9k
8 лет назад · 1 фото · 2686 просмотров · 10 комментариев
Салат с печенью трески – лучше Мимозы (1 фото + 2 тянучки + 1 видео)
Всем известен салат Мимоза. Я не люблю рыбные консервы за исключением икры и печени трески. Этот салат мне очень нравится. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану с горчицей, что больше по вкусу.
1. ИНГРЕДИЕНТЫ
2-3 клубня отварной картофель
50 г лук порей или шалот
200 г печень трески
60 г майонез
2 шт. вареные яйца
60 г тертый сыр
соль, черный перец по вкусу
свежая зелень
50 г лук порей или шалот
200 г печень трески
60 г майонез
2 шт. вареные яйца
60 г тертый сыр
соль, черный перец по вкусу
свежая зелень
2. ВИДЕО РЕЦЕПТ
3. СБОРКА СЛОЕВ САЛАТА
Можно собирать салат.
Я использую кольцо для красоты и удобства.
Нижний слой картофель с луком и майонезом.
Сверху натереть на терке яичный белок.
Потом печень трески, размять вилкой и добавить немного масла от печени.
Сверху натертые сыр с желтком.
Я использую кольцо для красоты и удобства.
Нижний слой картофель с луком и майонезом.
Сверху натереть на терке яичный белок.
Потом печень трески, размять вилкой и добавить немного масла от печени.
Сверху натертые сыр с желтком.
4. УКРАШЕНИЕ САЛАТА
Можно добавить свежую зелень, укроп, петрушку.
Кольцо можно снимать.
Кольцо можно снимать.
Я не люблю рыбные консервы за исключением икры и печени трески. ©
--------------
Наши люди не могут не любить кильку в томате и шпроты. :)
Имхо майонез тут лишний, печень трески и так жирна.
вы забыли самое главное: сразу после приготовления - выкиньте эти свинячьи помои в унитаз и смойте хорошенько!
кулинары, бля...
Вкуснятина... Очень важно купить хорошую тресковую печень, а то сейчас столько подделок... А так - вкусно и главное - полезно. Редкое сочетание)
Между прочим, "мимоза", - это эконом вариант Вашего рецепта! В 60-х, 70-х годах прошлого века печень трески надо было ещё "достать"! Она была украшением стола наравне со шпротами и "Московской" (копчёной) колбасой!
"Советской" и "Зернистой", а печень как раз относительно несложно было достать. Несравненно легче икры. Просто не каждый день была в магазине и перед праздниками сметали с прилавков.
зае,бали со своими рецептами
Не готовьте и не кушайте:)
зае,бал своими комментами
к жирной печени трески еще и мазик ?!?!
Спасибо но нет !
Лук порей или шалот ?! для вас они одного вкуса и структуры ?!