793k
8 лет назад · 5 фото · 25527 просмотров · 70 комментариев
Пакетики "3 в 1": всё что угодно, кроме кофе (5 фото)
Производители этих разовых упаковочек с кофе "3 в 1", которые можно найти на любой кассе в супермаркете, обещают заряд бодрости и хорошего настроения. «Росконтроль» решил проверить продукт семи брендов и поинтересовался их составом.
Классический напиток должен содержать три ингредиента: собственно кофе, сухое молоко и сахар. Так ли это на самом деле? В лабораторию «Росконтроля» провели исследования продукции 7 марок напитка: «БонКафе Classic», «Петровская Слобода», Jacobs, Express coffee mix plus+, MacCoffee The original coffee mix, Nescafe «Классик», Clever. Все они должны иметь, судя по заявленному, одинаковый состав. Однако даже это правило соблюдалось, как оказалось, с отклонениями.
Основной ингредиент всех напитков - сахар. Его доля в составе доходила до 72%. Собственно, кофе в образцах очень мало, практически нет - в «БонКафе», «Петровская Слобода», MacCoffee The original coffee mix он вообще на последнем месте! Содержание кофеина в напитках - 0,2- 0,4% . Максимальный процент кофеина - в Jacobs — 0,5%. В Express coffee mix plus+, Nescafe «Классик», Clever - 0,4%. В «БонКофе» и «Петровской Слободе» — 0,3%. А замыкает список MacCoffee The original coffee mix с 0,2% кофеина. Что это означает? Никакой бодростью тут и не пахнет. В лучшем случае, пользователи просто получат порцию глюкозы благодаря сахару, и только.
Кроме прочего, в некоторых образцах были обнаружены подсластители. При этом, их использование не вполне оправдано, ведь они входили в состав кофейных напитков наряду с сахаром. Ирина Аркатова, главный эксперт "Росконтроль": "в составе образцов Jacobs, Express coffee mix plus+ и Nescafe «Классик» присутствуют одновременно и подсластители (в первых двух — ацесульфам калия, в последнем — цикламат натрия), и сахар. Стоит добавить, что на этикетке ни одного из образцов нет информации, что продукт предназначен для диетического питания, или что он обладает сниженной энергетической ценностью, или является специализированной пищевой продукцией, поэтому смысл использования подсластителей остается неясным и, более того, такое использование не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Третий ингредиент, который должен присутствовать в напитках этого типа - сухое молоко или сливки. Исследователи утверждают, что в составе "кофе" может присутствовать аналог сливок, но на основе заменителей молочного жира и прочих тропических жиров. Так, шесть из семи производителей указали молочный жир компонентом продукта, тогда как исследование подтверждает его отсутствие. К примеру, в «БонКафе» указывается сухое цельное молоко, а по итогам исследования молочного жира в этом образце не обнаружено. Напротив, состав жирных кислот «БонКафе» характерен для пальмового масла. Кроме этого, в этом продукте содержится высокое количество транс-изомеров жирных кислот - 9,4%, тогда как по требованиям, действующим действующим с 1 января 2018 года, их должно быть не более 0,2%.
Транс-изомеры жирных кислот обнаружены и образцах Jacobs, Express coffee mix plus+, MacCoffee The original coffee mix, Nescafe «Классик», Clever, правда в существенно меньших, допустимых, количествах.
Транс-изомеры жирных кислот обнаружены и образцах Jacobs, Express coffee mix plus+, MacCoffee The original coffee mix, Nescafe «Классик», Clever, правда в существенно меньших, допустимых, количествах.
Что в итоге? В черный список внесли напиток марки «БонКафе Classic» — из-за недостоверной маркировки и высокого содержания трансжиров. Кофе марок Jacobs, Express coffee mix plus+ и Nescafe «Классик» вошли в список товаров с замечаниями. Рекомендованными к покупке оказались кофе марок «Петровская слобода», MacCoffee и Clever.
Уже больше 10 лет не пью эту гадость.
На работе коллег жалко - мучаются потом от него изжогой.
лет в 17 пила пачками эти 3 в 1, когда на работе по 10 часов упахивалась. До сих пор помню этот запах и вкус, похожий на горький миндаль..или цианистый калий) вроде нескафе был.
потом просто бодяжила дома в банку из-под кофе собственно сам кофе, сахар и сухое молоко, опционально. иногда, в завинчивающуюся банку кофе, чуть сахара и банку сгущенки) вкусно было..
"на основе заменителей молочного жира и прочих тропических жиров."
Млекопитающие все прифигели от своей тропичности...
В том и фишка, что РосКонтроль неподконтролен государству и занимается частной экспертизой. Читаю и удивляюсь, сколько лайков набрал коммент коммент о том, что РК - негосударственная экспертиза. Согласно госэкспертизам мы вообще едим экологически чистые продукты, произведённые на берегах Байкала в те времена, когда Байкал был ещё чист - прямые поставки из прошлого, а согласно госстатистике каждый первый россиянин счастлив и просит побольше санкций, пониже курс рубля и усиленно старается помочь отечественным бизнесменам, попавшим под санкции.
РосНеПодКонтроль, кароч)
А почему содержание кофеина указывается в процентах, а не мг?
Если 1 пакетик весит 15 г, то 0,5% - это 75 мг кофеина, т.е. как в стандартной порции капучино или эспрессо. Для арабики и 45 мг в чашке - это нормально...
Я не сторонник этой гадости, но с цифрами нужно аккуратней играть....
Это как покупать кофе из автоматов, редкостная гадость, кто вообще это пьёт..?
Не соглашусь, в большинстве автоматов как раз из зерна делают кофе. Весь вопрос только какой кофе туда насыпают.
Есть автоматы куда засыпают молотый кофе и сухие сливки, а есть с растворимым, так вот большинство автоматов с растворимым, так как очень дешёво и приносит прибыль. У нас на работе поставили с молотым кофе, но уже через 4-5 месяцев перестали засыпать кофе, больно дорого вышло. Уже давно не видел автоматы с хорошим кофе, если только на заправках.
Что вы так взъелись? Кто то серьёзно думал что в этих пакетиках натуральный кофе? Вы ещё говядину в дошираке и ролтоне обсудите, где она нажористей :)
Нажористей? +100500!
Кофе 3 в 1 - это, конечно, гадость. Но "Росконтроль" - гнилая контора, которая одобряет только те продукты, за которые им платит производитель. Если не заплатят - значит плохой продукт, если заплатят, значит хороший продукт. Не взирая на то, какого качества этот продукт на самом деле.
И почему они пишут "содержание кофеина"? Кофе и кофеин это не одно и тоже. Кофе может быть вообще без кофеина.
0,2% или 0,4% кофе - это действительно мало, а вот 0,2% или 0,4% кофеина - это вполне хорошее содержание.
Я больше скажу, весь растворимый кофе - без кофеина
Особенно мне понравилась надпись на конфетах: ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ АРАХИСА !!!
Что значит - следы ?!?! Ходил он по ним что-ли ? Армстронг и луна прям !!! Вроде ходил, но все сомневаются!
Производитель сам не знает - добавлял он его туда или нет !!!
а зачем кушать всякое дерьмо? есть же кофе в зёрнах...
Почитал комментарии.. Вот полжизни пью иногда Маккофе.. вкусно в целом и приятно.. Да, меня его вкус устраивает. Это единственный кофе со сливками, который мне подходит.. Не знаю почему.. Так к чему я.. Росконтроль, Госконтроль это хорошо.. Только наше государство всегда найдет повод закрыть подобный гражданский контроль. Особенно когда государство само экономит на здоровье своих граждан в угоду своим собственным доходам... Хотя в последние лет 15 стойкое впечатление, что это уже даже не экономия, а кое-что похуже..
Обычный кофе стоит как запчасть от боинга, лучше уж такое пить.
"Собственно, кофе в образцах очень мало, практически нет - в MacCoffee The original coffee mix - 0,2% кофеина - он вообще на последнем месте!
Рекомендованными к покупке оказались кофе марок Петровская слобода , MacCoffee и Clever." Отличные рекомендации !
Вот забавная штука. Я подобную гадость употребляю на ночных сменах во время "собачьей вахты", когда в ступор начинаешь впадать. Бодрости ни какой, зато противности внутри столько, что глаза не закрываются. Дома после смены приходится чаем отпиваться, иначе не уснуть.
На картинке всё Гуано!
Tora Bika Cappuccino.
Вполне себе...
как это вообще можно пить?
Очень просто берешь и пьёшь.;)
"молочного жира в этом образце не обнаружено. Напротив, состав жирных кислот БонКафе характерен для пальмового масла. Кроме этого, в этом продукте содержится высокое количество транс-изомеров жирных кислот - 9,4%"
По-моему кто-то тут 3.14здит. В пальмовом масле трансжиров нет вообще, а вот как раз в молочном жире их 5-10%.