793k
8 лет назад · 8 фото · 9421 просмотров · 114 комментариев
Подложили личинку: в Германии начали продавать бургеры с насекомыми (8 фото)
Немцы решили разнообразить традиционную кухню и запустили новый продукт, мясо в котором не мычало, не блеяло и не хрюкало, а мирно копошилось в лотке. Подробности - в посте.
То, что является частью повседневной жизни где-нибудь в Таиланде, постепенно проникает и в чопорную Европу. В супермаркетах немецкого города Ахен стали продавать бургеры, сделанные из личинок.
Внешне бургер выглядит абсолютно обычным: булочка, котлета, овощи и лист салата. Однако "котлета" сделана не из говядины, а из массы, приготовленной из мучных хрущей. Эта новинка производится в рамках смелого стартапа, придуманного двумя молодыми немцами.
Макс Кремер и Бэзил Озил рассказывают о том, что еда из насекомых - актуальная замена мясу для все увеличивающегося населения в мире. Насчитывается около 2000 представителей класса Инсекта, которые полностью или частично пригодны для еды. Среди них жуки, сверчки, цикады, термиты, стрекозы, в некоторых странах, помимо прочего, едят даже мух и пчел.
В последнее время насекомые отвоевали полки в холодильниках в Нидерландах, Бельгии, Франции и Дании. Там можно найти продукты, в состав которых входят части насекомых.
Как утверждают авторы немецкого стартапа, в хрущах много протеина, очень мало жиров. К тому же, масса из перемолотых личинок приятно хрустит, что нравится многим любителям бургеров.
🍔 Ist das die Fleisch-Revolution? Ein Startup entwickelt Insekten Burger - sie sind umweltfreundlicher als herkömmliche Burger und haben dazu mehr Protein und Eisen #protein #eatclean #healthy #Ernährung #Klima @bugfoundation pic.twitter.com/yEygn0SdHR
— DW | Wirtschaft (@dw_wirtschaft) November 10, 2017
Ожидается, что к 2030 году население мира вырастет до 8,6 млрд человек и люди столкнутся с нехваткой привычной еды. Поэтому в Европе пытаются найти альтернативные источники пищи, обратив внимание на водоросли и белок насекомых, который богат микроэлементами, железом, витаминами А, В2 и D.
Покупать эти бургеры или нет - личное дело каждого.
Приятного, как говорится, аппетита!
Приятного, как говорится, аппетита!
Метки: #Bugfoundation #Ynews #Германия #Еда #бургеры #насекомые
белок - он и в Африке белок. Я бы с удовольствием ела такие вещи, но при условии, что потенциальному полуфабрикату оторвут ножки, голову, крылья, да и вообще просто перемелют в труху. Потому что на вид вся эта альтернатива уж больно гадкая. Но верю, что вкусная ))
вопреки расхожему мнению насекомые в Таиланде не едят, это пища для туристов.
в Камбодже - да, но там нищета и просто неоткуда брать белковую часть рациона
Вы когда уже прекратите слова, города и названия коверкать??? Не Ахен, а Аахэн. По немецки так и произносится и пишут название с Аа. А бургеры эти немцы не жрут, так что это фиаско
Яволь, майн фюрер!
Нихт шиссн! Их бин дойчлянд официр! Ахтунг, панцир!
P.S. Ну, все что знал, сказал...
Фу б.ля
Бэзил Озил молодой немец?
"Макс Кремер и Бэзил Озил рассказывают о том, что...."
Я вроде тоже читать умею.
ну, молодые немецкие евреи. Какая разница-то?
Немецкие евреи???
Мдааа...Мне вообще то показалось, что это арабский араб. Но вы правы. Нам пофуям.
Я тут посмотрела - Озил турецкая фамилия, упс ))
А вот Кремер - на выбор: либо еврей, либо немец, потому что, оказывается, кремер переводится с немецкого как "лавочник". ))
Будем считать, у них там инсекто-интернационал ))
Как то ФУ.
аха. не то что мы тут , act афуенные
Обколются своей марихуаной, а потом жрут всяких насекомых.
по их рожам видно, это не немцы, потом немцы до такого никогда бы не додумались.
Вы немецкие фильмы смотрели? - Они такие выдумщики.
Что касается секса - то да. нашим учиться и учиться. а относительно стола - немецкая пища куда более приятна для русского человека. причем настолько, что можно и предпочесть прекрасный немецкий стол - сексу с русским мужчиной
А русский мужик может и на немецком столе впердолить какой-нибудь фрау!
У Европы уже совсем крыша поехала....
это Вы на Фишках узнали? ну... что у Европы крыша едет...
причём тут перенаселение и альтернативы к обычной еде? к чему это приплели то? насекомых тоже на всех не хватит, но эти двоё уж точно об этом не думали,а прокачивают свою идею
кстати это уж и не такая новинка. и 10 лет назад я мог в мексиканском ресторане салат с червяками заказать
я про рождаемость... теоритически надо бы баланс держать,а если не держать, то потом саморегулируется,например какой-нибудь войной. но нехватка ресурсов и так всем очевидна и мирным путям навряд ли решится
О, первый разумный комментарий! спасибо. а то эксперты по Германии тут шуршат громко, уши закладывает
А я уже лет 15 назад пил мескаль с гусеницей.
Аа, просто вы так написали...)) Можно подумать, что вы из тех, кто считает, что, по их мнению, не нужных людей нужно уничтожить.
А про регулирование войной. Вот, например, создаются всякие вакцины, ищут лекарство от рака, от СПИДА, то есть пытаются спасти больных людей. А вот на войне массово гибнут самые сильные и здоровые.
С другой стороны, войны организуют, очевидно те же люди, которые для себя пытаются создать лекарства от всех болезней.
не уничтожить,а поддерживать популяцию. как было в китае например один ребёнок на семью. посмотри на индию, на переполненную страну и сколько людей там живёт в бедстве. а изза перенаселения и нехватки ресурсов люди сами по себе начнут враждовать... конечно всё это теория и в практике это очень сложно или невозможно
Мля в Шпатен ничего не кладите пжл..
Сегодня предлагают, завтра заставляют. Сейчас подключаться зоофилы-зоозащитники и начнется та же история, что и с гомосеками.
Ещё одна...
а я живу в большом городе и работаю в центре и вижу редко. и не потому то не замечаю
в ресторанах тоже есть такое и у них нет своей фермы. покупают и всё. обычный старт ап,может только в одном отдельном городе,может уже и прогорел. я ещё ни разу этих бюргеров не видел, но возможно в отдельных магазинах можно их найти. пока что о массовом поизводстве или о большом ассортименте такого продукта говорить очень рано
Я рад за вас.
Есть-нет, вопрос десятый. Вы там в Европе совсем перестали понимать написанное по-русски что ли? Уж простите. Я же написал, что это так, оброненная фраза, что эдак может быть и когда-нибудь и все будут ловить блох под коленками и хавать их, защищая права бедных овечек. Что есть прецеденты подобного изменения и манипуляций и их много. А вы тут целое дело Скрипаля развели. Вы не из Британии случайно?
с одной стороны, белок как белок, но жрать это чото не охота.
Какие то у них (авторов "великолепного стартапа") не совсем немецкие лица. Вам не кажется? :)
Выжившие жертвы хоолокоста.
Вот и я о том же. :)
хмм.... ващето да
То есть совсем не немецкие.
Турки.
А зачем? у них вроде со своим евросоюзом нет недостатка в продуктах.
Я бы например не стала бы отдавать предпочтение червякам с кишками и хрустящим крыльям стрекозы, если есть хороший кусок говядины.
Я бы как минимум сначала попробовал.
Не всего. Например гречки там нет.
Правильно, а эту гадость продавать новым немцам, т.е. понаехавшим чуркам.
Поверьте: там есть и гречка, и сельдь матиас, и пшено, и семечки от Мартина. Даже соленые. И шпроты, и сгущенка. все там наше есть
Может быть, но мне не попадалось. Хотя я и не искал особо.
говорят, что они к тому же гипоаллергенны. хрен знает, но если есть нормальная технология производства, и она соблюдается, то почему бы и нет.
Пока у них там что-то "ожидается" - на земле перепроизводство продуктов питания. И в первую очередь - в ЕС как раз, они самый крупный экспортер жрачки на данный момент. ИМХО - просто пугают народ, что "скоро жрать ничего не будет" и срубают дополнительно бабла (ибо в обычный с/х бизнес просто так не зайти, особенно в Европе).
На текущий момент, кстати, в развитых странах до 40% покупаемых продуктов питания просто выбрасывается. У них там даже черти есть, которые с мусорок едят исключительно - потому, что зачастую выбрасывают не просроченную еду, а просто не нужную.
Качественных натуральных продуктов, наоборот, всё меньше.
всё верно. про недостток питания в будущем может и вообще не они сказали и этим рекламу делать точно не будут. простая идея с необычным бюргером... червяки и всё остальное не ново в германии. а выкидывают много
кстати с окна вижу двор магазина. там стоит контейнер не большой,а внутри видать полки с фруктами. он не закрыт на замок и ночью люди часто оттуда что-то берут, приезжает taffel и забирает для малоимущих.
Люди бывает от паразитов в организме избавится не могут и страдают даже не зная что внутри живет какая то хрень, а тут из этой дряни тебе еще и бургер делают.
Паразит - это тот, который ест тебя, а тот, которого ешь ты - это продукт питания. :)
Это будет тонким намеком паразитам внутри :)
В тебя попадает личинка паразита вместе с едой, после этого этот паразит начинает есть тебя. Сначала ты его потом он тебя.