ... диалектика, суть её
Мировой салат. Обожаю. Иногда, когда не только для себя. чтоб побольше, крошу туда мелко нарезанные свежие огурцы. Получается тоже очень вкусно и еще более нежно, но тут важно, чтобы главным остался всё-таки лук. А насчет майонеза - вот именно, и шоб тихо все! - в салатах майонез самое то.
ага...
универсальный рецепт: с майонезом - салат, без майонеза - начинка для пирожков:)
это другая история
А где пункт - сварить яйца? :)
соблазнил. пойду сварю яйцы из 5рки и покрошу лук репчатый. примерно так выйдет
будет, конечно, съедобно, но со свежим лучше
лук на снегу не очень растет, да и с курями в большом городе не очень. зато маянезик можно выбрать по вкусу)
Репчатый не надо, надо зеленый!