2k
8 лет назад · 7 фото · 5876 просмотров · 11 комментариев
Чесночный соус и гренки. Идеальная закуска (7 фото)
Привет всем. Сегодня готовим классный закусон под футбол с пивасиком! Честно - это идеал!
Ингредиенты:
Для соуса:
Сметана 15% - 200 гр.
Майонез - 100 гр.
Чеснок 4 зубчика
Паприка сладкая (для цвета) - 3 ч.л.
Укроп - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ч.л.
Для гренок
Бородинский хлем - 1 буханка
Маринад для гренок
Масло оливковое - 50 - 100 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Смесь трав праванса -1 ч.л.
Укроп и петрушка - 1ч.л.
Или любую пахучую сухую зелень.
Сметана 15% - 200 гр.
Майонез - 100 гр.
Чеснок 4 зубчика
Паприка сладкая (для цвета) - 3 ч.л.
Укроп - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ч.л.
Для гренок
Бородинский хлем - 1 буханка
Маринад для гренок
Масло оливковое - 50 - 100 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Смесь трав праванса -1 ч.л.
Укроп и петрушка - 1ч.л.
Или любую пахучую сухую зелень.
Приготовление:
1. Нарезаем хлеб на ломти толщиной 1 см. Далее режем ломти на полоски, так получаем полоски по 1см х 1см, делим полоски по полом, гренки готовы.
2. Смешиваем в миске оливковое масло, чеснок, сухие зеленые травки, даем настоятся маслу 15 минут.
3. В большую миску высыпаем гренки, поливаем маринадом. Руками аккуратно перемешиваем, что бы гренки впитали ароматное масло.
4. Приготовьте гренки - обжарьте на сковороде или посушите в духовке (при 150 градусах 10-15 минут ( или по вкусу)) - до полуготовности.
5. Пока готовятся гренки, сделайте соус, смешаем в миске 4 зубчика чеснока (через чеснокодавку пропустите), сладкую паприку, сухой укроп и сухую петрушку (можно и свежую по вкусу). Добавляем сметану и майонез. Все хорошо смешиваем и оставляем настоятся 10 минут.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Видео по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=ZkCbUM7gVCs
такие гренки с бородинским не вкусные. пробывал - не понравились. с ржаным намного вкуснее
Под это лучше не спорт смотреть, а сказку "Три толстяка" :)
Не сотонинская вобла, а православная тарань!
неважно, пусть будет тарань - главное, что не хлеб с майонезом:)
Вобла для меня БЫЛА идеальной!!!!
Морской ЁРШ (Мурманский)... ПЕСНЯ...
Брат мужа один раз привез...всё...лучше рыбы НЕТ!!!
С каких это пор астраханская вобляха стала басурманской?! В принципе, любая рыба к пиву хороша, если эта рыба вобла! :)
Если пиво Жигулёвское, либо другая ссанина.
Вкусное пиво в закуске не нуждается. Если всё же хочется что-то пожевать, то орешки.
Шутка. На Дону только тарань. На Волге - вобла
Маринад. Для гренок.