715k
8 лет назад · 21 фото · 3069 просмотров · 18 комментариев
Кафе "Лира" и строительство первого "Макдоналдса" в СССР (21 фото)
Метки: #Кафе Лира #Москва #СССР #макдональдс
Первый Макдоналдс в нашей стране был построен в конце 80-х на Пушкинской площади в Москве. Ранее на этом месте находилось очень популярное кафе "Лира".
История "Лиры" началась в 1960-х годах. Заведение открылось в просторном помещении на первом этаже построенного на Малой Бронной в 1966 году дома. В нем были кафе и коктейль-бар, разделенные лестницей, стояла легкая мебель, большие окна выходили на площадь, никаких особенных украшений в залах не было.
Может быть, такой простой, демократичный внешний вид сыграл свою роль в том, что кафе стало очень популярным среди молодежи. Пик популярности "Лиры" пришелся на 1970-е годы. Кафе было чуть ли не самым популярным среди молодежи заведением в центре Москвы, его показывали друзьям из других городов
Меню кафе было самым обыкновенным: там можно было, например, по приемлемым ценам взять лангет, салатик или пирожки. Но молодежь привлекало не столько это демократичное меню, сколько бар. Пожалуй, самым легендарным местным напитком был коктейль "Шампань-коблер", который стоил в районе полутора рублей. Был еще пунш, коктейли "Привет", "Таран", крюшон "Коньячный" и другие. Однако, чтобы насладиться каким-нибудь "Юбилейным" или "Международным" коктейлем в приятной обстановке, нужно было отстоять очередь. И дело было даже не в нехватке мест, а в фейсконтроле, производимом швейцаром Костей. Он стоял на входе и решал, кого пропускать, а кого нет. Обычно фейсконтроль преодолевали с помощью рубля, который вручали швейцару Косте за проход вне очереди
Именно про это кафе пелось в знаменитой песне группы "Машина времени"
"У дверей заведенья народа скопленье, топтанье и пар.
Но народа скопленье не имеет значенья – за дверями швейцар,
Неприступен и важен, стоит он на страже боевым кораблем,
Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем,
И в его поведенье говорит снисхожденье"
Именно про это кафе пелось в знаменитой песне группы "Машина времени"
"У дверей заведенья народа скопленье, топтанье и пар.
Но народа скопленье не имеет значенья – за дверями швейцар,
Неприступен и важен, стоит он на страже боевым кораблем,
Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем,
И в его поведенье говорит снисхожденье"
Москвовед, фотограф Артем Задикян вспоминает, что кафе любила не только творческая молодежь, но и простые советские граждане, желающие перекусить в дневное время. "Я сам заходил в "Лиру" только днем, в перерывах между работой. Брал чай с какими-нибудь булочками. Цены были доступные.
В эпоху борьбы с алкоголизмом бар стал безалкогольным, там делали интересные коктейли из соков, молока, фруктов и других простых ингредиентов
В эпоху борьбы с алкоголизмом бар стал безалкогольным, там делали интересные коктейли из соков, молока, фруктов и других простых ингредиентов
Вывеска из кафе “Лира” сохранена как реликвия:
Ну а в конце 80-х "Лире" пришлось освободить помещение. Председатель совета директоров канадского подразделения "Макдоналдс" Джордж Кохан привел в Советский Союз первый "Мак". Переговоры начались еще на Олимпиаде 1976 г. в Монреале. в 1988 году был заключен договор о появлении сети ресторанов "Макдональдс".
В нем сделали ремонт, поменяв светлую цветовую гамму на яркие фирменные цвета (в одной из статей 1990-х годов ресторан за яркость называют пряничным домиком) и добавив к зданию пристройку
Первый McDonald's был наполовину государственным - 51% в компании принадлежал правительству Москвы. Даже в логотипе российского McDonald's присутствовала символика СССР
Открытие первого в России "Макдоналдса" состоялось 31 января 1990 года
Заведение сразу же побило два рекорда. Во-первых, ресторан оказался самым большим "Макдоналдсом" в Европе. Его площадь была рассчитана максимум на 900 мест в зале и еще 200 на веранде.
Во-вторых, желающих попробовать американскую еду оказалось так много, что у "Макдака" в день открытия выстроилась очередь, ставшая самой большой за всю историю бренда. По данным фирмы, за один день сотрудники обслужили больше 30 000 человек
Метки: #Кафе Лира #Москва #СССР #макдональдс
очередь не в первый день была, а в первые три-четыре месяца. А "босяки" - беспризорники предлагали услугу - приносили заказ без очереди в машину, но за 5-10 рублей на чай.
На Большой Бронной же
Продали москвичи страну за американский комбикорм. А еще эта очередь - позор на весь мир.
Правда глаза колет?
все советские кафе хоть и были довольно унифицированы, но формально каждое имело свою индивидуальность, и тем более в случае если это было не просто кафе по имени "кафе", а с каким то именем собственным, как, например, лира. И фактически кафе в совке это всегда было почти ресторан. Так что объективно если, что фактически, что номинально, переформатирование в макдак, увы, было для заведения понижением статса. И я не могу точно сказать на столько ли действительно это было знаковое заведение, что прям вот вся молодёжь москвы, что прям друзей приезжавших из других городов водили посидеть прям как в ресторан, но даже если на половину, то что рассказывают сейчас, правда. То тем более понижение статуса ... в общем одним словом, увы. С другой стороны, в этом месте ... скоре всего заведение не пережило бы 90е, тире, нечало нулевых, закончило бы переформатированием в магазин с джинсками и кросовками, или премиумными иномарками, и т.п., и вероятность, что не случись макдак, заведение сохранилось бы в виде предприятия общепита, в качестве кафе или переформатировавшись в полноценный ресторан всё-равно не такая уж и большая. И кстати, наблюдаю, неподалеку от своего дома (москва, центр, бульварное кольцо) перепрофилироване помещения где раньше был макдак. Макдаки, если честно, надоели. И глядя на всё это, приходит мысль в голову, мол, эх, а было бы не плохим ходом, "восстановить" и лиру на пушке ...
Ща так же за игрушки в Магните крышу у народа сносит....
Шо, 3 дня прошло, можно опять постить?
В детстве видел эту очередь - безумцы. Был недавно там, зашёл в туалет, а там бомжи моются.
Щас так к тимати стоят а самое ужасное что бургеры у него хуже чем в маке. Имбецилы
реклама пендосов, конечно... но фото неплохо подобраны! кстати, не государсву 51% принадлежал, ибо Лужок уже тогда где-то там повизался в то время, в масскве ползал ;)
Лужок в то время в кооперативе в выхино гаражами барыжил потом шансева подтянул
ну стало быть папан, аль роццтвенник какой...
Пойти нах за рубль? Однако!