Сложно представить зимний праздничный стол без мандаринов, но как купить те самые? Роскачество позаботилось о россиянах и рассказало, как правильно выбирать золотистые плоды на полках наших магазинов.
0
Источник
В преддверии новогодних праздников специалисты Роскачества проверяют мандарины, которые продаются в магазинах нашей страны, более чем по 250 показателям качества и безопасности. Проверять будут все цитрусовые - как в сетевых супермаркетах, так и на рынках, и в магазинах "у дома".
А пока идёт проверка, специалисты поделились с россиянами, как правильно купить идеальные мандарины. При выборе фруктов стоит учитывать следующие факторы:
⇒ внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми;
⇒ на них не допускается наличие повреждений вредителями, болезнями, механических повреждений, а также ушибов и крупных зарубцевавшихся порезов;
⇒ плесень на кожуре мандаринов может быть признаком грибкового поражения, поэтому специалисты призывают такие не покупать;
⇒ вмятины и слишком мягкие участки на мандаринах означают, что фрукт начал подгнивать;
⇒ явно отстающая от мякоти кожура и слабо выраженный вкус указывают на то, что фрукты перезрелые и лежалые;
⇒ листочки на мандаринах — не показатель свежести (они не вянут со временем, а лишь слегка подсыхают).
Небольшие царапины, потёртости и вкрапления не влияют на вкус и качество цитрусовых. Воздушная прослойка и пухлость мандаринов дефектом не является, это лишь особенность сорта. По мнению специалистов, самыми сладкими и сочными являются гибридные плоды под названием клементины. Они яркие, сладкие и сочные.
Специалисты Роскачества вообще очень заботливые. Недавно они рассказали, как правильно выбрать красную икру к Новому году и майонез. Ведь очень сложно представить российский стол без салатов и майонеза!
Очень интересно, есть ли те, кто на Новый год не покупает мандаринки!
Ну дела... 13 лет занимаюсь овощами и фруками и сейчас эта статья поставила меня в тупик.. О какой проверке идёт речь? О карантине растений ( от сельхоз вредителей). Ничем больше они не занимаются ни на рынке, ни в магазинах. Зато боле менее качественно пересказали своими словами требования международных стандартов по качеству.
я, по уже устоявшейся привычке, люблю мандарины с толстой, мясистой кожей, которая очищается одним двидением пальца вся и сразу, а между кожей и самим мандарином еще и воздушная прослойка есть. Эх, ляпота. )))
А вот, например, абхазские мандарины с точностью до наоборот - кожица у них тонкая и очищается плохо. Но они тоже вкусные, тут не поспоришь. )
работая в торговле, съел мандаринов очень много. Мне очень нравились Испанские мандарины в коробочках по 2 кило, огонь! P.s. на вкус и цвет товарищей юк!
Идеальные мандарины должны быть абхазскими- маленькими и кислыми. Как в детстве.
"... более чем по 250 (!) показателям качества" - Это где ж столько показателей набрали для обычных мандаринов?!
Какие еще мандарины ?
Вырезать из пенопласта, покрасить в оранжевый цвет гуашью, вот вам и мандарины.
Экономия !
И вечные! А не, сын два разгрыз.
Мандарины то я люблю, но суцуко ненавижу тупые вопросы, которые кто-то от скудоумия сует везде.
Идеальных мандаринов не бывает!
"плесень на кожуре мандаринов может быть признаком грибкового поражения, поэтому специалисты призывают такие не покупать"
Да что вы говорите?
А я вот не знал, и покупал только такие. Думал- спелые....
Ну дела... 13 лет занимаюсь овощами и фруками и сейчас эта статья поставила меня в тупик.. О какой проверке идёт речь? О карантине растений ( от сельхоз вредителей). Ничем больше они не занимаются ни на рынке, ни в магазинах. Зато боле менее качественно пересказали своими словами требования международных стандартов по качеству.
Клементины слишком сладкие, не всем нравятся. Я их не беру. Лучше абхазские мандарины - кисло-сладкие, очень сочные, их можно есть килограммами
я, по уже устоявшейся привычке, люблю мандарины с толстой, мясистой кожей, которая очищается одним двидением пальца вся и сразу, а между кожей и самим мандарином еще и воздушная прослойка есть. Эх, ляпота. )))
А вот, например, абхазские мандарины с точностью до наоборот - кожица у них тонкая и очищается плохо. Но они тоже вкусные, тут не поспоришь. )
Ребяа, да нет в магазинах абхазских мандаринов. На рынках в маленьких количествах возможно. То, что пишут на ценниках полная лажа.
еще они должны быть оранжевыми...
а если красные?
с помидорами не путаете ? )
вы знаете, что такое помидоры? значит не все потеряно. нет, я ничего не путаю.
http://sssaybruk.ru/chto-za-frukt-krasnyj-apelsin/http://sssaybruk.ru/chto-za-frukt-krasnyj-apelsin/
это точно!
Пост ни а чем! Как выбрать действительно вкусные и ароматные мандарины (абхазские) все тоже самой как в этом посте, только на оборот.
Проверка мандаринов на качество.... КАРЛ
работая в торговле, съел мандаринов очень много. Мне очень нравились Испанские мандарины в коробочках по 2 кило, огонь! P.s. на вкус и цвет товарищей юк!абхазские мандарины офигенны.
какие ещё пробовали?
Грузинские он пробовал, ибо их гонят через Абхазию как абхазские. В Абхазии, к сожалению, садов почти не осталось.
Роскачество разработало рекомендации по выбору мандаринов 29 НОЯ, 08:01 если что
https://tass.ru/ekonomika/5848178https://tass.ru/ekonomika/5848178
Мне нравятся китайские с листочками. Кислые и ароматные.
(именно их наши торгаши продают под маркой - абхазские)
Мандарины с плесенью брать нельзя. Я в шоке.
Кто бы мог подумать, правда?!))) Какие они молодцы, что сказали!
Протестую! Это не плесень, это пыльца феи!
КАК НЕЛЬЗЯ?
Плесень-самое вкусное!мне очень нравятся марокканские мандарины и апельсины.
А алжирские и гибралтарские чем вам не угодили?
они притворные, а марокканские с лёгкой кислинкой
приторные
Первый вариант лучше.
мандарины?
Согласен. По возможности стараюсь брать мандарины с чёрненький наклеечкой Maroc