2k
8 лет назад · 5 фото · 2183 просмотров · 44 комментария
Кура и картофан. Простой идеальный ужин (5 фото + 1 видео)
Привет всем. Готовим сегодня очень простой рецепт, который я очень люблю готовить из-за простоты и супер вкуса в конце.
Ингредиенты:
Куриные ножки - 1 кг.
Картофель - 05. кг.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый -3 шт.
Майонез - 200 гр.
Соевый соус - 100 гр.
Соус ворчестр - 50 гр.
Специи - по вкусу.
Картофель - 05. кг.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый -3 шт.
Майонез - 200 гр.
Соевый соус - 100 гр.
Соус ворчестр - 50 гр.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Замаринуйте куриные ногу, залив соусом ворчестр, соевым соусом, посыпав чесноком и набором специй для курицы (тем, что вы любите посыпать курицу).
2. Приготовьте овощи на гарнир – помойте, почистите и нарежьте на дольки.
3. Засыпьте овощи 1 ст.л. сухого чеснока добавьте 1 ст.л. соуса ворчестр, немного зеленых специй по вкусу (я добавил петрушку и укроп), добавьте майонез все перемешайте.
4. Выложите в форму для запекания картофель и на него куриные ноги. Выпекать 1 час при 200 градусах, через 30 минут переверните курицу, чтобы запечь корочку
Приятного аппетита.
Жареный майонез это фу.
За слово "кура" надо карать анально. И всё равно, в каком городе. Только недавно переделывал меню одного заведения - с удовольствием избавился от этого раздражающего слова во всех названиях. Хотя это модно... БулоШные открываются прямо вот с ткой вывеской...
Главное рецепт. Неблагодарные куры =D
Что такое "Кура"? Я не понимаю эти чужеродные слова. Неужели нельзя на русском изъясняться? Какой-то деревенско-хуторской сленг, который корёжит русский язык.
"кура" - так говорят у нас в Питере. "кура", "греча", "сморода", "сосули"... "бадлон", "на левую сторону", "парадное", "поребрик", "виадук"...
И не надо тут строить из себя поборника чистоты русского языка. Петербуржский Северо-Западный диалект - это наше, это родное!...
Насчет курей- не уверен, но "кура"- это не только деревенское, питерское, так же как, "булка" и "поребрик"
"кура" - так говорят у нас в Питере. "кура", "греча", "сморода", "сосули"... "бадлон", "на левую сторону", "парадное", "поребрик", "виадук"...
И не надо тут строить из себя поборника чистоты русского языка. Петербуржский Северо-Западный диалект - это наше, это родное!
Это варварство и дикость! Есть общий русский язык, на котором говорит подавляющее большинство России и всё русскоязычное население зарубежья. Почему мы должны ломать голову над вашим местечковым сленгом? Это элементарный вопрос совести и справедливости.
Кто строит, придурок. Ты хоть смысл понял того, что я написал?
Что для обычного русского е.б.л.я, то для питерца п.о.е.б.л.и.к
Так то соус называется вустерский.
Объясните мне почему "кура", а не "курица" в названии поста?
Это Питер, детка!
Извини, брат, но нам всем теперь обосраться и переводить с их языка на нормальный?
"кура" - так говорят у нас в Питере. "кура", "греча", "сморода", "сосули"... "бадлон", "на левую сторону", "парадное", "поребрик", "виадук"...
И не надо тут строить из себя поборника чистоты русского языка. Петербуржский Северо-Западный диалект - это наше, это родное!.
А что такое бадлон? Честно я знал что в Питере есть свои диалектные слова. Может и в слове "мантЫ" вы тоже ставите ударение на первый слог?
млин а у меня морковка кончилась
морква
У меня жена так любит делать на праздник.
Дешево и вкусно))
Можно еще сверху тертым сыром посыпать, а вот набор химических специй для курицы в топку)
Что такое "набор химических специй"?
В эти наборы для курицы входят всякая дрянь типа усилителей вкуса и тому подобное. Я лучше у армян куплю, каждую специю отдельно.
Ок, какой именно усилитель вкуса вас беспокоит? Соль? Перец? Глутамат натрия?
Именно. Глутамат натрия, мальтодекстрин, натриевая соль и прочая гадость, которую я не хочу видеть в еде.
Лучше натуральные специи.
Ахренеть какие мы спецы ! глютомат нельзя химический майонез запекать можно !
Натриевая соль вас не устраивает ? А вы еду солите ? А поваренная соль это ничто иное как хлорид натрия, то есть натриевая соль !
и так, для справки
Смертельная доза обычной поваренной соли в 5 раз ниже чем глютомата (кстати вы его и так много потребляете с мясом,овощами и морепродуктами)
Потому что в отличие от тебя делал колбасу, мясо, алкоголь, хамон, рыбу и тд и тп.
И да, домашний майонез я тоже делал. Так что вася, это ты не прав.
Все что на фотках - сделали мы.
Тыкать вы будите малолеткам. Договорились ?
Лучше жевать чем говорить. Особенно если не знаете собеседника.
Из всего вышеперечисленного я не делал только хамон (остального сыровяла наделал не один десяток килограмм) из алкоголя не делал только пиво(в данный момент изучаю этот вопрос).
ЗЫ а колбаска на фото у Вас зачетная!
А, так вы - долб...б.
Хамон делали, сейчас зреет три ноги.
Пиво уже года четыре делаем, вот только лучше ЦКТ сразу взять, осадка не будет, да и просто удобнее))
За "тыканье" пардон, но вы тоже постарайтесь вести себя культурно. Тут все же есть знающие и понимающие в еде и напитках люди.
А, так вы - тупой школьник.
Как раз наоборот. Скажите, а с природными источниками глутамата натрия, вы что делаете?
Абсолютно всё в мире это результат природы.
Вот только мышьяк и ртуть ты не добавляешь в пищу?
Лично я [мат] не хочу и не буду добавлять в пищу.
E 621 вместо мат.
Козлы зарыганые.
К сожалению знающих и понимающих людей тут единицы
За резкость тоже прошу извинить. Просто большинство людей не понимает что из пищевых добавок вредно (и в каких случаях) а что просто миф раздуваемый такими же пользователями. Взять в пример последнюю истирию по поводу того что горький шоколад горит :)
Натриевая соль???? Может имеется ввиду "нитритная соль", кулинарный вы мой)))
Ага, нитритная.
Ошибся, бывает.
Майонез изначально холодный соус, по этому хватит его "жарить"! Его термообработка, как минимум, не полезна.
Ворчестерский соус. + 1000% к простоте рецепта.
Нууу....один из англицких (ныне модных и у нас) соусов, с каким-то дичайшим количеством компонентов. В магазинах в свободной продаже ( в Новосибе, ежеливчё). Я не эстет, посему большой любви к нему не испытываю, соус да соус. Жена в охотку юзает. Что по мне вариант соевый, подсолнечное масло, мед, чеснок всяко для мариновки лучше, но это мне)) а уж если имбиря бахнуть так вообще сказка))
Название красивое.