1k
8 лет назад · 4 фото · 1834 просмотров · 18 комментариев
Сырые вьетнамские блюда, от которых иностранцев охватывает ужас (4 фото)
Возьмите себя в руки и забудьте о том, что лежит на тарелке перед вами.
Вьетнамская кухня с разнообразными вкусами и ингредиентами завоевала сердца многих иностранцев своей элегантностью и новизной.
Но если вы пробуете только привлекательные на вид блюда, вы, безусловно, упускаете одну из лучших вещей во вьетнамской кухне: подвиг!
Кокосовые черви
Кокосовый червь, форма личинок жуков, – деликатес из дельты Меконга. Существует, по крайней мере, 10 различных способов их приготовления, но некоторые люди считают, что кокосовые черви вкуснее всего, когда они еще живые.
Сначала может быть немного страшно, когда черви все еще шевелятся в ваших палочках, но не волнуйтесь и просто наслаждайтесь взрывным вкусом.
Хотите больше вкуса? Попробуйте их с рыбным соусом и не забудьте стакан холодного пива.
Кокосовый червь, форма личинок жуков, – деликатес из дельты Меконга. Существует, по крайней мере, 10 различных способов их приготовления, но некоторые люди считают, что кокосовые черви вкуснее всего, когда они еще живые.
Сначала может быть немного страшно, когда черви все еще шевелятся в ваших палочках, но не волнуйтесь и просто наслаждайтесь взрывным вкусом.
Хотите больше вкуса? Попробуйте их с рыбным соусом и не забудьте стакан холодного пива.
Кровяной пудинг
Как следует из названия, это блюдо делают из крови, в основном свиней и уток, и заправляют рыбным соусом.
Оно подается в качестве закуски. Тем не менее пробовать блюдо надо с осторожностью, так как в нем могут содержаться вредные бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению.
Как следует из названия, это блюдо делают из крови, в основном свиней и уток, и заправляют рыбным соусом.
Оно подается в качестве закуски. Тем не менее пробовать блюдо надо с осторожностью, так как в нем могут содержаться вредные бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению.
Ферментированная паста из креветок
Кремовая паста является неотъемлемой частью вьетнамской кухни. Она ужасно пахнет, но при этом вкусная.
Паста, которую иногда сравнивают с австралийским веджимайтом, популярный соус для макания, который подается вместе с блюдами из рисовой вермишели.
Благодаря росту популярности вьетнамской еды у креветочной пасты появилось много иностранных фанатов.
Кремовая паста является неотъемлемой частью вьетнамской кухни. Она ужасно пахнет, но при этом вкусная.
Паста, которую иногда сравнивают с австралийским веджимайтом, популярный соус для макания, который подается вместе с блюдами из рисовой вермишели.
Благодаря росту популярности вьетнамской еды у креветочной пасты появилось много иностранных фанатов.
Сердце кобры в рисовом вине
У вас хватит смелости выпить стакан вьетнамского рисового вина, в котором лежит пульсирующее сердце змеи? Это звучит страшно, но не волнуйтесь, выдохните и пейте. И помните, сердце не надо жевать, просто проглотите его.
Считается, что такое вино оказывает благотворное влияние на здоровье, включая усиление сексуальной потенции у мужчин.
У вас хватит смелости выпить стакан вьетнамского рисового вина, в котором лежит пульсирующее сердце змеи? Это звучит страшно, но не волнуйтесь, выдохните и пейте. И помните, сердце не надо жевать, просто проглотите его.
Считается, что такое вино оказывает благотворное влияние на здоровье, включая усиление сексуальной потенции у мужчин.
Метки: #Вьетнам #Еда #интересное #кухни #море #отдых #путешествия #экзотика
Это что - мы тут один раз приготовили вкуснейший говяжий язык - пару американских гостей пришлось эвакуировать - так им плохо стало (тем кто отведал а потом я уже сказала что это). И это при том что в середине 19го века/ начале 20го были уничтожены почти все бизоны исключительно из за языка (продавали по 50 центов а остальное так гнило) предками этих же американцев. С тех пор они очень аккуратно спрашивают что это у них в тарелке. А так едят все - особенно нравится селедка под шубой и борщ.
В армии мы прокачивая скилл выживания всякое жрали. Здесь нас не удивить... Но однажды угораздило меня попасть (на корпоратив) в "китайский" ресторан. Все без исключения блюда - какие-то мелко рубленные хрящики, жилки и шкурка щедро сбавленные подсолнечным маслом и перцем!
Это был шок. Походу узкоглазые всё нормальное мясо скармливают свиньям что бы выращивать тех для получения ушек, жилок и хрящиков с кожей. А недостаток белка возмещают змеями и мышами с личинками насекомых.
Я русский, обожаю русскую кухню, но не понимаю КАК можно есть:
1. Щавелевый и крапивный супы.
Кому, сука, в голову пришло сварить ТРАВУ.
2. Рассольник.
В состав которого входит ВАРЕНЫЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ. Для меня этот то же самое, что жареная селёдка.
3. Окрошка на квасе.
Квас великолепен, но на хера в него овощи с колбасой накладывать. Почему в квас рыбу не положить или творог или тухлые носки и не назвать это супом?
4. Морская капуста.
До сих пор думаю, что это какая-то великая финансовая махинация. Кому-то когда-то пришло в голову - а давайте возьмём траву, нет слишком просто, давайте возьмём морскую траву и закатаем её в банки и пусть народ это жрёт.
p.s. К чему это я, к тому что всё в этом мире относительно. Для одного человека/народа что-то выглядит обычно, а для другого человека/народа тоже самое выглядит ужасно.
Еще не забудьте во Вьетнаме попробовать крокодила ,страуса,лягушек,рыбу кобия и множество всяких морских гадов.Особенно порадовал крокодильчик пожаренный лично на гриле.Ну и конечно же сгонять в Винперл.
По описанию гриль-гарден
Нет это все было в Муйнэ
Многие иностранцы реагируют на нашу окрошку, студень и квашеную капусту примерно с теми же ощущениями, как мы реагируем на жареных кузнечиков и личинок в тесте. Так что всё это лишь вопрос привычки
Это в тебе просто невежество говорит.
это не трешь, трешь что готовят в нашей столовой, вот там реально охватывает ужас
фублянах!!!!!!!!!!!автора сжечь!!!!!!
да ну нах, я рядом постою.
- Бррр! (поморщился я и вспомнил, как в детстве с удовольствием жевал свежеопаленное ухо только что забитого поросенка)
Да, на фоне поста, курица под майонезом выглядит абсолютно естественно.
А свиные ушки, это весьма вкусно, особенно под пиво.
В Китае выпили огромное количество змеиных настоек, и водяру куда кидали свежевынутые сердце и желчь...Всё пили и ели. И как то не заметили бурного влечения к китаянкам ))) Много просто пили, адаптировались )))