330k
7 лет назад · 1 фото · 7074 просмотров · 40 комментариев
Облепиха на страже выживания
Интересные факты об облепихе.
1 Факт: Впервые облепиха упоминается в тибетских медицинских текстах в восьмом веке, и использовалась в качестве лекарства еще в Древнем Китае;
2 Факт: Облепиха содержит более 190 питательных веществ, поэтому плоды облепихи величают «святыми плодами»;
3 Факт: В плодах облепихи витамина С в десять раз больше чем в лимоне;
4 Факт: В коре облепихи содержится очень много серотонина (гормона счастья) – в тысячу раз больше, чем в бананах и в шоколаде;
5 Факт: Облепиха была первым средством, наряду с корнем Лапчатки Белой, которое применяли для лечения жертв Чернобыльской катастрофы;
6 Факт: Облепиха способна выжить в 40-градусные морозы, так же она и не засохнет и при длительной засухе;
7 Факт: Облепиховое масло обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, стимулирует восстановительные процессы в мягких тканях, препятствует развитию сахарного диабета, атеросклероза, кожных заболеваний;
8 Факт: Отвар семян облепихи – хорошее слабительное;
9 Факт: Для достижения лучших результатов китайским спортсменам время Олимпийских игр в Сеуле давали напитки из облепихи (1988 г.);
10 Факт: Антиоксидант (вещества которые очищают организм от поврежденных молекул) – слово, которое характеризует облепиху наиболее точно;
11 Факт: Косметические препараты, содержащие облепиху, предотвращают появление морщин, оказывают питательное действие, активизируют и регенерируют кожу;
12 Факт: Облепиховый сок способен устранить такие дефекты волос, как перхоть, ломкость и сухость;
13 Факт: 90% всей облепихи в мире растет в Китае. А в период с 1950 по 1985 год в Китае были разбиты плантации облепихи площадью в 200 000 гектар для сохранения почвы и воды, а также для добычи дров;
14 Факт: В Древней Греции облепиху использовали для лечения лошадей и называли Hippophae – Блестящая Лошадь («hippos» – лошадь, «faos» – блестящий), потому, что ее листья не только избавляли от недугов, но и придавали лошадиной шерсти гладкий и ухоженный вид;
15 Факт: Облепиха упоминается в работах философов античной Греции. Согласно греческой мифологии, облепиха являлась излюбленной пищей Пегаса – крылатого коня.
2 Факт: Облепиха содержит более 190 питательных веществ, поэтому плоды облепихи величают «святыми плодами»;
3 Факт: В плодах облепихи витамина С в десять раз больше чем в лимоне;
4 Факт: В коре облепихи содержится очень много серотонина (гормона счастья) – в тысячу раз больше, чем в бананах и в шоколаде;
5 Факт: Облепиха была первым средством, наряду с корнем Лапчатки Белой, которое применяли для лечения жертв Чернобыльской катастрофы;
6 Факт: Облепиха способна выжить в 40-градусные морозы, так же она и не засохнет и при длительной засухе;
7 Факт: Облепиховое масло обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, стимулирует восстановительные процессы в мягких тканях, препятствует развитию сахарного диабета, атеросклероза, кожных заболеваний;
8 Факт: Отвар семян облепихи – хорошее слабительное;
9 Факт: Для достижения лучших результатов китайским спортсменам время Олимпийских игр в Сеуле давали напитки из облепихи (1988 г.);
10 Факт: Антиоксидант (вещества которые очищают организм от поврежденных молекул) – слово, которое характеризует облепиху наиболее точно;
11 Факт: Косметические препараты, содержащие облепиху, предотвращают появление морщин, оказывают питательное действие, активизируют и регенерируют кожу;
12 Факт: Облепиховый сок способен устранить такие дефекты волос, как перхоть, ломкость и сухость;
13 Факт: 90% всей облепихи в мире растет в Китае. А в период с 1950 по 1985 год в Китае были разбиты плантации облепихи площадью в 200 000 гектар для сохранения почвы и воды, а также для добычи дров;
14 Факт: В Древней Греции облепиху использовали для лечения лошадей и называли Hippophae – Блестящая Лошадь («hippos» – лошадь, «faos» – блестящий), потому, что ее листья не только избавляли от недугов, но и придавали лошадиной шерсти гладкий и ухоженный вид;
15 Факт: Облепиха упоминается в работах философов античной Греции. Согласно греческой мифологии, облепиха являлась излюбленной пищей Пегаса – крылатого коня.
Важно знать:
Масло облепихи - отличное средство для избавления от храпа! Достаточно ежедневно закапывать в нос по одной капле масла. Облепиха очистит носовые пазухи, снимет воспаления и избавит от инфекций.
Ежедневно выпивая стакан облепихового морса или чая с облепихой вы укрепите иммунитет, улучшите зрение, очистите печень и предотвратите появление возрастных морщин. Ежедневное же употребление в пищу ягод облепихи поможет очистить сосуды, нормализовать работу легких и сердца. Кроме того, эта простая привычка еще и серьезная профилактика рака и язвенной болезни, шаг к предотвращению инсультов и инфарктов.
И помните, особенно облепиха необходима в зимний период, когда организму катастрофически не хватает витаминов и микроэлементов. Ягоды облепихи сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат даже замороженными.
Ежедневно выпивая стакан облепихового морса или чая с облепихой вы укрепите иммунитет, улучшите зрение, очистите печень и предотвратите появление возрастных морщин. Ежедневное же употребление в пищу ягод облепихи поможет очистить сосуды, нормализовать работу легких и сердца. Кроме того, эта простая привычка еще и серьезная профилактика рака и язвенной болезни, шаг к предотвращению инсультов и инфарктов.
И помните, особенно облепиха необходима в зимний период, когда организму катастрофически не хватает витаминов и микроэлементов. Ягоды облепихи сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат даже замороженными.
Облепиховый сок
Ингредиенты:
1 кг облепихи,
2-2,5 ст. сахара.
Приготовление:
Ягоды облепихи хорошо промойте, переберите и откиньте на дуршлаг, а затем выложите на стол и обсушите. Доведите до кипения 4 стакана воды и опустите облепиху в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекала в эмалированную кастрюлю. Оставшуюся воду снова доведите до кипения, добавьте сахар и, постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сахара. Ягоду протрите через сито. В получившееся облепиховое пюре добавьте сахарный сироп, тщательно перемешайте и подогрейте на среднем огне до 80 °С. В горячие стерильные банки разлейте получившийся облепиховый сок с мякотью и пастеризуйте еще 20-25 минут, после чего закройте крышками.
1 кг облепихи,
2-2,5 ст. сахара.
Приготовление:
Ягоды облепихи хорошо промойте, переберите и откиньте на дуршлаг, а затем выложите на стол и обсушите. Доведите до кипения 4 стакана воды и опустите облепиху в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекала в эмалированную кастрюлю. Оставшуюся воду снова доведите до кипения, добавьте сахар и, постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сахара. Ягоду протрите через сито. В получившееся облепиховое пюре добавьте сахарный сироп, тщательно перемешайте и подогрейте на среднем огне до 80 °С. В горячие стерильные банки разлейте получившийся облепиховый сок с мякотью и пастеризуйте еще 20-25 минут, после чего закройте крышками.
Облепиха - то что ДОЛЖНО быть дома обязательно ! Вкусно, простая заготовка и хранение, удивительные свойства ! Одним словом должно стоять пару-пять трехлитровых банок на все случаи жизни :) Удивительная ягода !
Полезно! Спасибо)
Облепиховое масло отлично заживляет раны и особенно ожоги. Проверено на собственной шкуре.
Если настоять на облепихе водку - получается маслянистая желтоватая жидкость, прекрасно выбивающая из организма простуду. Перец по вкусу.
Ужасно полезная ягода. Интересно, сделать перетереть с сахаром или купить облепиховое масло?
Я покупал облепиховое масло, когда рези в желудке были. Снимает за раз.
Еще на ней отличная настойка получается))
пункт 8 - это точно. не забуду никогда, было давно, зашел как то своему другу и однаклаcснику Сашке домой, рядом в подъезде, мать его угостила этим самым соком - пил 1-ый раз в жизни, вернулся домой, потом поехал на работу во вторую смену, сел в метро - ехать в другой конец города, и тут началось - в тот день на работу так и не доехал. Каждые 2 мин. меня покрывал холодный пот, пока доехал до дома - чуть не сдох. Больше не пью этот сок.
В 90-х видел передачу по ящику о подмосковном колхозе выращивающим облепиху. Там её собирают пылесосом... За спиной крепится большой молочный бидон Из крышки идут два шланга - один в насос, другой в руку сборщика. Он шлангом обирает ветки облепихи от ягод. Ягоды по шлангу попадают в мелкую сетку под крышкой бидона. Сок стекает на дно, а семена. шкурка и иногда листочки остаются в сетке... Ну и воздух по второму шлангу усасывается насосом...
Девушка работает в аптеке? Спросите сразу 3 литра облепихового масла, и пока она в ступоре обсчитывает запасы- пригласите на свидание ))) - Передаю привет своей жене !
С наступлением холодов каждое утро чайную ложку облепихи и ложку меда.Тьфу-тьфу...но 5 лет ни гриппа,ни простуды.
Рецепт облепихового сока канеш охренеть как "полезен". Учитывая, что витамин С, на который весь упор в этом продукте, начинает разрушаться при температуре от 60 градусов, что там остаётся после кипячения? Плюс тонна сахара. Получаем просто сладкую воду со вкусом облепихи. Привет диабет.
Ты не умничай, а Гуглом на крайняк воспользуйся. И погугли в чём разница между "начинает разрушаться" как я написал и разрушается.
Химик, епть. При 60С химическая реакция начинается, при 190С заканчивается. Так что ли?
Википедия: "По физическим свойствам аскорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде, растворим в спирте[2]. Температура плавления L-аскорбиновой кислоты 190 192 C (с разложением)"
Ни куя себе, ты неделю потратил, чтобы инфу в гугле найти
Не пробовал книжки читать, чтобы не искать ответы на вопросы в инете, а просто самому знать некоторые вещи? Все научные исследования теперь коту под хвост, ведь в Википедии написано вот так вот Поколение интернет-даунов!Ты главное, домашку по химии сделай. А то наругают. Научные ему исследования. Ага. Слова то какие выучил. Жаль правда ни на что не сослался. Да это и не надо. Главное ведь орать погромче. Чтоб зашло.
Ты щас как будто про себя написал
Иди уже варёных апельсинов поешь, насыться витамином ЕБЦ Хватит писать херню.пью чай из облепихи и оздоровливаюсь....
Люблю облепиху, кроме меня в нашей семье её никто не любит, поэтому вся эта вкуснятина достаётся мне. Но и собирать ее тоже мне одной приходится, а это ещё то развлечение :)
я настойку на облепихи сделал, вуснааа
ягоды все в морозилку на ночь а потом заливаю. прокалывать не обязательно. клюквенная самая всусная становится через 6-7 месяцев
крепость и сладость по вкусу. водой не разбавлять только натуральным виноградным соком
что делать с ягодами? может через соковыжималку и в раствор?
после 3 раза лучше выкинуть.
ну или если жалко залейте соком на недельку. продукт подарите - продукт съедобельный но по сравнению с тем что выйдет раньше не сравнить
Прочитала два раза и не нашла - для женщин - тампоны из облепихи заживляют эрозии и прочие воспаления по нашей части.
Да... Сбор облепихи - обматеришься! Но штука полезная на самом деле.
это у вас облепиха какая-то не высокая ... у родителей два дерева метров пять в высоту ... и верх приходится мне собирать со стремянки ... в качестве "защиты" одеваю сварочную робу - её протыкает колючками хотя бы через раз ...
И что реально помогает быстро собирать , а как же веточки , колючки??
Я знаю только один способ собирать без матов, без заепона и т.д. Этот способ варварский , для собственных деревьев не подойдёт, но слава Богам)) у меня недалеко от дачи есть натуральная облепиховая роща, при чём там растёт несколько сортов от большой крупной, до продолговатой средней и мелкой которая растёт на карликовых деревьях......
Короче) С каждого дерева срезаю по несколько коротких веточек , ну что бы совсем дерево не сгубить, и то не полностью а только верхушку.
И закидываю в морозильную камеру.
Замёрзнув отделить ягоды от веточек дело 3-х секунд ( в перчатках разумеется)
В прошлом году с дуру набрал 3 двенадцатилитровых ведра......До сих пор ем!
А можно сделать настойку спиртовую?Ну чтобы уж наверняка....
Не только можно, но и нужно. И не только из облепихи, но и перцовку, кедровку, хреновуху и много ещё каких настоек для души и тела.
"90% всей облепихи в мире растет в Китае"
У меня ощущение, 90 процентов облепихи растёт как сорняк у меня в огороде. В этот раз я звал собирать облепиху двоюродную сестру с условием, что всё собранное она заберёт плюс она получила ещё пару литров бонусом. В эту оусень облепихи было столько, что натурально ломались ветви и приходилось срочно её снимать ещё не налившуюся. Короче, я устал её собирать, жадности не хватило. Само собой, морозилка и холодос забиты мороженной ягодой и вареньем и даже сейчас рядом со мной стоит стакан, где есть ложка этого облепихового варенья.
90% всей облепихи в мире растет в Китае и у Владислава
Ты - китаец ?!
Я наверное, тоже..
Перетёртая облепиха с сахаром не переводится почему-то у нас в семье десятилетьями .. Парадокс..