10k
7 лет назад · 4 фото · 1435 просмотров · 24 комментария
Рисовая каша с тыквой: так вкусно вы еще не ужинали! (4 фото + 1 видео)
Часто случается, что мы пробуем продукт в неверном месте или не в том блюде, а после навсегда вычеркиваем его из своего рациона. Если вы из тех, кто не особо жалует тыкву — дайте ей шанс! Рис, лук с чесноком и сладкая тыква сведут ваши рецепторы с ума, стоит только смешать их в одной тарелке.
Рис с тыквой не просто отлично сочетаются, они идеально дополняют друг друга: рис полностью впитывает вкус и аромат всех ингредиентов, а вам остается наслаждаться нежной, почти невесомой текстурой особого угощения, которое станет вашим любимым блюдом
Кажется, мы можем часами рассказывать, насколько это вкусно, но лучше разок покажем.
Ингредиенты: 200 г тыквы 200 г риса 1 луковица 4 зуб. чеснока 50 г растительного масла 50 г сливочного масла (по желанию) 500 мл кипятка или горячего бульона (овощного или куриного) соль по вкусу
Приготовление: Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками, мелко порубите лук и чеснок. На разогретую сковороду влейте масло и обжарьте кубики тыквы на протяжение 7–10 минут, чтобы тыква слегка схватилась корочкой. Уберите тыкву, добавьте еще нем
Добавьте обжаренную тыкву, посолите, перемешайте, залейте все горячей водой. Накройте крышкой и оставьте на маленьком огне на 20 минут. Затем выключите огонь и дайте каше настояться 30 минут. По желанию можно добавить сливочное масло.
Готово! Даже если прежде ваши домашние на дух не переносили тыкву, это блюдо перевернет их взгляды вверх дном: нежно, вкусно и очень ароматно! Кстати, если тыквы дома не нашлось, но уж очень хочется побаловать себя нежной рисовой кашей, используй кабачки, цукини, батат (сладкий картофель) или любой другой сладкий овощ. А можно на гарнир подать просто рис с луком и чесноком без тыквы.
я в мультиварке варю, на плите прям беда вечно то прилипает то убегает а в мультиварке (у меня Редмонд) сама варится и получается прям как надо. программа "Молочная каша"
По другому делаю ( прошу понять правильно : чему не научишься, когда жисть заставит : 4 года ухаживал за лежачим , бабушкой) : в казанок( и алюмин- не обязат чугун) порезать кубиками предварительно очищенную тыкву (я рубаю не крупными- чтоб быстрее), на донышко - чуток воды, и на средний( до разогрева) потом на малый огонь - прикрыв крышкой и периодически перемешивая. Доведя до готовности (до 15 мин: стала мягкой - продавить до однородной массы ( подобно картофельному пюре), добавить молока комнатной температуры, перемешать, пол чайн ложки соли + столовая ложка сахара , + пол - 2/3 стакана риса . Варить , периодически перемешивая, до готовности. Как альтернатива рису : манная крупа ( варится оч быстро- около 5 мин) Рис можно предварит замочить на 1 -1.5 часа в воде, для быстрой готовки. Тыква- 1 -1,5 кг, молоко- до 9, 5 л. Обем свеженасыанной( сырой) тыквы превышает пол обьема казанка. Прошу сильно не бить за пространный коммент ( :))
оБшибка : молоко - до 0,5 литра, виноват ( :)
Каша на ужин - ну вообще-то ничего хорошего. И Рисовая каша с тыквой - гораздо вкуснее молочная, сладкая. Можно еще яблок или изюма добавить. Вот это - отличный завтрак будет).
п.с.: тыква не вся вкусная, только определенные сорта.
В конце вся суть, что можно и без тыквы, получается, как Хороша картошка с салом, а без картошки хорошо))
Но давно меня кормили такой кашей, вроде даже и вкусно получается
когда я вижу вот такое в ингредиентах
- Риса 200 грамм
я сразу понимаю ,что дальше смотреть в принципе не надо ,автор не понимает что делает
Какой рис? Вы вообще понимаете ,что разновидностей риса огромное количество ,мало того рис отличается различной впитываемостью. Что прекрасно можно сделать с одним видом риса, повторить с другим не получиться ,а если и получиться сьесть будет невозможно . Рис отличается и временем приготовления и способом. А тут автор ,рис ,тупо любой рис, а дальше хоть трава не расти
пнх тупо тебе и твоим детям пнх
куда и что я нажимаю, ты по жизни ущербный персонаж и не тебе мне указывать
меня не понимают люди у которых в голове не мозг а огрызки рубероида, даже не рулоны, а именно ни кому не нужные огрызки ,извини но ты в лидерах ,в твоей голове это соотношение 1:100
перевожу именно для тебя
у тебя в голове огрызков рубероида 100 кг на 1 кг веса мозга
чувак не обольщайся ,это всего лишь соотношение
Какая обиженная хохлушка. Купи себе анальную пробку, а то пукан разорвет в клочья.
ыыыыы
я тебе так скажу, ты как был идиотиком ( прошу заметить даже не идиотом) а идиотиком так им и остался, смешной до ужаса, тупой до безобразия, твой аватар даже не 50% от того кто ты естьтвой аватар это жалкое подобие от того что ты из себя представляешь, после минуты смотрения на твой аватар хочется глаза спиртом промыть ,руки антисептиком ну на всякий пожарный
удачи и тебе и твоему семени
Неужели твой скудный интеллект, равный IQ консервной банки, не способен выдать хоть что-то, что способно хоть на йоту оскорбить гадкого меня? :) Учебник по математике за 4-ый класс выбрось, там нет ответов как выместить свою беззубую ярость. Больше тренируйся, повар хуев ))))
как я обожаю читать таких как ты полупустышек, ведь ты даже не пустышка, ты полупустышкуа, ты как порванный пельмень в кастрюле, вроде и все в порядке а на тарелку выложишь, смотришь, тупо голимое пустое тесто
ведь ты от злобы даже ни на что не можешь больше в жизни расчитывать ,слушай а тебе одноклассницы на спину не плевали со словамимой скудный интеллект если разделить между твоими будущими детьми на пятерых хватит что бы они инженерами стали
и мой тебе привет с хвостиком, хуев
- полупокер иди на хер
Как вообще можно тыкву есть? Ее придумал демон!
Простые углеводы с простыми углеводами и немного клетчатки. Так калорийно и не полезно вы еще не ужинали!
Что? Это рис у вас - простые углеводы?))
да, белый рис - простые углеводы
Неверно в корне. Белый рис - это сложные углеводы, но поскольку в нем больше крахмала и меньше клетчатки, чем в диком или красном - он считается менее полезным.
Белый рис:
Углеводы: 71-79 г, из них:
пищевые волокна – 3.5%
крахмал – 95.5%
сахара – 1%.
Бурый рис:
Углеводы: 65-77 г, из них:
пищевые волокна – 5-8% (в зависимости от степени очистки)
крахмал – 91-94% (в зависимости от степени очистки)
сахара – 1%.
Люди, которые читают только последнее предложение из моего первого абзаца - начинают утверждать так же, как и вы. Просто потому, что на весь абзац и размышления по теме их не хватает. ну и в догонку, для общего развития https://ru.wikipedia.org/wiki/Углеводыhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Углеводы может хоть так в углеводах разберетесь...
п.с.: ЛЮБАЯ цельнозерновая крупа - это МЕДЛЕННЫЕ углеводы. Мне казалось, что в наше время это каждая собака знает.
К каким отнести углеводы - зависит от их гликемического индекса. Чем он выше - тем он проще для расщепления организмом.
Так вот в белом рисе - этот индекс 75-80, а в других видах риса - около 50ти.
И чем дольше вы варите продукт - там выше его ГИ.
1) Я не увидела ссылку, о которой просила. Заодно сделала вывод, что вы вообще не понимаете, что такое углеводы. Зато зачем то рассказываете мне про время варки. Ну жрите картошку сырой вообще, как и рис, и нут. Кстати, вы мне сейчас хотите сказать, что бобовые (которые тоже - сложные углеводы) - вы меньше риса варите? Или все же больше и тогда это у вас тоже быстрые углеводы? А картошка, которая варится столько же, как и рис?
2) Вы не просто в танке, вы абсолютно деревянный. Сидит человек и доказывает мне, что продукт с высоким содержанием крахмала (полисахарида, СЛОЖНОГО УГЛЕВОДА) - это быстрые углеводы. Нет слов.
https://fitseven.ru/pohudenie/pravilnoe-pitanie/glycemicheskiy-indexhttps://fitseven.ru/pohudenie/pravilnoe-pitanie/glycemicheskiy-index