96k
7 лет назад · 6 фото · 10339 просмотров · 42 комментария
Ученые уверены, что можно худеть, если только есть и спать (6 фото)
Далеко не все продукты подойдут для этого плана, но он уже внушает оптимизм. Если бы только не одно «но»: в России нужную еду хорошего качества, оказывается, довольно проблематично найти.
Ученые из Университета штата Флорида выяснили, что употребление творога перед сном помогает снизить количество жира в организме. Вывод они сделали после эксперимента, во время которого участники в возрасте от 20 лет за 30-60 минут до сна съедали порцию творога.
Этот молочный продукт содержит казеин, который положительно влияет на мышцы, помогает улучшить обмен веществ и общее состояние здоровье. И все потому, что он налаживает стабильную подачу аминокислот. Дополнительно творог позволяет организму расходовать больше энергии во время пищеварения и сжигать калории во сне.
Результаты исследования опубликовали в British Journal of Nutrition.
Результаты исследования опубликовали в British Journal of Nutrition.
Казалось бы, выводы ученых могут воодушевить многих людей, желающих сбросить лишний вес. Но всё не так-то просто. Эксперты Росконтроля недавно провели экспертизу
творога семи популярных в России брендов - и все их занесли в черный список из-за нарушений.
В лаборатории оказался творог 9% жирности брендов «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Дмитровский молочный завод», «Простоквашино», «Искренне Ваш», «Коровка из Кореновки».
В лаборатории оказался творог 9% жирности брендов «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Дмитровский молочный завод», «Простоквашино», «Искренне Ваш», «Коровка из Кореновки».
«Домик в деревне» по итогам экспертизы не соответствует названию «творог» и составу, который указан на маркировке. В нем содержится крахмал, что недопустимо для творога. В продукте обнаружено еще и в 10 раз меньше молочнокислых бактерий, чем должно быть. Требованиям безопасности продукт соответствует и не содержит растительного жира.
«Коровка из Кореновки» также содержит крахмал, в нем выявлено в 2500 раз меньше минимально допустимого молочнокислых бактерий, из-за чего продукт нельзя назвать творогом. Между тем, он безопасен и не содержит растительного жира.
Творог «Останкинское» и вовсе оказался опасным, так как в нем содержание плесеней превышает допустимое в 24 раза. Но маркировка у него достоверная, растительного жира и крахмала в составе нет.
«Искренне Ваш» тоже опасен, так как в нем содержание плесеней превышает допустимое в три раза, а содержание дрожжей – в 340 раз. Дополняет картину крахмал, которому не место в твороге.
«Коровка из Кореновки» также содержит крахмал, в нем выявлено в 2500 раз меньше минимально допустимого молочнокислых бактерий, из-за чего продукт нельзя назвать творогом. Между тем, он безопасен и не содержит растительного жира.
Творог «Останкинское» и вовсе оказался опасным, так как в нем содержание плесеней превышает допустимое в 24 раза. Но маркировка у него достоверная, растительного жира и крахмала в составе нет.
«Искренне Ваш» тоже опасен, так как в нем содержание плесеней превышает допустимое в три раза, а содержание дрожжей – в 340 раз. Дополняет картину крахмал, которому не место в твороге.
«Простоквашино» содержит крахмал, по массовой доле белка не соответствует стандарту, указанному в маркировке.
Творог «Милава» отличился тем, что содержание дрожжей в нем превышает допустимое в 220 раз. В нем чувствуется посторонний (химический) привкус, содержится крахмал, количество молочнокислых бактерий в три раза ниже минимально допустимого, а фактическая массовая доля жира в нем в шесть раз ниже той, что указана на маркировке.
«Дмитровский молочный завод» содержит крахмал, количество дрожжей в нем превышает допустимое в 8,6 раза. Молочнокислых бактерий в нем насчитывается в 1250 раз ниже минимально допустимого.
Если подвести итог экспертизы, можно сказать, что ни в одном из образцов не выявлено растительных жиров, но почти во всех продуктах, кроме творога «Останкинское» содержится крахмал. Содержание молочнокислых бактерий тоже оставляет желать лучшего в большинстве образцов.
Творог «Милава» отличился тем, что содержание дрожжей в нем превышает допустимое в 220 раз. В нем чувствуется посторонний (химический) привкус, содержится крахмал, количество молочнокислых бактерий в три раза ниже минимально допустимого, а фактическая массовая доля жира в нем в шесть раз ниже той, что указана на маркировке.
«Дмитровский молочный завод» содержит крахмал, количество дрожжей в нем превышает допустимое в 8,6 раза. Молочнокислых бактерий в нем насчитывается в 1250 раз ниже минимально допустимого.
Если подвести итог экспертизы, можно сказать, что ни в одном из образцов не выявлено растительных жиров, но почти во всех продуктах, кроме творога «Останкинское» содержится крахмал. Содержание молочнокислых бактерий тоже оставляет желать лучшего в большинстве образцов.
Крахмал, конечно, не самый опасный ингредиент, который можно встретить в твороге. Но с его помощью можно замаскировать не слишком качественное сырье, придать продукту густоты. В результате получается ненатуральный продукт.
О плесени в составе и говорить не приходится, так как она явно опасна для здоровья, и есть такие продукты нельзя ни в коем случае.
Кстати, и по вкусу и запаху эксперты забраковали все образцы. Консистенция и внешний вид образцов тоже оказались далекими от идеала.
По результатам экспертизы все 7 марок творога оказались в черном списке Росконтроля.
О плесени в составе и говорить не приходится, так как она явно опасна для здоровья, и есть такие продукты нельзя ни в коем случае.
Кстати, и по вкусу и запаху эксперты забраковали все образцы. Консистенция и внешний вид образцов тоже оказались далекими от идеала.
По результатам экспертизы все 7 марок творога оказались в черном списке Росконтроля.
Метки: #Ynews #Еда #ешь и худей #новости #похудение #чёрный список
росконтроль левая контора, более того фирма с таким названием закрыта по решению суда, кому интересно, вот более развернутая статья
https://www.kp.ru/daily/26901/3946454/https://www.kp.ru/daily/26901/3946454/
Опять принижение нашей страны . Уже утомили такие посты , высосанная из пальца "инфа" что в России "всё плохо" . Кто пропускает такое говно ? Ну сколько можно то ?
Еще и cpaть нужно.
Сущность современных статей о ЗОЖ:
"Кофе вреден для сердца" - через 3 месяца "Кофе полезен для сердца и мозга";
"Аспирин полезен для сосудов" - через 3 месяца - "Аспирин - яд";
"Мед, настой шиповника и зеленый чай помогают при простуде" - через 3 месяца "Народные средства от простуды бесполезны и опасны"....
Только вот проблема "была проведена экспертиза марок молока и ни один из образцов не может называться молоком" )))
а он галлон молока вылил. наши эксперты американское не проверяли)
ага, и там написано: мы напихали туда плесень, а еще там молочнокислых бактерий меньше, чем надо. ну и крахмальчик, куда ж без него!
на моем твороге "Вкуснотеево" написано, что там молоко и закваска. все. видимо, остальное - сюрприз)
Ну! Пробовать надо по пачечке. Сами то мы никак не моГЁм это произвести :)
бред написан я как скинувший 25 кг, могу сказать, что решает правильное питание сбалансированное, не только по БЖУ но и кллоражу, жир из неоткуда не берется даже у тех кто склонен к полноте он появляется при профиците калорий, а устрои дефицит он будет сжигаться, все просто. Заморочки остальные только на скорость влияют, я 25 скинул где то за 3 месяца разогнав метаболизм частым питанием и обильным питьем.
Так это... нахер творог - бегом в хозмаг за казеиновым клеем.
Бредятина.
Статья а статье, этакий троянский конь. Хотя инфа полезная :)
Есть надо меньше, в особенности мучного и сладко и будешь стройный как кипарис.
Мда, от творожного продукта с крахмалом в составе прирост массы жира гарантирован. Давеча взорвался у меня кефир Пескаревский, срок годности которого прошёл за сутки до экспожена. Сказала об этом коллегам, ответили, что мол значит натуральный. А вот сомнения меня берут по этому поводу. Не взрывался ранее кефир у меня никогда и не расточался в воздухе терпкий запах дрожжей при этом. Что же добавляют в эти товары производители?
Для начала, "П(и)скаревский". А для проверки содержания крахмала в твороге достаточно капельку йода на нанести на кусочек творога. Если йод посинеет - крахмала там выше крыши. Если сохранит свой цвет - продукт вполне приемлимый.
Ну тогда для продолжения "приемлемый".
Я давно никого здесь не поправляю. Так как сам могу вдумчиво и тщательно вывести: "борщь".
а вот и не правильно! надо писать "борсчь"!!!!
Спасибо, учту.
Борщ - "он-мой", мужской род, без мягкого знака :-)
Тогда борьщ. Устроит?
букву "т" пропустили )
Боржч ннада!
"Вдумчиво и тщательно" - это гениально
Хотите нормальный творог, покупайте Белорусский! Остальной - отрава!
мммм спорно, проверять уже надо. вывеска с флагом Белорусские продукты. купила сметану густую для десерта. проверила дома йодом - сметана посинела. крахмал.
Скорее всего это подделка, нынче много таких магазинов, за частую в них продают такие продукты что в Беларуси про них даже не слышали!
Сок Дары Беларуси например сделан в Смоленске ;) и тд. и тп.
Екатерина дура. Переписала статью из интернета. добавив совершенно дурацкую идею, что казеин полезен для здоровья. Казеин полезен только детям, т.к. у них идет становление скелета. А казеин - это белок, который является сильным клеем (им раньше обувь клеили), а для взрослых он не очень полезен. Поэтому взрослым рекомендуются кисломолочные продукты (да тот же творог), т.к. там казеин разложен на более мелкие составляющие.
И да - творог полезен для печени. Хотя лично я творог ненавижу! А молоко люблю. Но я и бухаю, так что - какого черта?!
А я люблю творог. Но со сметанкой и сахаром. Поэтому не работает.
знаю только простоквашино и домик в деревне, остальное у нас не продается
Жрите (ну или ешьте, как там у вас принято) сыр - и даже не заморачивайтесь. Если сыр натуральный - то никакой белковой пищи больше не нужно. Единственно - переходный период.
Один дедок в Италии, кажется, прожил больше 110 лет. Секрет его долгожитенья был (по его словам) - хороший воздух, ежедневный труд и пища - сыр, черный хлеб, зеленый лук и пиво.
Где ж его взять-то, натуральный сыр?
Да где где - самому можно делать. Это, в общем-то не сложно. Особенно, если живешь в сельской местности (ну или в своем доме).
Это не статья, а поносный фонтан. Начинается с псевдоидеи, что от сна и творога похудеешь и заканчивается поливанием говном каких-то производителей и у нас всё плохо.
Лечись, аффтар и не читай желтую, британскую охинею.
Всего надо в меру! Начитаются всякой ахинеи и давай эксперименты на себе ставить, сожрут сначала килограмовый торт, а потом думают если творога навернут и поспят 8 часов само похудеется :D. Еште в меру, гуляйте больше на свежем воздухе, и не надо верить во всякий бред который пишут в "интернетах".
А где проверка творога нашего бывшего министра с/хозяйства Ткачева?Его заводы столько выпускают,что весь Краснодарский край завален по самое нибалуй.