5k
8 лет назад · 340 просмотров · 3 комментария
Ленивые вареники
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #ленивые вареники #рецепты
Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.
Ингредиенты
* Творог - 500 гр.
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 160 гр.
* Ванилин - 1 гр.
* Масло сливочное - 20 гр.
* Сметана - 100 гр.
* Сахар - 40 гр.
* Соль по вкусу
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 160 гр.
* Ванилин - 1 гр.
* Масло сливочное - 20 гр.
* Сметана - 100 гр.
* Сахар - 40 гр.
* Соль по вкусу
Как приготовить
1. Творог протереть через мелкий дуршлаг. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль и 150 гр.муки, замесить однородное мягкое тесто.
2. Доску припылить мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см.
3. Каждую "колбаску" разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить вилкой с двух сторон, вареники примут форму и рисунок, оставшийся от вилки.
4. 2 литра воды довести до кипения, добавить соль по вкусу и положить половину приготовленных для варки вареников, перемешать. Как только вода с варениками закипит и все вареники всплывут на поверхность, значит они готовы. Их необходимо сразу достать из воды.
5. Выложить готовые вареники в тарелку, добавить сверху небольшие кусочки сливочного масла, свежие ягоды или джем, по желанию. К вареникам подать сметану. Приятного аппетита!
2. Доску припылить мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см.
3. Каждую "колбаску" разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить вилкой с двух сторон, вареники примут форму и рисунок, оставшийся от вилки.
4. 2 литра воды довести до кипения, добавить соль по вкусу и положить половину приготовленных для варки вареников, перемешать. Как только вода с варениками закипит и все вареники всплывут на поверхность, значит они готовы. Их необходимо сразу достать из воды.
5. Выложить готовые вареники в тарелку, добавить сверху небольшие кусочки сливочного масла, свежие ягоды или джем, по желанию. К вареникам подать сметану. Приятного аппетита!
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #ленивые вареники #рецепты
Самые ленивые вареники ,это готовые пельмени :-)
Я очень люблю пельмени, но в наших, латвийских, вечно кости попадаются, а мясо какое-то безвкусное. Эти идиоты так и не научились (а может разучились?) производить то, что некогда было общим наши столом... Потому-то покупаю исключительно российского производства. Это стопроцентное качество, вкусно и безопасно.
А я очень люблю не то ваше, не то литовское блюдо - цеппелины, только чтоб не отварные, а жаренные