Равномерные яйца и белый творог. Как правильно выбирать продукты для Пасхи

На сайте не рекомендуют употреблять яйца без термической обработки, и не советуют делать белковый крем.
С творогом та же история. Нужно обратить внимание на цвет и консистенцию творога. Он должен быть белым, с кремовым оттенком. Творог не должен быть сильно жидким, и пахнуть должен кисловато.
При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта.
Обратите внимание: на упаковке может стоять маркировка не только "творог", но и "творожный продукт" или "сырный продукт". Это – разные по потребительским свойствам продукты.
Чтобы купить кулич, тоже стоит придерживаться определённых правил. Обратите внимание на состав кулича. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка должна быть сухой, а пахнутm кулич должен приятно.
От посыпки же специалисты уважаемого Роспотребнадзора предлагают воздержаться, поскольку она может попасть в дыхательные пути.