14k
8 лет назад · 1 фото · 582 просмотров · 12 комментариев
Раскрыта опасность фастфуда для иммунной системы
Метки: #Еда #здоровье #опасности #советы #фастфуд
Аллергии, диабет и аутоиммунные заболевания могут возникнуть из-за употребления большого количества фастфуда и других видов жирной пищи, которые необратимо меняют работу иммунной системы и переводят ее в режим «чрезвычайного положения».
Эксперименты, проведенные на мышах, показали, что нездоровая еда, к которой относится и фастфуд, повышает в крови грызунов число определенных типов иммунных клеток, в особенности гранулоцитов и моноцитов.
«Это открытие указало на то, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где формируются эти клетки», — приводятся слова Анетты Крист из Боннского университета в статье, опубликованной в журнале Cell.
Крист и ее коллеги установили, что употребление жирной пищи меняет структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца. В итоге оказалось, что работа иммунитета мыши необратимым образом менялась даже после того, как она переставала придерживаться нездоровой диеты.
Сделав это открытие, ученые попытались выяснить, как именно жирная пища перепрограммирует иммунитет человека. Они собрали группу из 120 добровольцев и проследили за изменениями в работе генов в их иммунных клетках при употреблении фастфуда. Сравнительный анализ ДНК указал на ключевую роль в этом процессе гена NLRP3, отвечающего за считывание различных сигналов из внешней среды, пишет издание.
Ранее сообщалось, что в рамках стратегии по формированию здорового образа жизни населения в России могут ограничить рекламу фастфуда и газировки. Ученые убеждены, что газировка является одной из главных угроз для здоровья всего человечества.
«Это открытие указало на то, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где формируются эти клетки», — приводятся слова Анетты Крист из Боннского университета в статье, опубликованной в журнале Cell.
Крист и ее коллеги установили, что употребление жирной пищи меняет структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца. В итоге оказалось, что работа иммунитета мыши необратимым образом менялась даже после того, как она переставала придерживаться нездоровой диеты.
Сделав это открытие, ученые попытались выяснить, как именно жирная пища перепрограммирует иммунитет человека. Они собрали группу из 120 добровольцев и проследили за изменениями в работе генов в их иммунных клетках при употреблении фастфуда. Сравнительный анализ ДНК указал на ключевую роль в этом процессе гена NLRP3, отвечающего за считывание различных сигналов из внешней среды, пишет издание.
Ранее сообщалось, что в рамках стратегии по формированию здорового образа жизни населения в России могут ограничить рекламу фастфуда и газировки. Ученые убеждены, что газировка является одной из главных угроз для здоровья всего человечества.
Метки: #Еда #здоровье #опасности #советы #фастфуд
Когда курение было выгоднее чем борьба с ним, исследования показывали что курение полезно, выписывалось врачами при многих диагнозах, и рекламировалось. Это в принципе всё что нужно знать о подобных исследованиях.
Ньюанс массового фастфуда в том что это просто еда для бедных вот и всё. Цены на нормальную еду просто выше.
А можно узнать, когда фастфуд по временным рамкам переходит в регьюлярфуд и слоуфуд... чтоб не ошибиться...
А если честно, может озвучить способы приготовления или продукты, а то конкретики мало...
Это антинаучная х4ита написанаая тупым быдлом для тупых пзд. Фастфуд это не научное понятие, фасфуд это метод приготовления еды и способ подачи. В Англии продают по методу фастфуда продают овсянку от нее тоже происходит пздиома? В маке есть яблочные и морковные дольки это тоже фаст фуд, от них тоже хер отвалится? Такой протокол исследования не один рецензируемы научный журнал к публикации не примет. Чтобы хоть как то притянуть за уши исследования, надо было испытуемых разделить на три группы. Первая бы ела гамбургеры из ресторанов быстрого питания, вторая домашнии гамбургеры, третья питалась бы силой земли, если бы статистически значимо было бы херово людям из первой группы, а остальным было бы збс, то и то можно было бы сделать вывод, что херово становится от отпределенного вида хрючева, но не как о фастфуде в целом.
Вопрос отдельно к топикстатеру, неужели настолько в мозгу насрано, что нет вохможности подумать прежде чем постить такое гавно или фастфудом обожрался?
не газировка, а СЛАДКАЯ газировка.
Подобный пост, мог написать только тот кто не разбирается в продуктах и их совместимости.
Т.е. этот человек далек от кулинарии и науки.
Фастфуд - это полезная пища. Если знать как и из чего готовить. А тут под одну гребенку весь фастфуд, как РКН всех ...
Мб. конечно речь про магдак и подобные заведения, но тогда надо указывать.
Фастфуд - это может быть салат из свежих овощей с грядки.
Сука, время обеда, а ты тут такие картинки выкладываешь, пошел я в макдак короче.
я не врач, отдал текст как взял его.
Тут ты проявляешь себя, как нерадивый школьник, который скачал реферат и сдал его преподавателю, не вычитав и тем более не поняв его содержания.