147k
8 лет назад · 6 фото · 11557 просмотров · 18 комментариев
Готовим картофель фри без капли масла и жира (6 фото)
Метки: #Еда #картофель фри #сделай сам
На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы часто отказывают своим малышам в этом блюде, т. к. готовить его нужно в большом количестве масла, а это очень и очень вредно. Но находчивые хозяйки всегда найдут выход. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель без капли масла и жира.
Необходимые ингредиенты:
• Картофель – 5-7 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Соль по вкусу;
• Специи по вкусу.
Сначала необходимо нарезать очищенный картофель на брусочки толщиной 1 см.
• Картофель – 5-7 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Соль по вкусу;
• Специи по вкусу.
Сначала необходимо нарезать очищенный картофель на брусочки толщиной 1 см.
Далее отделите белки от желтков и белки слегка взбейте. Туда добавляем соль, черный перец, паприку и перемешиваем.
В емкость с белками пересыпаем картофель.
Противень застелить пищевой бумагой и выложить на нее картофель, как показано на рисунке. Отправляем его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 5-7 минут из-под картофеля необходимо убрать бумагу и оставить его запекаться до появления золотистой корочки. Картофель фри готов. Приятного аппетита!
Картофель фри без масла готов.
Метки: #Еда #картофель фри #сделай сам
Куда делись 2 желтка?
И получилась подделка по-деревенски
Прикольно. Надо попробовать.
яишенка с картохой
накидайте мелкой катошки в духовку. можно даже не мыть. все равно земля осыпется. и как станет нужного цвета кушайте. шкуру сдираете руками. она легко отстает вместе с остатками земли.(не мытая почему то вкуснее)
Легко сказать уберите бумагу
После двухсот-то градусов!!! )))
плять... очередной гений кулинарии всплыл.
лучший коммент!!!!
рецепт интересный, но при чем тут словосочетание "картофель фри"?! картофель фри делают во фритюре в МАСЛЕ. а без масла это не картофель фри
И не фри, а французский, а точнее бельгийский.
По идее это обычный запеченый картофан;)
French Fries - французские поджарки - И ФРИ никакиго отношения в French не имеет...
Ну насколько знаю "картофель фри" в буквальном переводе означает "картофель пустой", так что название, пожалуй, точное.
неправильно ты знаешь. фри это сокращение от слова frites (жареный). а не
free (свободный). посмотри как пишется по английски и поймешь
мы говорим об американском словосочетании. это устоявшееся выражение. ни какого отношения к французским поджаркам это не имеет
Я, конечно, не филолог, и не претендую на истину, но слышала и такую формулировку.
P. S. А уж сколько "поваров - американцев" у меня отметилось! Куда деваться!