127k
7 лет назад · 8 фото · 22101 просмотров · 45 комментариев
7 стереотипов, которые мешают нам питаться правильно (8 фото)
Мы уже привыкли, что ежедневно ученые и идеологи здорового питания находят полезные и вредные свойства продуктов, причем зачастую одних и тех же. Сначала говорится о чудодейственных свойствах зеленого чая, а потом эти тезисы начинают опровергать новыми исследованиями, говорящими, что древний напиток может вывести из строя наши почки и печень. Что уж говорить о ненавистных углеводах и жирах, которых так боятся люди, ведущие здоровый образ жизни!
Питаться правильно – это не значит сидеть на низкокалорийной диете и пить только воду. На самом деле здесь важно больше не количество потребляемых продуктов, а их качественный состав. Выбирайте крупы без пометки «экстра» (не обработанные термически или прошедшие минимальную термообработку). Обращайте внимание на количество пищевых волокон и время варки: чем дольше готовится крупа, тем лучше. Примером здесь могут послужить любимые овсяные хлопья по типу «Геркулес», время приготовления которых не должно быть меньше 15 минут. Другое дело – обработанные хлопья, которые сварятся за три минуты или с помощью кипятка. Такая каша мгновенно поднимет уровень сахара в крови, а чувство сытости продлится совсем недолго.
А всёе дело в высоком гликемическом индексе «быстрой овсянки». Купить качественные хлопья совсем не трудно и не дорого, но пользы для здоровья вы получите в разы больше. Похожий принцип действует и при выборе макарон: так паста из твердых сортов пшеницы снабжает организм углеводами, которые долго перевариваются и не влияют на уровень сахара негативно.
Сейчас интернет пестрит инстаблогами и сайтами, на которых диетологи дают советы по правильному питанию, зачастую эти рекомендации опровергают друг друга, что способствует созданию мифов и противоречивых стереотипов о еде.
А всёе дело в высоком гликемическом индексе «быстрой овсянки». Купить качественные хлопья совсем не трудно и не дорого, но пользы для здоровья вы получите в разы больше. Похожий принцип действует и при выборе макарон: так паста из твердых сортов пшеницы снабжает организм углеводами, которые долго перевариваются и не влияют на уровень сахара негативно.
Сейчас интернет пестрит инстаблогами и сайтами, на которых диетологи дают советы по правильному питанию, зачастую эти рекомендации опровергают друг друга, что способствует созданию мифов и противоречивых стереотипов о еде.
1. Жиры
Популярность обезжиренных продуктов даже сейчас весьма высока, а ведь жиры необходимы нашему организму, чтобы поддерживать метаболизм. Жиры
строительный материал для мужских и женских половых гормонов, поэтому важно, чтобы мы получали достаточное количество соответствующих продуктов. Так, обезжиренные молочные продукты не только бесполезны, но и даже вредны: большая часть витаминов и минералов из молочки усваивается нами в присутствии жиров. А источники пресловутых омега-3 – это не только дорогой лосось, но и обычная сельдь и сардины. И обычные орехи помимо полезного жира добавят к нашему рациону множество полезных витаминов и микроэлементов.
строительный материал для мужских и женских половых гормонов, поэтому важно, чтобы мы получали достаточное количество соответствующих продуктов. Так, обезжиренные молочные продукты не только бесполезны, но и даже вредны: большая часть витаминов и минералов из молочки усваивается нами в присутствии жиров. А источники пресловутых омега-3 – это не только дорогой лосось, но и обычная сельдь и сардины. И обычные орехи помимо полезного жира добавят к нашему рациону множество полезных витаминов и микроэлементов.
2. Углеводы
Еще один "ужас" худеющих - это углеводы, без которых человек не в состоянии даже встать с кровати, так как именно углеводы обеспечивают нас энергией для любого вида деятельности. Даже дышим и думаем мы благодаря углеводам, которые являются настоящим топливом для нашего мозга. Конечно же, лучше потреблять правильные углеводы: белая мука и рафинированный сахар здесь не помощники, а вот злаки, фрукты и сухофрукты отлично заряжают организм энергией.
3. Вкусняшки
Если вы не болеете диабетом, то вполне можете себе позволить раз неделю небольшое послабление в виде аппетитного десерта: речь идет не о целом торте конечно, а лишь о его кусочке. Таким образом, вам легче будет питаться правильно, зная, что "награда" не за горами. При желании можно будет перейти на полезные десерты в виде фруктовых пирогов и желе.
4. Вода
Чистая вода действительно нам необходима, но пить 2 или 3 литра - ваше дело. Все мы разные, поэтому кому-то достаточно будет потреблять и 1,5 литра воды. Главное, что стоит здесь помнить – воду нужно пить не на полный желудок, а между приемами пищи. Очень полезно начинать утро с пары стаканов воды, особенно теплой.
5. Цена вопроса
Бытует мнение, что питаться правильно – очень дорого, но это не совсем так. Конечно, хорошие макароны будут стоить дороже вермишели-размазни, но оно того стоит. Кроме того, сейчас в продаже можно найти много качественных круп и овощей по адекватной цене. Обязательно стоит обращать внимание и на состав молочных продуктов, чтобы в нем не присутствовал крахмал и растительный жир. Зачастую некачественные продукты стоят как самые лучшие.
6. Полезно - значит невкусно
Не обязательно, но если хотите сэкономить, то включайте свою фантазию. Не обязательно варить куриную грудку, можно ее замариновать, а потом запечь с разными травами и специями. А салат типа "Цезарь" или "Кобб" – это вообще нескончаемый источник для кулинарного творчества.
Нет перекусам?
Три приема пищи, а также пара перекуров не только не навредят вашей талии, но и разгонят метаболизм, постепенно насыщая организм необходимыми веществами. Перекус – это не шаурма или "Сникерс" с кофе, перекус предполагает небольшой прием пищи меньшего объема чем основной: йогурт, орехи или фрукты - решать вам.
Метки: #Еда #гликемический индекс #запреты #здоровое питание #мифы о еде #углеводы
Сейчас интернет пестрит инстаблогами и сайтами, на которых диетологи дают советы по правильному питанию, зачастую эти рекомендации опровергают друг друга, что способствует созданию мифов и противоречивых стереотипов о еде.
афтар а ты КТО??
салат типа "Цезарь" или "Кобб" – это вообще нескончаемый источник для кулинарного творчества.
И это недорого, ну у каждого своё недорого. А орехи, я тоже любил орехи, до того как они в три раза подорожали.
Комментарий к этому посту: "Сейчас интернет пестрит инстаблогами и сайтами, на которых диетологи дают советы по правильному питанию, зачастую эти рекомендации опровергают друг друга, что способствует созданию мифов и противоречивых стереотипов о еде".
С сухофруктАми аккуратнее. Я как-то отказалась от сахара и прочего. И меня на сушеной хурме, инжире и сливах так растарабанило за сезон - до сих пор поверить не могу.
Какие стереотипы ? Либо жрешь, либо кушаешь
Главное не переедать. Ну и не забывать диеты, воздержание это фигня, жизнь имеет свойство заканчиваться.
Вода, вода... Студенческая хитрость - перед сном стакан горячей воды, и сразу спать пока желудок не понял что его нае.бали. А утром уже может случиться позавтракать.
...а также пара перекуров...
А также пара рюмашечек?
Жру, что хочу, пью пиво, люблю коньяк. Не поправляюсь. Хотите узнать секрет? Все просто - не обжираюсь. Не надо блядь жрать... ешьте по мере желания, а не потому что нехер делать, нервяк, "а чё пропадать" и все такое. хотя давеча читал исследование. уже говорят про 30-35% гормонально калеченных толстяков. т.е. дело не в еде или пищевых растройствах, а просто люди не могут сбросить вес из-за дисбаланса гормонов.
Тоже люблю пиво и зная что толстеют не от пива, а от закусок, резко ограничил всякие вкусности к пиву. Как итог стабильный нормальный вес.
А, шоколад можно считать салатом? Ведь там: сахар - овощ свекла, какао - бобы, масло - трава переработанная коровой.
сахар бывает из тростника, а это уже трава, а не овощ )а масло бывает и не совсем из молока )
Главное не мясо же
Мяско вкусное, особенно копченое ) вот сейчас свиные ребрышки поглощаю ) но в целом, у мня есть подружка, которая сыр не ест, молоко не пьет, яйца не ест... типа насилие над животными. на вопрос, какого хера ты в кожаннх ботинках и ешь траву (пищу животных) выгнала меня нахер..
Ты бы ей эту статью показал:
Результаты исследования были представлены в специальном докладе ФАО. Согласно результатам исследования, живущие на планете 1,5 млрд. коров оказались наиболее опасными для экологии Земли. Коровы прямо или косвенно ответственны за выделение 18% всех парниковых газов в мире. Это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых.
Сжигание топлива, необходимого для производства удобрений для кормов, для изготовления и транспортировки мяса, а также для создания пастбищ дает 9% мировых выбросов самого распространенного парникового газа - углекислого. Коровьи газы и навоз ответственны более чем за треть попадающего в атмосферу другого парникового газа - метана.
да чего мне ей показывать. она убежденная. ей все равно. это я офигиеваю от перемен )
7 стереотипов, которые мешают дoлбoёбaм питаться правильно.
вот так должен называться данный пост.
Русская диета - есть один раз в день, но с утра до вечера.
"Три приема пищи, а также пара перекуров не только не навредят вашей талии, но и разгонят метаболизм"
Пара перекуров ? Тогда уж и пару стопариков...
просто люди не совсем понимаю о чем речь. они думаю, что 5 приемов пищи - это лоханка борща, второе и десерт. но это не так. кстати, не всем подходит 5-разовое питание. я вообще ем 1 раз в сутки. мне больше не хочется. жена заставляла есть 3 раза - разъелся моментом. зачем? ну привык я с юных ногтей есть 1 раз. зачем заставлять-то? ешьте когда хотите, но в меру, без перееданий, без напряжений. съеште пол яблока, остальное выбросьте, если нет возможности полезно доупотреблять в чай, варенье или повидло.
Всё полезно, что в рот полезло))
налегаю на бекон с хлебом и специями))
специи - это майонез?
Специи - это смесь красного и черного перцев. А жрать вкусный бекон с майонезом - это дичь какая-то)))
А что, интересный совет адептам похудения от Преображенского:
"Те мои пациенты, которых я заставлял читать "Правду" - теряли в весе" :)
Пост ,"жиробасам на заметку" над было назвать
Так и бродишь до сих пор?
Беда в том, что у нас в России качество продуктов понятие относительное. Поясню на примере - Белокочанная капуста - это цветок очень полезен, но ..... если он выращен на сильно удобренных химией почвах, то можно получить очень тяжёлое пищевое отравление. Вы знаете как выращивалась приобретённая вами капуста? А кем выращивалась? Так к примеру, многие Китайские фермеры которые выращивают продукты на территории на территории России очень любят переудобрять почву. Покушали и стало плохо - не беда, найдётся куча гламурных "специалистов" по питанию, которые вам обязательно объяснят, что именно так выходят из организма токсины, шлаки, камни, металлопрокат и т.п.
Что делать? Да научитесь слушать свой организм, старайтесь что бы соблюдалась пропорция 30-70 (30 мясо 70 овощи-фрукты) и не бойтесь выбрасывать то, чей вкус показался вам плохим.
p.s. Что лично до меня - у меня рак в 3-й стадии, удалён почти весь желудок и полностью пищевод, научившись слушать свой организм ем практически всё (вот только капусту совсем нельзя , а процесс поедания щей, аж иногда ночью сниться :) ) и живу, практически, полноценной жизнью здорового человека.
Дружище.....я аплодирую тебе стоя!!!!!!!
Совершенно верно! + необходимо двигаться.
P. S. Белокачанная капуста - не цветок (цветок появляется на второй год), а вот цветная - да.
Да, "Кочан капусты – это ни что иное, как разросшаяся почка растения, формирующаяся за счёт увеличения количества листьев." - спасибо что поправили, уже подзабыл.
Это вы так свой организм слушать научились, что рак заработали?
надеюсь это была шутка из области черного юмора, и вы просто извинитесь.
Они в 15 лет думают, что бессмертны.
Пара перекуРов однозначно навредят обмену веществ. Еда должна быть качественной и в меру, а всё остальное ерунда придуманная чтоб зарабатывать бабла давая иногда маразматические советы. Ещё очень важно не заморачиваться или овсе нервничать по поводу пищи и помнить что мы едим чтобы жить а не живём чтобы есть. Не то зло что в уста входит, а то что из них выходит.
Три приема пищи, а также пара ПЕРЕКУРОВ не только не навредят вашей талии, но и разгонят метаболизм