4
8 лет назад · 1 фото · 1406 просмотров · 18 комментариев
Пицца на сковороде за 10 минут
Хочу с вами поделиться очень быстрым и удобным способом приготовления пиццы на сковороде. Этот способ поможет вам поесть вкусно, сытно, при этом, не расходуя свое драгоценное время. Пицца на сковороде готова уже через 10 минут!
Для приготовления теста для пиццы нам понадобятся такие ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 3 ст. лож.
Майонез — 1 ст. лож.
Мука пшеничная — 5 ст. лож. (без верха)
Для начинки:
Кетчуп — 2 ст. ложки
Зелень петрушки -5 гр.
Колбаса — 100 г
Помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 150г
Приготовление:
В миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков.
Отставим пусть постоит в течении 5 минут.
А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.
Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.
Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим.
После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.
Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 3 ст. лож.
Майонез — 1 ст. лож.
Мука пшеничная — 5 ст. лож. (без верха)
Для начинки:
Кетчуп — 2 ст. ложки
Зелень петрушки -5 гр.
Колбаса — 100 г
Помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 150г
Приготовление:
В миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком.
Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков.
Отставим пусть постоит в течении 5 минут.
А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.
Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.
Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим.
После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.
Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.
Инна !
На этом сайте категорически не рекомендуется публиковать рецепты пиццы, борща, плова. Всегда найдутся те кто заминусит ибо якобы не правильный рецепт и они знают истинно правильный рецепт! Хотя есть у меня одна идея стеба над диванными экспертами :)
И еще, майонез холодный соус и его нельзя запекать!
Удачи :)
Хватит называть всякое говно пиццей!!!!
А если честно, то настоящая пицца - тоже говно.
Задолбали своими "за 10 минут"! Я поверил и как-то торт жене решил по такому рецепту сделать - так я только 10 минут продукты из холодильника нужные доставал! А весь процесс не меньше часа занял! Всех на кол!))
пицца, сильно громко. как по мне, это яичница с колбасой и сыром
Итальянцы нервно курят во всех смыслах))))
Мда..
Если это имеет круглую форму и сверху на него набросано колбасы с сыром, это не значит, что это пицца. Каждое блюдо - это технология, и при соблюдении технологии блюдо имеет право называться пловом, ризотто, пиццей, карбонарой и пр. А это пускай даже вкусно, но это не пицца. Некоторые горе-кулинары свои шЫдевры обзывают "ленивыми" - у них приготовленное без соблюдения технологии нечто называется "ленивыми голубцами", "ленивыми пирожками" и так далее, вспомнить хоть Рюмкину и Аниканову.
Придумайте для этого блина с кетчупом романтическое название типа "завтрак холостяка" - зайдёт гораздо лучше. Но не пицца, извините.
Яичницу можно пожарить просто разбив несколько куриных или перепелиных или даже страусиных яиц на сковороду. А можно добавить бекон, зелень помидоры и еще куеву хучу ингредиентов. Можно пожарить на сливочном масле или маргарине, или кулинарном жире, или сале, или на подсолнечном масле, или оливковом фик знает какого отжима, а можно запечь в микроволновке или духовке, но все равно это будет яичнича. Но вот такие "ценители" как Вы тут же будут кричать -- Это же не яичница, ведь там используются помидоры, выращенные не на южных полях Милана. Да, и борщ, приготовленный не в чугунке и в русской печи, в мульти варке остается борщем.
Да вы, товарищ, спорщик-неудачник, да просто дурачок. Пиццу тоже можно приготовить с разными начинками, и это будет пицца Маргарита, Четыре сыра, Наполетана, Пепперони и так далее, но при этом это будет пицца - выпеченная (в печи ли, духовке, неважно, главное технология) на дрожжевом тесте, правильной степени пропекания донышка и степени сочности начинки. И ни у кого не повернётся язык назвать это "не-пиццей", потому что технология соблюдена. Так же как и яичницу можно пожарить по-разному - с колбасой, с помидорами, без них, глазунью, болтунью, с двух сторон, израильскую шакшука, итальянскую фритатту, испанскую тортилью - и всё это будет яичница, и ни один ценитель, включая меня, не назовет её по-другому.
А жаренная на сковороде оладья с кетчупом и сыром так и называется - оладья с кетчупом и сыром, может, в какой-то стране мира такое блюдо имеет имя собственное, но уж точно не "пицца".
А Вы, судя по всему, гениальный и успешный технолог. Ну что ж -- итальянские ГОСТы по пицце в студию! Или что там у них. А еще советую изучить историю ее появления.
Вы мне трояк на барабан не забыли положить, чтоб заказывать музыку? Совсем уже.
Каждый факт должен иметь доказательства. Вы же пока только бездоказательно киздите. Где пруфы? А на барабан пусть кладут Вам ваши друзья -киздаболы.
Это вкусная оладья с колбасой и сыром, а не пицца
Это хрючево, а не пицца