И вопрос на засыпку - что такое пуреи? Нашедшему - огромная благодарность! (1 фото)
Полный текст поста читайте по ссылке:
Современные кулинары в шоке - что это написано в старинных рецептах
04 июня 2018 08:40
10
0
Ещё
-
Современные кулинары в шоке - что это...
-
Рецепт салата "Оливье"
-
Что такое пикули?
-
Соя кабуль
-
Смоленские (сороченские, сараценское ...
-
Чухонское масло - соленое сливочное м...
-
Травы. Деревъя - это тысячелистник
-
Корень балдриана - корень валерианы
-
Мацис. Применялся при изготовлении вы...
-
Маседуанъ. Блюдо из свежих и слегка ...
-
Ланспик или ланшпиг (от фр. aspic «з...
-
Обмазать кнелью. По некоторым сведени...
-
Галантир - студень, застывшая клейкая...
-
Конфекты. Конфетами они стали гораздо...
-
Масло померанцевых цветов - апельсино...
-
И еще чуть-чуть старинных рецептов
-
Современные кулинары в шоке - что это...
-
Современные кулинары в шоке - что это...
-
Современные кулинары в шоке - что это...
Пуреями - это густое пюре, овощей или плодово - ягоное