2k
8 лет назад · 5 фото · 597 просмотров · 5 комментариев
Арбузный куб. Невероятное сочетание (5 фото + 1 видео)
Доброго дня. Сегодня на Ваше удивление салат из арбуза. Критики в мой адрес будет много, но вы сначала попробуйте, а потом критикуйте!
Салат вышел крутым и невероятно вкусным, на мое удивление.
Ингредиенты:
Мякоть арбуза - 100 гр.
Сыр Фета - 100 гр.
Огурец - 2 шт.
Оливковое масло - 50гр.
Перец черный - по вкусу
Сыр Фета - 100 гр.
Огурец - 2 шт.
Оливковое масло - 50гр.
Перец черный - по вкусу
Приготовление:
1. Для данного салата лучше использовать сердцевину арбуза. Вынимаем ее и нарезаем на кубики по 1.5 см.
2. Нарезаем так же кубиками огурец (желательно без зелени) и сыр "фета" по 1.5см
3. На тарелку выкладываем лист салата и слоями выкладываем, чередуя, арбуз-огурец-фета. Применяйте вашу фантазию.
4. Готовый "куб" посыпьте свежемолотым перцем и взбрызните оливковым маслом. Украсьте любой зеленью.
- возможно подача как обычный салат - все в пересмешку - но мешайте аккуратно!
- возможно подача как обычный салат - все в пересмешку - но мешайте аккуратно!
а я бы добавил еще густого бальзамика и пару тройку листьев мяты
Перевод продуктов какой то...
Да не надо со всем этим нарезанием заморачиваться. На самом деле арбуз вкусно есть просто вприкуску с каким-либо солоноватым и мягким сыром типа брынзы. С плавленным сырком "Дружба", например, тоже хорошо заходит. В общем под свой вкус нужно сыр подобрать.
Сочетание соленого с арбузом всегда интересно (для пробы можно просто солью посыпать арбуз). Не даром в Астрахани солят арбузы (очень вкусно, рекомендую).
А что до огурцов. Я когда в 80-м был в деревне на Орловщине, попробовал местный "арбуз", девчёнки научили, очищаешь огурец от кожуры, макаешь в мед и в рот, вот тебе и арбуз.
А салатик попробую, в виде канапе.
Только канапе!