2k
7 лет назад · 14 фото · 1536 просмотров · 28 комментариев
Блины с ветчиной и сыром (14 фото)
Метки: #блины #блины на молоке #блины рецепты #блины с ветчиной #блины с начинкой #блины фаршированные
Как вы уже поняли, сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить блины фаршированные ветчиной и сыром. Готовится это блюдо не сложно. Сначала нужно напечь блины на воде или молоке, нарезать ветчину, натереть сыр на терке. После этого следует завернуть сыр с ветчиной в блин, разогреть все в микроволновке. Затем фаршированные блины подаются к столу.
Получается и сытно и вкусно, а самое главное, если блины наделать и заморозить впрок, они очень часто выручают с завтраками!
Потребуется
• Молоко – 1 литр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука - примерно 2-3 стакана (ориентироваться по консистенции теста)
• Сахар – 1 ч ложка
• Соль – щепотка
• Пищевая сода – на острие ножа
• Растительное масло – 4 столовых ложек
• Сливочное масло;
Для фаршировки
• Ветчина – 300г.;
• Сыр – 250г.;
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука - примерно 2-3 стакана (ориентироваться по консистенции теста)
• Сахар – 1 ч ложка
• Соль – щепотка
• Пищевая сода – на острие ножа
• Растительное масло – 4 столовых ложек
• Сливочное масло;
Для фаршировки
• Ветчина – 300г.;
• Сыр – 250г.;
Для начала напеките блины, далее, приступаем готовить начинку.
Нарежьте тонкими кусочками ветчину.
Натрите на крупной терке сыр. Любой сыр пригодится, лишь бы плавился.
В завершении подготовительной процедуры получаем: сами блины, ветчина и сыр. Теперь у нас все есть для приготовления этого вкусного блюда.
Выложите блин на ровную поверхность таким образом чтобы запеченная сторона была внизу. В самый низ выложим немного сыра, затем сверху сыра выложим ветчину и присыплем ее еще раз сыром.
Подворачиваем край блина, после чего нужно завернуть блин таким вот конвертом.
затем делаем вот так,
а потом - вот так. В итоге получается вот такой блин - полуфабрикат.
Аналогичным образом сворачиваем все остальные блины, пока у вас не закончатся ветчина и сыр. Собственно в этом месте можно считать что наше блюдо готово и его можно отправить в морозилку замораживаться. Однако, я продолжу свой рецепт, чтоб наглядно продемонстрировать как происходит подача приготовленных блинов. При этом совершенно без разницы замораживали Вы их перед подачей или нет.
Как только нам нужно позавтракать, достаем порцию блинов из морозильника, выкладываем на блины по небольшому куску сливочного масла, после чего, отправляем блины в микроволновку, выбрав режим таким образом, чтоб масло поверх блинов растаяло, а сыр внутри блинов – расплавился. Точное время зависит от каждой отдельно взятой микроволновки и выбранного режима, но у меня уходит на эту процедуру не больше одной минуты.
Разогретые блины посыпаем мелко нарубленной зеленью укропа и/или петрушки и подаем к столу в качестве завтрака, или на обед.
Ну а это фотография полученных блинчиков с ветчиной и сыром в разрезе, не правда ли аппетитно выглядит!? Приятного всем!
Метки: #блины #блины на молоке #блины рецепты #блины с ветчиной #блины с начинкой #блины фаршированные
Есть рецепт кипячённой воды?
Я х.уею от таких рецептов, следующий как почесать яйца.
"Сначала напеките блины"
Почему так говорят если по факту их жарят?
Блины выпекают ) от слова печь.
Ага, блины, "по факту", пекут...
Терка ядерная
Из кукольной посудки.
Еще можно поделиться рецептом варки яиц вкрутую
Лучше всмятку, варить меньше.)
Сварите их! :)
помня правило
- макароны надо кидать в холодную воду и после кастрюлю уже ставить на огонь
буду ждать рецепт как сварить картофель
Тут все просто. Главное, для проверки готовности тыкать в него вилкой, а не ждать, пока всплывет...
в холодильнике
как приговить бутерброт, сходите в магазин, купите колбасу, хлеб, затем нарежте аккуратно, положите колбасу на хлеб и все, наслаждайтесь.
Отличный рецепт!
Ветчина это уже отдельное блюдо, проще с хлебом вкусным схавать)
если речь о покупной, то лучше с ней что нибудь сделать :)
а зачем покупать то что есть нельзя и с ним надо что то сделать чтоб съесть ?
то есть макароны покупать не советуешь?
вы готовы жрать макароны в сухом виде ? Давайте не будем заниматься софистикой. Имелось в виду покупку продукта который предназначен для употребления без каких либо дополнительных кулинарных действий,ну если не считать снятие оболочки и нарезку (это я специально уточняю чтоб вы не задали следующий вопрос а что откусывать от неочищенного батона)
Знаете, я все таки соглашусь с Сергеем. Зачем покупать ветчину которую лучше не есть а пустить в переработку ?
Я колбасные и мясные изделия уже давно не покупаю, я лучше сам сделаю нормальную колбасу или ветчину. Ну если человек не умеет делать колбасы, ну тупо запеки кусок мяса, это будет и вкуснее и полезнее !
Экой вы сурьёзный! Да ем я готовое и полуготовое, это удобно.
Мое почтение! Мало кто умеет домашнюю колбасу делать. Пожарить мясо - другое дело, это многим по плечу))
На самом деле колбасу не так сложно делать как кажется. Главное начинать с простых колбасок, внимательно читать как делают колбасы и строго соблюдать технологию. А по поводу жарки мяса спорное утверждение :) многие как раз не умеют жарить мясо :)
Наталья! Я здесь пытался рассказать не то, как тупо завернуть в готовые блины ветчину с сыром, а хотел поделиться ИДЕЕЙ нормального завтрака, и тем, как можно буквально из нечего сделать домашний полуфабрикат, и, черт возьми, Вы здесь единственная кто понял, что ЭТО УДОБНО!
Конечно. Если кто блины любит - так только вперед! В блин что угодно можно завернуть, от икры до лопуха квашеного))