Печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:
• 100 гр муки
• 100 гр сахара
• 200 гр кокосовой стружки
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
2. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
3. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.