Омлет с сыром и молодыми кабачками - быстрая закуска (1 фото + 3 тянучки + 1 видео)

Irina Cooking

8 лет назад · 1 фото · 1287 просмотров · 6 комментариев

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кабачок рецепты #кулинария #омлет рецепт #рецепты

Весной молодые кабачки нежнее и вкуснее, поэтому и входят в большое количество скорых блюд. В это время их можно готовить вместе с тонкой кожурой. Она еще не успела задубеть. Феномен кабачка в том, что он сочетается почти со всеми продуктами, никому не мешая, а даже помогая. Да и сам по себе он очень хорош.
Худеющим и сторонникам ЗОЖ лучше не смотреть.

ИНГРЕДИЕНТЫ
молодые кабачки 3 шт.
чеснок 1 зубчик
острый перец 1 шт.
яйца 4 шт.
сыр 150 г
зеленый лук
соль,
перец,
растительное масло

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Измельчить острый перец и чеснок.
Мелко нарезать зеленый лук.
Кабачки нарезать половинками или четвертинками.
Яйца взболтать и подсолить.

Омлет с сыром и молодыми кабачками - быстрая закуска

Разогреть сковороду и включить духовку.
Если духовке есть гриль включите только гриль.
Обжарить на сковороде острый перец и чеснок.
Выложить туда же кабачки, нагрев выше среднего.
Когда кабачки обжарились, добавить зеленый лук, посолить, поперчить и перемешать.
Вылить яйца на кабачки.

Выложить сыр.
Поставить сковороду в духовку.
Если духовкой не пользуетесь, можно закрыть сковородку крышкой и оставить на плите на минимальном нагреве, пока расплавится сыр.
Приятного аппетита!

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кабачок рецепты #кулинария #омлет рецепт #рецепты