9k
7 лет назад · 1 фото · 1345 просмотров · 9 комментариев
Воздушное дрожжевое тесто на кефире. Булочки к завтраку (1 фото + 4 тянучки + 1 видео)
Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #дрожжевое тесто #кулинария #рецепты #тесто для пирога #тесто на булочки
Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек.
БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ
ВИДЕО РЕЦЕПТ
ДРОЖЖИ
ТЕСТО
Растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки.
Оставьте на 15-20 минут.
Муку смешайте с солью.
Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло.
Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.
Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки.
Оставьте на 15-20 минут.
Муку смешайте с солью.
Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло.
Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.
ФОРМИРОВАНИЕ
Обомните и оставьте на столе еще на 20 минут.
Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей.
Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться.
Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей.
Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться.
ВЫПЕКАНИЕ
Выпекайте 25 минут при 180°С - 190°С.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #дрожжевое тесто #кулинария #рецепты #тесто для пирога #тесто на булочки
Ирина - кукиш!