96k
8 лет назад · 6 фото · 17042 просмотров · 56 комментариев
Круче, чем яйца: 5 продуктов, которые можно назвать белковыми бомбами (6 фото)
Вся информация ниже способна развенчать миф, будто большое количество белка можно получить исключительно из яиц или, на худой конец, из куриных грудок. Есть пища, содержащая его в разы больше. Плюс – из нее он усваивается лучше и быстрее.
1. Тыквенные семечки
Простой и, в общем-то, доступный продукт, четверть чашки которого может обеспечить десятью граммами белка и внушительным количеством магния. Их можно есть и сами по себе, и добавив в салат или кашу. Семечки идеальны в качестве быстрого перекуса, когда на полноценный прием пищи совсем нет времени.
2. Соевые бобы
Для получения максимального количества белка их нужно запечь. Тогда четверть чашки обеспечит организм 15 граммами белка, огромным количеством калия и клетчатки.
3. Греческий йогурт
На сто калорий этого продукта приходится более 17 граммов белка. Для максимальной пользы стоит выбрать вариант без наполнителя и сахара.
4. Сыр грюйер
Грюйер считается одним из самых питательных и аппетитных швейцарских сыров, 30 граммов которого содержит восемь граммов белка. Но слишком им увлекаться не стоит, так как одна порция его добавляет 117 калорий.
5. Спирулина
Всего две столовые ложки этой сушеной водоросли позволяют получить 40 калорий и более восьми граммов белка. Ее можно добавлять в салаты, смузи, в качестве приправы к запеченным овощам, увеличив количество белка в блюдах.
Метки: #Еда #ТОП-5 #белка #рекордсмены #спортивное питание #яйца
Автор, ну вот что за чушь???
Ничего что яичный белок по усваимости принят за эталон???
Сою лучше вообще не употреблять, там внизу уже отписались, добавлю ещё то что от сои снижается уровень тестостерона у мужчин
Спирулина гадость редкостная, как то купил это дерьмо на пробу, его невозможно жрать от слова совсем, добавляя в какое нибудь блюдо, ты просто превращаешь его в несъедобное говно, выкинул после второй ложечки нахрен эту сперулину
В 90-е соя был самый доступный белок
да она и сейчас самый доступный...
Бомба блин, учитывая что мне например нужно около 120гр белка, эти продукты не катят от слова совсем
"Но слишком им увлекаться не стоит, так как одна порция его добавляет 117 калорий."
Очень информативно! Но просто так, ради интереса: порция - это сколько?
При цене более 3000 р за кг. размер порции у каждого свой будет
Порция - сколько в рот полезло. ;)
морепродукты хорошо- жира мало и белка дофига. Креветки, гребешки, крабы.
Херота то какая, херота.
Нет никаких доказательств в поддержку утверждений, что соя имеет конкретную пользу для здоровья сердца, потери веса, или профилактики онкологических заболеваний.
Соя это гойтроген продукт, который способствует увеличению щитовидной железы зобу. Употребление большого количества сои может иметь антитиреоидные действие, замедление функции щитовидной железы, а для некоторых людей может быть триггером заболевания щитовидной железы.
Ряд исследований сои и щитовидной железы обнаружили, что соя имеет различные негативные последствия на функцию щитовидной железы. Это, чаще всего, происходит у той части населения, которая испытывает дефицит йода.
Для некоторых пациентов соя может подавлять способность организма правильно усваивать лекарства для лечения щитовидной железы.
Спирулина в смузи без вейпа не усваивается организмом.И подходит только бородатым с подворотами.
И только на гироскутере.
Круче яйц нет ничего, из-за аминокислотного состава и того, что белок яйц почти полность усваивается организмом.
Японцы и ещё рад восточных народов не переваривают молоко - у них нет фермента расщепляющий лактозу. У россиян, в отличии от китайцев, веками употребляющих сою, нет фермента расщепляющего её... Но странным образом нам пытаются её впарить... Тут ещё Вова, сучий потрох, впарил Индонезии 11 Су-35, даже не за деньги, за партию пальмового масла... Жрите дорогие россияне, подыхайте от онкологии... Деньги, они, не пахнут... А, то, что у нас масло-молочная промышленность загнётся, нас рать, пальма, то в 5 раз дешевле, зачем нищим россиянам достойные зарплаты, перебьются...
А чем вам пальмовое масло не нравится? Из него неплохое мыло получается.
Согласен. Каждой у народности та пища, которая помогает(!) жить. Попробуйте долго обойтись без сала и мяса в нашем(вашем) климате и других условиях, надолго хватит? Если греки и итальянцы хряпают много зелени, то приехав в Россию и близлежащие страны(Украину, Беларусь, Казахстан) итальянец или грек без местных продуктов быстренько загнётся.
за партию пальмового масла... Жрите дорогие россияне, подыхайте от онкологии..
--------------------------------------------
Ты совсем клинический кретин ? Какая у тебя онкология от пальмового масла плять.
Это во первых.
Во вторых ты кретин - когда куйню пишешь про загнувшуюся масло-молочную промышленность. Это нужно быть полным бараном, чтобы провести подобные параллели.
Сколько процентов пальмового масла добавляется в молочные и сырные продукты сам погуглишь? . Загибальщик мясо-молочной продукции плять.
А заодно сколько новых мясо-молочных ферм и комбинатов открылось.
И наконец в третьих - пальмовое масло действительно помогает удешевить стоимость продукта. Что в свою очередь позволяет покупать вкусные продукты за небольшую цену небогатым людям. Так нелюбимый твой Вова давно заставил писать пальмовое масло в составе продукта. И запретил называть продукты с их использованием натуралными именами. (Поэтому и появились названия - колбасный продукт, сырный продукт. ) И сейчас за это очень сильно ипут.
И в четвертых, даже тупому ослу понятно. Что в творожной массе за 120р - кг. 100% натурального творога быть не может. Ибо у него себестоимость выше.
Зато появилось несколько типов продуктов разной ценовой категории.
Если-что. По секрету. Во всем мире давно так делают. А ты это "Вове" в укор ставишь. Он-же как в демократических странах сделал. Кули ты ноешь
Абсолютно не разбирающийся вообще ни в чем человек, собрал абсолютно разные факторы в кучу и несет нелепую истеричную куйню.
Кого-то мне это напоминает - А, конечно-же Навального. Ты из его последователей? Там тоже интелекта не наблюдается .
У россиян, в отличии от китайцев, веками употребляющих сою, нет фермента расщепляющего её
О господи. закончи школу что-ли для начала. Хотя-бы меньше тупого бреда будешь нести. Гороха у нас тоже не было? И картошку нам завезли из Америки. А кукуруза, Это я молчу про остальные пасленовые и крестоцветные.--------------------------------------
У соевого белка усвояемость овер 90%, сою еще в 30-х годах изучали институты СССР - и одобрили по всем параметрам. И основные 8 аминокислот из него усваивается русским организмом на ура.
Ну и сою у нас уже 150 лет выращивают.
К сожалению нас заставляют его кушать. Лично мне очень тоскливо когда недешевый плавленый сырок 20 минут не растворяется в кипящем молоке.
По моему единственный клинический кретин это ты! Ты сам то веришь в то ,что написал или опять зомбоящик пересмотрел?
Важно: Попросту говоря, соя в натуральном виде, несмотря на высокое содержание полноценного протеина, очень плохо переваривается и усваивается.
Эти ингибиторы представляют собой крупные, плотно свернутые белки, которые не полностью разрушаются при обычном приготовлении пищи. Они могут вызывать серьезные желудочные расстройства, плохое переваривание белков и, как следствие, - хронический недостаток аминокислот.
В экспериментах на подопытных животных, которых кормили пищей с высоким содержанием ингибиторов трипсина, наблюдалось увеличение и развитие патологий поджелудочной железы, в том числе и рака [14].
Также натуральные соевые бобы содержат определенное вещество гемаглютинин (haemagglutinin), которое вызывает образование сгустков в крови, по причине слипания эритроцитов (кровяных клеток).
Указанные вредные вещества сои (ингибиторы трипсина и гемаглютинин) являются также и замедлителями роста. В экспериментах на крысах, которых кормили соей, наблюдалось стойкое нарушение роста.
Вредные вещества сои, которые препятствуют нормальному росту и перевариванию белков, деактивируются в процессе ферментации. Именно поэтому, китайцы начали включать соевые продукты в свой рацион, только после открытия процесса ферментации.
В процессе осаждения, ингибиторы ферментов остаются в жидкости, а не в твороге. Таким образом, в тофу и соевом твороге содержание вредных веществ, которые подавляют рост и препятствуют перевариванию белков, значительно снижено, но не полностью.
Соя также содержит вещества, которые подавляют функцию щитовидной железы - гойтрогены (gointrogens).
ГМО и загрязнение. Кроме того, очень большой процент выращиваемой сегодня сои (99%) является генетически модифицированной, а также имеет практически самую высокую степень загрязнения пестицидами, по сравнению с любыми другими продуктами.
Подробнее http://promusculus.ru/soya-vred-i-polza-nauchnie-facti/http://promusculus.ru/soya-vred-i-polza-nauchnie-facti/
А ты и мыло из него ешь?...
По моему единственный клинический кретин это ты! Ты сам то веришь в то ,что написал или опять зомбоящик пересмотрел?
Я 5 лет отработал в лаборатории по исследованию как раз жиров и аминокислот. . И немного знаю всю эту кухню внезапно. Вам по сути дела есть, что сказать?-------------------------------------------------------
Но правильная работа органов пищеварения никак не может зависеть лишь от температуры: не стоит доверяться мифу о тотальной закупорке организма пальмовым пластилином .
И еще, к сожалению, ты совсем не умеешь применять слово - быдло. Но тебе простительно.-----------------------------
Вот сам и перечитай 10 раз.
Ну так у тебя будут какие-то подтверждения о раковых заболеваниях от употребления пальмового масла ?? Если ты веришь всему написанному на развлекательных сайтах интернета - то мне тебя очень жалко.
И еще по секрету. Сало намного труднее переваривается, :) что-то никто не бегает и не истерит про его употребление.
Да, действительно, у тебя хороший девиз - меньше мозга, больше счастья. :) Аргументация статьями из инетика от журналистов просто волшебны.
А теперь открывай все эти фамилии, они в тексте есть, (чтобы посмотреть кто это).
И вникай: Дб.
При употреблении ее в пищу она теоретически должна приводить к повышению уровня общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Повышенный уровень холестерина приводит к развитию атеросклероза и связанных с ним заболеваний.
В 2015 году ученые опубликовали 3 обзора, которые обобщают результаты проведенных в разные годы исследований.
Так, Анна-Мария Манкини из университета Неаполя вместе с соавторами изучила результаты 144 работ о влиянии пальмового масла на развитие ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Авторы не выявили убедительных доказательств, что потребление пальмового масла грозит развитием этих заболеваний. В исследованиях, где пальмовое масло сравнивалось с соевым, оливковым, подсолнечным маслами у испытуемых не наблюдалось существенных различий в профиле липидов сыворотки крови.
В то же время согласно результатам другого обобщающего анализа, опубликованного под эгидой Американского общества по питанию, пальмовое масло приводило к более высокому уровню холестерина ЛПНП по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров.
Читайте также: Глава Роспотребнадзора просит не бояться пальмового масла в продуктах
Анализ 37 исследований, проведенный другими учеными, показал, что если человек питается правильно, пальмовое масло не добавляет риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, нет оснований считать, что замена его другими маслами приведет к какой либо дополнительной пользе для здоровья.
- Несмотря на противоречивые результаты отдельных исследований, убедительных доказательств негативного влияния пальмового масла на здоровье человека не выявлено.
А заодно - сколько процентов добавляется масла в продукты. :). И что тебе от этого количества может плохого стать. ДБ. Ну и тугоплавкость - говяжьи жиры, сливочное масло, свиной жир - по тугоплавкости очень похожи на пальмовое. И холестерина и прочего там еще больше. Но что-то никто не истерит - кушая сало, и бутерброды с маслом.
По поводу соевого белка, у него плохая усвояемость без термической обработки. :).
. А ты дальше плять, читай художественную литературу. Может хватит уже свою тупость еще больше доказывать ?--------------------------------------------
Существует PDCAA Оценка (это оценка является мерой качества белка).
Метод PDCAAS основан на проверке 3-х параметров:
1) содержание в белке отдельно взятых аминокислот,
2) простота расщепления белка в процессе пищеварения,
3) оценка того, соответствуют ли эти два параметра требованиям ФАО/ВОЗ по содержанию.
Оценка значения PDCAAS для соевого белка дала 1,00. Соевые бобы содержат почти 50% белка с оценкой 1.0. Изолят соевого белка также имеет оценку 1,0.
Это самый высокий балл, который можно получить. Вот поэтому данная оценка и ставит соевый белок на одну планку с качеством белка мяса, яиц и молочных продуктов по усвояемости.
Приведенные выше данные показывают, что мысли о меньшей эффективности соевого протеина относительно животных аналогов это лишь умозаключения сторонников животной пищи.
По моему единственный клинический кретин это ты! Ты сам то веришь в то ,что написал или опять зомбоящик пересмотрел?
Демагоги еппп.------------------
Тебе тоже внимательно перечитать фамилии иследователей и их выводы. Они гуглятся, там с циферками все. И поменьше слушать телевизор и антирекламу.
А за это надо бить.........
Или как сейчас модно ролик на ютуб и в СМИ (мелкие, районные для начала, тока чтоб у них интернет сайт был) - а там уже растиражируют, и власти зашевелятся (ибо после мелких бывает и в крупные уходит)
"говяжьи жиры, сливочное масло, свиной жир - по тугоплавкости очень похожи на пальмовое. И холестерина и прочего там еще больше " - а ты точно работал в такой "лаборатории по исследованию как раз жиров"? :)
Собирался. Но для составления (или опубликования) претензии, необходимо сохранить чек и упаковку (обертку, тару). Так что меня в том злополучном магазине сети "дикси" вежливо послали на...
В сеть тогда только - в сеть.........
За ГМО давно копья ломают, его самый большой минус - это на данный момент единственный поставщик в мире, что экономически опасно, надо свою отрасль развивать, тогда и ГМО будет свое, "правильное", а так с монополистом связываться - себе дороже выйдет.
Согласен, в следующий раз обязательно.
> [Про Грюйер] Но слишком им увлекаться не стоит.
Я знаю ещё одну причину, из-за которой им увлекаться не получится.
Фасоль белая. Содержит более 20% высококачественного растительного белка, сравнимого по пользе с говяжьим. По содержанию пищевого волокна белая фасоль намного опережает овощи и зелень. Употребление белой фасоли способствует выведению токсинов и шлаков, очищению и снижению уровня холестерина в крови.
а побочные эффекты?)
попукаете слегка )))
Слегка,аж подбрасывает? Ну извените)))))
На сто калорий этого продукта приходится более 17 граммов белка. Для максимальной пользы стоит выбрать вариант без наполнителя и сахара.
Может на 100 грамм?
Мне одна баба орала, что я не похудею, на овсянке, ага сказал я ей и через месяц влез в студенческие брюки.
На картошку денег нехватает, а на лактомин - хватит?? :)
Картошка - это углеводы, причём достаточно быстрые. Ещё её варить надо, потом чистить. Едим её только по праздникам. В качестве углеводной составляющей рациона предпочитаю каши запаривать, преимущественно овсянку и гречку. Ну и ржаной хлеб как лакомство:)
И по цене, кстати, если считать бо белку, выходит дешевле куриной грудки, молока или творога. Плюс удобство и какая-никакая гарантия качества в отличие от перечисленных продуктов. Потому что мясо иногда попадается испорченное, а молоко и творог теперь бывают поддельные, с растительным маслом.
то ложки ,то граммы, то чашки - что за хурма?
Просто пиндосовская статья, это у них чашками измеряют. Одна чашка это примерно 240 мл.
А сырок-то санкционочкой попахивает!
Х.уй, грюер швейцарский, он законный.