41k
8 лет назад · 5 фото · 3118 просмотров · 54 комментария
Бухать по-ЗОЖному. Сколько калорий в водке и другом алкоголе (5 фото)
Метки: #ЗОЖ #алкоголь #дранкорексия
«Её, родимую, и будем кушать» — отвечает в анекдоте алкоголик сыну. И доля правды в его словах есть: в 100 граммах водки около 240 кКалорий, а в бутылке почти суточная норма тощего человека. И да — алкоголь помогает толстеть.
Калорийность алкоголя
Для начала давайте отвлечёмся от общеизвестного вреда алкоголя, цирроза печени, влияния на отмирание клеток мозга и прочих избитых истин и поговорим о нём с точки зрения биологических механизмов.
Вообще, алкоголь — штука весьма и весьма калорийная. В основе любого алкоголя находится этиловый спирт, тот самый С2H5OH, воспетый в анекдотах. Даже ребёнок знает, что в водке его ровно 40%, а опытный взрослый — что в пиве 4-6%, в вине 10-13%.
Так вот, калорийность этого этилового спирта крайне высока: около 700 кКалорий на 100 граммов чистого спирта.
Вообще, алкоголь — штука весьма и весьма калорийная. В основе любого алкоголя находится этиловый спирт, тот самый С2H5OH, воспетый в анекдотах. Даже ребёнок знает, что в водке его ровно 40%, а опытный взрослый — что в пиве 4-6%, в вине 10-13%.
Так вот, калорийность этого этилового спирта крайне высока: около 700 кКалорий на 100 граммов чистого спирта.
Для примера — в белке или углеводной пище в среднем около 400 ккалорий на 100 граммов, выше только у чистого жира — 900 ккалорий на 100 граммов. В итоге в водке (и её 40-градусных сородичах — виски, коньяк, шнапс, кальвадос) примерно по 210-240 ккалорий на двойную стопку, в пиве — примерно столько же на бутылку, в ликёрах больше всего — около 350 ккалорий за счёт растворённого в нём сахара, количество которого доходит до 50% от общей массы. Меньше всего в сухом красном или белом вине — 60-70 ккалорий на 100 граммов.
При этом пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю. В нём 0 белков, 0 жиров и 0 углеводов. Казалось бы, в чем подвох и как можно полнеть от алкоголя, если жира в нём ноль.
При этом пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю. В нём 0 белков, 0 жиров и 0 углеводов. Казалось бы, в чем подвох и как можно полнеть от алкоголя, если жира в нём ноль.
Пустые калории
Дело в том, что калории алкоголя принято называть «пустыми». Это значит, что они напрямую не могут откладываться в жир и, понятное дело, в мышцы. Алкогольные калории — это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее?
Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь. Потому что запасти алкоголь он не может и стремится всеми силами его вывести. Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо, а эти жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на будущее. В складочки над ремнём, например.
Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь. Потому что запасти алкоголь он не может и стремится всеми силами его вывести. Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо, а эти жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на будущее. В складочки над ремнём, например.
Кроме сжигания своих запасов жира и углеводов во время алкогольного опьянения в организме также останавливаются и процессы восстановления и роста мышц. Поэтому даже, казалось бы, безобидная бутылка пива, потребляемая регулярно вечером, не даст спортсмену нарастить сколь-нибудь внушительную мышечную массу — заметная часть ресурсов организма будет тратить алкогольные калории, задвигая восстановление и рост на потом. Таким образом, чем больше вы выпьете в пересчёте на этиловый спирт, тем дольше организм будет жечь эти калории и задвигать запасы на ваш живот.
Дранкорексия
Именно поэтому, к примеру, профессиональные бодибилдеры почти никогда не позволяют себе употреблять алкоголь. Особенно при подготовке к соревнованиям.
Но если вы не профессиональный спорсмен, то можете смело себя побаловать, особенно, если осознанно вписываете алкоголь в свой дневной калораж, но не забываем о новом нарушении пищевого поведения — дранкорексии, когда человек уменьшает потребление пищи, чтобы оставить себе на вечер запас нормы на выпивку в баре.
Исследование, проведенное университетом Миссури, показало, что почти у 30 % студенток проявляется поведение, свойственное дранкорексии, «резервирование» своих калорий на выпивку, чтобы не набирать вес или напиться быстрее. Надо ли говорить, что это плохая идея со всех точек зрения: у этих женщин (а именно они чаще всего демонстрируют эти симптомы) высокие шансы на отравление алкоголем, случайные сексуальные связи, долгосрочные последствия для здоровья в виде заболеваний сердца и печени и другие «прелести» нарушений здоровья и психики.
В общем, если ваше ЗОЖное нутро требует горячительного, вы знаете, что в пересчёте на чистое опьянение (т.е. объём потреблённого этилового спирта) количество калорий будет примерно одинаковым — пьёте вы вино или водку (ликёры не в счёт). И будьте готовы к последствиям. И да пребудет с вами сила.
Но если вы не профессиональный спорсмен, то можете смело себя побаловать, особенно, если осознанно вписываете алкоголь в свой дневной калораж, но не забываем о новом нарушении пищевого поведения — дранкорексии, когда человек уменьшает потребление пищи, чтобы оставить себе на вечер запас нормы на выпивку в баре.
Исследование, проведенное университетом Миссури, показало, что почти у 30 % студенток проявляется поведение, свойственное дранкорексии, «резервирование» своих калорий на выпивку, чтобы не набирать вес или напиться быстрее. Надо ли говорить, что это плохая идея со всех точек зрения: у этих женщин (а именно они чаще всего демонстрируют эти симптомы) высокие шансы на отравление алкоголем, случайные сексуальные связи, долгосрочные последствия для здоровья в виде заболеваний сердца и печени и другие «прелести» нарушений здоровья и психики.
В общем, если ваше ЗОЖное нутро требует горячительного, вы знаете, что в пересчёте на чистое опьянение (т.е. объём потреблённого этилового спирта) количество калорий будет примерно одинаковым — пьёте вы вино или водку (ликёры не в счёт). И будьте готовы к последствиям. И да пребудет с вами сила.
Метки: #ЗОЖ #алкоголь #дранкорексия
"Именно поэтому организм перестаёт сжигать жировые и углеводные запасы, переходя на алкогольное топливо"
Уважаемый доктор, расскажите как именно человек использует алкогольное топливо? Мышцы, головной мозг и другие органы ипользуют спирт для питания?
химикам вискарь не помеха
Моя история.
Бухали на даче мрачно 3 дня, закусывали водку салом и хлебом..
И как разультат, штаны падали с талии..
Кто мне может объяснить почему?
Штаны на талию уже не налезали.
Ремень пропил?:)
дневной калораж, б.л.я
Кстате, из бутылок в форме черепов получаются весьма оригинальные песочные часы.
CYKA, дебил, да почитй же ты хоть википедию про биохимию мозга!? Университет Миссури)) Что ж не Сиракузы?
он мЫслит! он - мыслитель
Да оставь ты его в покое. Он же жизнью обиженный, потому как не может быть человек довольный жизнью таким моральным уродом. Да и не бухой он вовсе, потому как он ребенок еще, по комментам видно же. В его возрасте бухают только особо опущенные "личности" и то нелегально.
Ну в общем-то, вот и доказательство.
Та мелочи это все.
Человече выплеснул своё.
Может мы, дурачкИ итернета, и помогли.
Бог с ним. Лайки - это не деньги
Не жалко и подать :)
Оставила
Сколько тысяч/миллионов нейронов погибает от стакана водки? Рюмки вина? Кружки пива?
Картинка называется - угадай где мозг человека употреблявшего алкоголь?
Ну видимо слева, вон сухой какой... все же знают, что алкоголь сушит...
Слева, вряд ли человек страдающей лиссэнцефалией, с права, бухал при жизни. Кстати результат один, они оба умерли.
Вот именно, какая разница, кто пил, а кто нет, раз мозги тут - значит оба представились. Хотя я все таки не уравнивал бы бухарей и тех кто иногда употребляет.
Особенно сухие - это толстые и потные любители пива!
Это они снаружи потные, потому что влага изнутри наружу выходит и в итоге иссушеные мозги в комменте к посту на фишках...
Ну да влага выходит, и извилины исчезают вместе с нейронами...
Кто пил вино - ушел, кто пьет -уйдет...
Но разве тот бессмертен, кто не пьет?
Тот пьет вино, кому запрещено
И тот, кто запрещает пить вино...
Вино в бокале нужно пить, пока оно играет.
Пока живется - нужно жить, двух жизней не бывает!
Так давайте выпьем тут - на том свете не дадут
Ну а если там дадут - выпьем там и выпьем тут!
Омар Хайям
Да и что?
Да ничего, пей на "здоровье"!
Вот все думал, чего-то мне не хватает... А это оказывается твоего разрешения не было. Ну спасибо тебе мил человек... Теперь-то я с оффициальным разрешением развернусь.
Тебе не поуху ли, кто, что и сколько пьет? Не пьешь, молодец... вот только нелезь со своими проповедями ко мне.
О боже какие мы ранимые. Если не хочешь чтобы к тебе "лезли" как ты выразился, тогда не пиши той куйни которую ты написал в начале.
В посте указывается тупо про калории, я же в комменте задал вопрос - сколько погибает нейронов и показал мозг пьющего человека. Ты же начал клоунаду, и теперь еще и обижаешься... Знаешь поговорку как аукнется так и откликнется. Так что на себя обижайся в первую очередь.
Ты чего погнал что ли? Кто обижается? Ну да, мне, блин, делать нехрен обижаться на .... ты кто вообще? Вот именно, на никого!!! Ты просто ступил, потому как в самом начале написано "Для начала давайте отвлечёмся от общеизвестного вреда алкоголя, цирроза печени, влияния на отмирание клеток мозга и прочих избитых истин и поговорим о нём с точки зрения биологических механизмов.". Вот вопрос и какого хрена ты сюда со своими нейронами влез? Тема совсем о другом.
Ну так я и задал вопрос сколько отмирает нейронов. Сколько калорий - посчитали успешно. А ты сам то кто такой чтобы мне указывать куда мне лезть а куда нет? Я задал вопрос - ответа до сих пор нету. Не знаешь ответа - ну тогда не лезь, а если тебе не нравиться мой стёб в твой адрес, тогда и в мой адрес юморить не нужно
Юморист, блин, доморощенный. Я еще раз спрошу, причем тут твои отмершие нейроны..... Аааа, я понял, ты хочешь узнать сколько нейронов потерял? Боюсь тебя огорчить... в штуках не скажу, но выглядит все очень и очень не радужно... Слабоумие на лицо... на лице... короче уже заметно невооруженным взглядом. Вопросы неуместные задаешь, умничать пытаешься. Ты это завязывай с алкоголем, пока не поздно...
Я хочу узнать сколько ты теряешь нейронов за одну попойку ;)
Смотрю - тебе можно шутить, а мне в твой адрес нет?То есть, ты значит не доморещенный юморист, наверное в институте учился? диплом есть?
Ты как бы завязывай с бухлом, слабоумие на лицо, на вопросы ответа не знаешь, влезаешь в разговор "шутишь" и возмущаешься когда шутят над тобой.
Ну ты и ДЯТЕЛ..... Все ровно тебе не понять, ты же дятел. И да, я не пью.
Ооо еще один долпаеп, но тебе же это не понять ведь ты же долпаеп, который не может ответить на вопрос, но суёт свой нос!
Да и мне пох пьёшь ты или нет.Ах ну да я ж забыл, это же фишки, здесь таких как ты полно
На протяжении многих лет многочисленные исследования показывают, что алкоголь не уничтожает наш мозг, а просто негативно влияет на его работу.
Алкоголь нарушает функции мозга у взрослых, затрудняя обмен информацией между нейронами в мозжечке структуре, отвечающей за обучение и координацию движений. Однако это не значит, что умирают целые клетки.
Думаю та же картинка в комменте резко противоречит вашим "исследованиям".
А Вы уверены в истинности картинки?
На других подобных картинках мозг выглядит очень "извилистым", но подсохшим.
И как можно сравнивать человека, который выпивает в субботу 300 гр хорошего коньяка с конченным алконавтом?
Хотя, конечно, закодированные будут против даже 50 г, пока в завязке....
А вы уверены в истинности исследований?
Алкоголь он и в африке алкоголь, забавляют пропагандисты умеренного питья)) закончим
не туда ты пишешь
здесь заплюсовывают фотографии с рюмкой