22k
7 лет назад · 8 фото · 2217 просмотров · 32 комментария
Пицца из батона – простое и вкусное блюдо (8 фото)
Батон, ветчина, сыр и зелень – стандартный набор для бутерброда, но если проявить долю фантазии, из этих продуктов получится и кое-что гораздо более вкусное и эффектное. Сегодня расскажем, как приготовить аппетитную и сочную пиццу в батоне. Такое блюдо может выручить, если на пороге большая компания гостей, или просто захотелось чего-то необычного, а сил стоять у плиты – нет.
Продукты для этого рецепта можно взять на свой вкус и кошелек. Можно смело экспериментировать с начинками, выбирая различные сыры, меняя мясную начинку, вкусно будет и с морепродуктами или рыбой, а вегетарианцы и вовсе оценят овощной вариант.
Примерный перечень ингредиентов:
Свежий батон
200 мл томатного соуса или кетчупа
300 гр сыра моцарелла
200 гр салями или ветчины
1/2 луковицы (свежей или маринованной)
1 сладкий перец
Пучок базилика
Способ приготовления
Для начала нужно разрезать батон на две части – нижнюю оставить повыше, так как в нее мы поместим начинку, а верхнюю «крышечку» – поуже. Сделайте из батона лодочку, вынув мякоть, смажьте дно томатным соусом и выложите аккуратно порезанную ломтиками моцареллу.
Свежий батон
200 мл томатного соуса или кетчупа
300 гр сыра моцарелла
200 гр салями или ветчины
1/2 луковицы (свежей или маринованной)
1 сладкий перец
Пучок базилика
Способ приготовления
Для начала нужно разрезать батон на две части – нижнюю оставить повыше, так как в нее мы поместим начинку, а верхнюю «крышечку» – поуже. Сделайте из батона лодочку, вынув мякоть, смажьте дно томатным соусом и выложите аккуратно порезанную ломтиками моцареллу.
Теперь слоями выкладывайте начинку в произвольном порядке. Нарезанный кольцами лук, кружочки салями или кубики ветчины, листочки базилика и ломтики сладкого перца. Когда выложите всю начинку (немного колбасы оставьте для украшения пиццы сверху), полейте ее сверху томатом и присыпьте тертым сыром.
Фаршированный батон нужно накрыть срезанной ранее хлебной «крышечкой», завернуть в фольгу и сверху придавить чем-то потяжелее (например, дубовой разделочной доской, если такая есть на кухне).
После того, как батон полежит под гнетом полчаса, разворачивайте его из фольги, посыпайте сверху тертым сыром, выкладывайте кусочки салями. В таком виде кладите батон на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляйте блюдо на полчаса в духовку (температура примерно 175 градусов, чтобы не пересушить). Пиццу в батоне подавайте на стол горячей, пока расплавленный сыр тягучий и мягкий. Так она особенно вкусна.
Приятного аппетита!
я так делаю иногда лет 30 уже :)
Батон - это палка. Просто палка, в переводе с французского. Так что под словом "батон" можно подразумевать и палку колбасы. Автор, не вводи людей в заблуждение. Надо указывать, что это батон белого хлеба.
И да, пицца не закрывается сверху, чтобы начинка была внутри. Это получается уже не пицца, а пирог. У пиццы хлеб только в основе, а все остальные ингредиенты лежат сверху, ничем не прикрытые.
Автор, ты хоть словарь почитай, и называй вещи своими именами, не надо подменять понятия.
Это не "пицца из батона", это фаршированный батон, зачем придумывать лишнее
нормальная еда, но никак не пицца, это каноэ называется, хавал такую плюху в какомто фастфуде
Бутер знатный,а причем здесь пицца))
Бутер - это масло, брод - хлеб (нем.). Бутерброд - это просто хлеб с маслом. А если на хлеб положить мясные продукты или сыр, то это уже сэндвич.
Неа хлеб с маслом это просто хлеб с маслом)
это конечно не пицца, а больше похоже на кальцедоньку. Но дело не в этом, Сука я на диету сел! и сразу вокруг меня столько вкусншек, я аж прям чувствул вкус этого хрустящего батона и тянучий сыр.
Если уж есть возможность взять все правильные компоненты от пиццы, а потом заморачиваться их запеканием, то тогда и готовить надо нормальную пиццу, а не жареный бутерброд.
Батон с начинкой - это ни разу не пицца!
а причем тут слово пицца? даже если блюдо вкусное и из похожих ингридиентов это не пицца
В каком месте это пицца?
да сейчас любой бутер пиццой называют)))
в воспаленном мозгЕ ТС
Заказывают пиццу домой только бездельники и лентяи, имхо. Пока дождёшься эту пиццу (при том, за нереальные бабки, 700-900 рублей за пиццу это какой-то нонсенс) можно вполне сделать всё самому, в 3 раза дешевле и с куда большим количеством начинки. У меня за ~300 рублей стабильно получается 2 пиццы общим весом ~килограмм, с моцареллой, салями, ветчиной, овощами, тёртым сыром и т.п.
Мой опыт показывает, что домашняя пицца, если ее делать не из говна и палок, а нормальную, ставить дрожжевое тесто и далее по пунктам, так вот домашняя пицца - довольно затратное блюдо. Пачку салями купи - минимум 150 р отдашь, сыру минимум 100 грамм - еще столько же, если грибков или оливок туда - ещё денежка, в общем тоже минимум 500 рублей пицца получается. Ну, а 700-900 р. у нас в мск это самые дорогие варианты типа пиццы с морепродуктами или семгой.
1. Тесто на 2 пиццы: ~40-50 рублей
(расписывать по пунктам тесто нет смысла, давно посчитано).
2. Соусы: ~20 рублей (я на пиццу кладу 3 разных соуса обычно).
3. Лук: ~5 рублей
(можно и без него, но я люблю; 1 небольшая луковица на две пиццы).
4. Помидоры: ~10 рублей
(одного помидора вполне достаточно)
5. Моцарелла: 75 рублей за 125 гр. (Москва, Пятёрочка)
(упаковки 125 гр хватает на 2 пиццы)
6. Сыр тёртый Российский: 45 рублей за 100 гр. (Москва, Ярче)
7. Салями: 75 рублей за 150 гр, нарезка (Москва, Ашан)
8. Ветчина: 35 рублей за 250 гр. (Москва, Ашан)
(на 2 пиццы хватает пол-батончика ветчины 0,5 кг)
9. Солёный/маринованный огурец: ~10 рублей
10. Приправы: бесплатно
(настолько мало, что их стоимость в пределах погрешности).
Итого: 325 рублей (на деле дешевле).
Маслины и грибы я не люблю, а вот ещё сосисочку сверху покрошить - это зашибись.
Кто видел Брежнева в телевизоре, а не в интернете - тот только и оценит!
:)
Я видел Л.И. по телевизору, незадолго до лебединого озера, но я не оценил этот "рецепт"
Тебе не понять, т.е тебя не было в те времена. Не блефуй, а то .... й!
То есть Хока придет и будет щекотать тебя по ночам !
kilkilkilll
скажем так, в те времена да и в 90х я бы этот рецепт понял но сейчас...
в конце 80х начале 90х еще не то приходилось готовить :)
Хехе! Ты даже не знаешь кто это! Оно тебя замучает :)
Считай как бэсамэмучо
только руку пониже обласкай
За час можно дождаться когда пиццу из другого города привезут, автор.
''Вестник нищеброда'' вот куда надо писать , причем ленивого.
атсумы и турмы -
не зарекайся :)
Вестник нищеброда? Моцарелла, салями, ветчина и твердый сыр. Не хило в Вашей вселенной нищеброды живут...
Мааасква ))
Час с лишним это долго
Такое блюдо может выручить, если на пороге большая компания гостей...
За час компания спокойно схомячит всё это просто на бутербродах. При этом вообще делать нихера не надо.
Боря одобряет!