10k
7 лет назад · 4 фото · 4008 просмотров · 4 комментария
Хрустящая раздавленная картошка в духовке (4 фото + 1 видео)
Метки: #вкусная картошка #запеченная картошка #картофель #картофель в духовке #картошка #картошка в духовке
Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем, думаю, вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом. Предлагаю необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.
Картофель мелкий или средний – 10 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сушенный чеснок – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Твердый сыр – 15-20 гр
Укроп, петрушка – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сушенный чеснок – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Твердый сыр – 15-20 гр
Укроп, петрушка – 1 ст.л.
1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.
2. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости.
3. Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.
4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.
4. Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.
5. Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 3 минуты, или пока сыр расплавится.
6. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.
6. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пошаговый видео-рецепт:
Метки: #вкусная картошка #запеченная картошка #картофель #картофель в духовке #картошка #картошка в духовке
Спасибо за подгон,бро! Ток собрался обед срукожопить, а тут и ты с идеей!
А я вот попробую на гриле сделать, ибо скоро на дачу поеду.
Молодую картоху из тёплых стран видел в продаже недавно.
Только вот к сожалению после октября-ноября даже у хранящейся в идеальных условиях картофеля кожура становится очень грубой и невкусной. :)