5k
8 лет назад · 1171 просмотров · 10 комментариев
Чесночный соус
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #чесночный соус
Знаменитый чесночный соус без которого европейские гурманы не представляют себе много популярные блюда. Приготовить этот соус, на первый взгляд, довольно просто, тщательно перетереть чеснок с растительным маслом до однородной массы. Но чтобы получить по-настоящему вкусный чесночный соус, необходимо учесть некоторые нюансы.
Ингредиенты
Масло растительное - 375 мл
Лимонный сок - 3 ст. ложки
Вода ледяная - 125 мл
Соль - 1/2 ч.ложки
Лимонный сок - 3 ст. ложки
Вода ледяная - 125 мл
Соль - 1/2 ч.ложки
Как приготовить
1. Очищенные зубчики чеснока взбить в блендере с лимонным соком, ледяной водой и ½ ч. ложки соли до однородного состояния.
2. Затем добавить в три этапа 375 г растительного масла и взбивать по 5-10 секунд, чтобы соус не расслоился.
2. Затем добавить в три этапа 375 г растительного масла и взбивать по 5-10 секунд, чтобы соус не расслоился.
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #чесночный соус
Много чего можно узнать,на любые темы,Пишут интересно,поучительно!!!
Охеренный рецепт... основной компонент упоминается как зубчики чеснока, а сколько??? Самим по вкусу определять
Ведро. Надо уметь читать между строк.
Две большие головки. Чем больше чеснока, тем острее вкус. Меньше головки нечего и затеваться. Имейте ввиду запах невозможный потом. Но вкуснее этого соуса нет ничего. На Балканах его называют макало. Едят с рыбным густым супом(чорбой) и с рыбой. Стакан такого соуса можно съесть мигом с хлебом белым. Не забывайте о каллориях, это бомба.
Сдаётся мне что это рецепт майонеза, вот только вместо горчицы положили чеснок
Один из основный компонентов майонеза - яйца. Их тут нет.
Чеснока сколько?
Исправили. Спасибо за комментарий!