Прикольные и смешные картинки от Димон за 09 декабря 2018 16:39 (1 фото)

Тссс! Рецептом поделись!

6 кг сахара на 20 литров воды. Дрожжи сухие - Саф-Момент - 12 упаковок. Потом во время брожения не менее 2 раз в сутки трясти ёмкость с брагой. Как только брага на вкус станет как сухое вино - гнать. Примерно полторы недели до полного выбраживания. Гнать в два приёма. Сначала гонится сырец - выгонять всё подряд, пока крепость не будет 30 градусов. Потом сливаем остатки, выгнанный самогон разбавляем до 20 градусов и гоним ещё раз. В этот раз первые 300 мл. откидываем в отдельную банку - это "головы" - их пить нельзя, можно использовать как розжиг для мангала или камина. Потом идёт "тело" - это то, что можно пить. Потом, когда крепость падает до 30 градусов - начинается то, что тоже нельзя пить - это "хвосты". Головы с хвостами можно вместе держать и использовать в технических нуждах (пить их нельзя!). "Тело" надо разводить до примерно 45 градусов и разливать по бутылкам. Я настаиваю готовый продукт на кедровых орешках (в скорлупе) или на дубовых опилках, прокаленных в духовке. В первом случае просто убирается отдушка в виде сивухи - настаивать достаточно неделю. Во втором (на щепке) надо настаивать не меньше месяца, зато получится практически вискарь. Ещё можно добавить половину палки корицы на литр продукта, и буквально на кончике ножа - ваниль. Будет вкусно!

Не верь! Это не дедушкин рецепт. У дедушки в рецепте не было "Дрожжи сухие - Саф-Момент - 12 упаковок. "

Дедушка всю жизнь пользовался обычными дрожжами, но потом перешёл на сухие без потери качества самогона.

А, так у Вас дедушка молодой?! Просто мои деды этих дрожжей не застали.

Ага, осознал. Что могу добавить - оклеить брагу надо бентонитом. Тогда после даже первой перегонки самогоном не пахнет, после второй вообще чистяк. Где взять бентонит? Не смейтесь только. Главное, без отдушек. Кстати, я оклеивал домашнее вино - как слеза чистое.

87 лет. Пока ещё живчик.

Дай бог ему здоровья!
Да и Вам тоже! ;)

"Оклеить" - это как? Без сарказма. Я вполне серьёзно не понимаю.

Блит, наладили спам-фильтр называется, ничего написать не даёт.

Это в брагу перед первой перегонкой надо? Сильно ли помогает убрать сивуху?

Перед первой перегонкой. Важно, чтоб брага уже перестала бродить, иначе не получится. Сивуху оно не уберёт, сивуха - это суть тоже спирты, они уйдут в голову и хвост. А вот вонь варёных дрожжей изчезнет. Да просто попробуйте брагу на вкус, когда осадите, её хоть так пей, сакэ прямо.:)

Да что за спам-фильтр такой дурацкий? Что в моём камменте ниже могло его насторожить?!!

Попробуйте, вреда точно не будет.

Интересная идея. Спасибо!

Три пакета с пакетами?
Ну это сразу компенсирует всё остальное.